Irska kuhinja


Podlaga irščina kuhinja - kar je pogost kmet živilo, ne označen z vsemi določitvami. V obalnem območju prebivalcev Irske menija je sestavljen iz ribje jedi, in na drugih področjih - od mesnih jedi, in najbolj pogosto jagnjetino ali svinjino. Vsa država uporablja krompir za hrano. Večina jedi pripravljamo na osnovi zelenjave, krompirja in mesa z različnimi začimbami in začimbami.

Zdaj ne morete točno določiti, kaj je bilo prvotno vključeno v recept za irski obara. Danes je vse v poslu, ki ga lahko najdemo samo v kuhinji. Najpomembnejša zahteva je, da mora biti posoda debela in hranljiva. Recept klasična stew krompir, čebula, repa ali korenje z kumine, timijan, sol in poper in, seveda, jagnjetine vratu.

Irski kuharji so vse skupaj zmešali. Na primer, v eni jedi lahko pripravimo slanino, krompir, klobase in druge sestavine. Grill mešanica je zelo priljubljena: pražena na odprtem ognju jagnjetina, svinjina in irske klobase. Večina jedi, kuhanih iz različnih vrst mesa, so pečene s pecivom, ki so še posebej cenjene na Irskem. Od ribjih jedi se daje prednost živilom iz lososa in trske. Gurmanski poznavalci bodo cenili ostrige, ki se strežejo z morsko kale. Irci jedo rdeče alge in jih pogosto zmešajo s pire krompirjem.

Krompir je glavni kmetijski pridelek v tej državi. On je tisti, ki vnaša skoraj vse irske juhe, pite, zvitke, pite in fritters. Colcannon - najbolj znana nacionalna jed priljubljenih zelenjave, ki je narejen iz pire krompir, razrezanega zelja, čebule in začimb.

Boksti so irski oreščki iz naribanega krompirja. Sled je "zvezda" irske kuhinje. Pojej jo marinirana ali jo položi v krompirjeve kašče.

Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar