Pravila pravega gurmanskega


, a pravi pravila za sladokusce - je sposobnost, da uživajo malo hrane in okus začinjene zapiske, da bi poskušali vsako jed na najbolj slastno dela, da ne ubije okus in ne preveč jesti.

Mnogi gostinski kritiki so gurmani in redno obiskujejo različne restavracije za degustacijo jedi. Za tako gurmansko - to je hobi in delo, in za restavracijo sama - kritična kritika, komentarji, želje pooblaščenega strokovnjaka.

Degustacija sama pomeni uporabo le majhne količine ekskluzivne, ekskluzivne hrane, nove jedi, tako da lahko objektivno ovrednotite to jed v resnično vrednost. Ko ima oseba občutek lakote, so njegovi okusni receptorji v ustih najbolj dovzetni za različne okuse.

Okusi točke v jeziku zaznajo najbolj zanimive podrobnosti o izdelku, jedi ali pijači. Zato je degustacija pravega gurmanskega mesa opravljena na prazen želodec in sploh ni namenjena prehrani. Če je oseba polna, se zdi, da se okusni brsti »zaspijo«, tako da ne morete občutiti plodnosti različnih okusov in jih skoraj nemogoče določiti.

Vrednost za gurmane ima tudi estetsko stran kuhanih in postreženih jedi. Odlikovanje, vonj, videz in apetiziranje privlači prvi zelo neizbrisen vtis in šele nato okus jedi.

Enako velja za vina. Pri degustacijskem vinu mora biti strokovnjak ali strokovnjak za okus malo lačen za najboljše delo z okusnimi brsti. Res foodie začeti občudovali barvo vina, da razmišlja, da luči, uživajte vonj, da ujame subtilne note začimb, rož in drugih komaj vidnih sestavin. Potem se vino okusi - v majhnih gobah, tako da lahko vsi okusni brsti v ustih okusijo okus pijače.

Glede na vse občutke - zunanji, notranji, estetski in okusni - pravi gurmanski potegne zaključke o določeni pijači ali vinu. Najpomembnejše pravilo prave gurmane - poskusite hrane in pijače, mora biti ob rahel občutek lakote, in sami dele bi moral biti majhen, da v celoti uživajo okus, razširil na različnih komponent in dobili užitek od porabe pijače ali hrane

.

Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar