Lastnosti fruktoze in glukoze


Fruktoza in glukoza sta vrsta ogljikovih hidratov - organskih spojin, ki vključujejo ogljik, vodik in kisik. Glukoza je eden najpogostejših ogljikovih hidratov in pomemben vir energije za delovanje naših telesnih celic. Poleg tega je glukoza bistvena sestavina krvi. Fruktoza je tudi ogljikovi hidrati, vendar manj pogosti. Po okusu je slajše od glukoze. Viri fruktoze so sadje (od tod ime snovi), jagode in med.

Fruktoza in glukoza sta zelo pomembna za normalno delovanje človeškega telesa. Aktivno sodelujejo pri metabolizmu. Najpomembnejše je, da dajo energijo, potrebno za rast, delitev in delo celic. Še zlasti so pomembni za delo intenzivno delujočih organov, kot so srce, mišice, centralni živčni sistem. Poleg tega so spojine glukoze in fruktoze vsebovane v sluzi, ki ščiti črevesje in bronhije osebe pred poškodbami.

Antitoksične lastnosti glukoze so prav tako zelo pomembne. To je glukoza, ki pomaga jeter odstraniti toksine in strupe iz telesa. Raztopine glukoze in fruktoze se uporabljajo za zastrupitev s hrano, pomagajo odstraniti škodljive snovi in ​​hitro zmanjšati njihovo koncentracijo v krvi. Zaradi svojih antitoxičnih lastnosti se glukoza aktivno uporablja pri kompleksni terapiji hepatitisa in ciroze jeter.

Fruktoza je postala priljubljena zaradi svoje nizke kalorične vsebnosti v primerjavi s konvencionalnim sladkorjem. Zaradi fruktoze se lahko poraba sladkorja prepolovi. To je še posebej pomembno za sladke zobe, nagnjene k debelosti. Na osnovi fruktoze se proizvajajo nadomestki sladkorja in sladila za slaščice. Zdi se, da je to v današnjem času idealna možnost, saj danes veliko ljudi trpi zaradi debelosti. Vendar pa obstajajo tudi pasti. Strokovnjaki so dokazali, da bogat vnos fruktoze povzroča odpornost na insulin. Tako se razvija diabetes druge vrste, zelo resna bolezen. Poleg tega fruktoza ne povzroča občutka sitosti, in človek lahko sedi več, kot mu to potrebuje.

Torej, fruktoza in glukoza sta zelo pomembna za človeško telo, vendar jih ne smemo zlorabiti. Ni za nič, kar ljudje pravijo, da je vse v redu zmerno.

Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar