Kako zmelje sleda

Trdijo, Judje in Finci, Nemci in Švedi - ki je prvi ustvarili to ribje predjed, in to je samo še vprašanje nehvaležno. Judje verjamejo svojo tradicionalno zmelje, drugi iščejo izvor Vzhodne Prusije. Ne videti in kanonično starodavni recept za to jed. Da je dobro in mletega mesa, ki omogoča različne kuhanje variacij.

Načela priprave mletega mesa

Kako zmelje sleda

Sled, po želji mešati z različnimi komponentami. Na belih krušnih drobtin, čebula, jajca, jabolka, korenje, sveži sir, zelišča, por, krekerji, krompir, masla ali margarine. Glede na nastavitve okus, lahko dodate eno za vsako posamezno sestavino, in boste postali avtor edinstven recept. In tako se vsaka družina, da se dobi v svojem originalu. Navdih aditivov, vendar je priporočljivo, da ne pozabi na glavne sestavine iz mletega mesa - slano sled. Teže, mora biti približno polovico vseh drugih komponent.

V času Sovjetske zveze, ko se za nakup kot soljeno sled ni bilo vedno, da je temeljito namočeno v mleko ali čaj listi. In ta ritual je bil tudi eden od najpomembnejših korakov pri pripravi mletega mesa. Potem iz mletega mesa, kuhano bolj pogosto. Delno zato, ker trdi soljene sled, so tudi po daljšem kopanje v mleku je nemogoče. Mi lahko dobro storite brez namakanja - odličen nakup slano sled.

Potem ko je zapustil sled in željo za kuhanje z odlično predjed, ena stvar ostaja - uporaba ene od mletega mesa receptov. Naj nam zdaj podrobnosti o tem, kako zmelje sleda. Okusna in zdrava hrana, ki se popolnoma prilega v konceptu proslav praznik, in v dnevnem meniju.

Forshmak v Odesi

Hiša: Kako zmelje sleda

Po mnenju strokovnjaka za klub "Kaj? Kje? Kdaj? "Boris Burda, mletega mesa, v Odesi so in te bodo imeli radi za vedno, tudi ko je že in ne ostanejo Judov nekaj.

Zahtevani komponente:

  • Sled - velika riba;
  • Čebula - 1 kos ;.
  • Česen - 1-2 nageljnove žbice;
  • Apple - precej kislo zelena, 1 kos ;.
  • Margarina - polovica pakiranja;
  • Jajce - 1 kos ;.
  • Sol, črni poper, ingver, koriander in zemlja - po okusu.

Kuhanje koraki:

  • Čiščenje sled - ne najbolj prijetno faze pri oblikovanju kulinarične mojstrovine sled. Toda, ko se prilagoditi - ni tako grozno. Prvič, odrezani od njega vse neužitne - glavo, rep, plavuti. Odstranite kožo, rezanje ribe na hrbtni strani. Potem prestregla trebuh in izvlecite hrbtenice od znotraj, poskuša obdržati kosti z njim preveč raztegnjena. Nimate, da si prizadevajo, da izberejo najmanjše kosti - ni problem, peremelyutsya mlinček ali mešalnik in bogatijo kalcija jed. Za tiste, ki ne želijo ukvarjati s čiščenjem ribe, obstaja možnost - za nakup že pripravljene fileje. Čeprav to ni enako (za tiste, ki ne marajo, da sami kuhati, obstajajo posebni oddelki v supermarketih in restavracijah).
  • Cook trdo kuhano jajce - 7 minut v slani vodi. Jasna.
  • Apple lupine in jedro.
  • Čebulo narežemo in poparjene z vrelo vodo (za mehkobo). Vendar pa lahko uporabite surovo - če ti je všeč duhovit.
  • Približno tretjina, da je treba za zmanjšanje majhne koščke sleda filetov, pripravljenih, da bi morali prodelyvat in 1/3 del jabolk. In medtem ko odloži teh komponent v ločeni posodi - bodo dodan zadnji.
  • Sekanje v mešalnik in mlinček pripravili vse ostale sestavine, vključno z jajčnih beljakov. Dodamo malo česna in začimb. Poskusite mešanico ni prepovedano. Morda ste se odločili, da nekaj manjka, in v procesu izboljšanje harmonijo okusa.
  • Posebna lahkotnost in nežnost Forshmak zagotavlja potrkal margarine, ki spominja na smetano beljakovin v tej obliki zaradi doslednosti. Dodati je treba, da se zmes pol končal, in še vse skupaj spet preurediti.
  • V končni fazi zmelje dodane sesekljane koščke jabolk in sled. Kaj počne? To bo Posodo posebno nasičenost, da bo breme bistveno breztežnosti. Toda - ventilator. Kot Air doslednosti - ne puščajo lis-kosov, in pustite vse pod nož mlinček. Rumenjak se uporablja za dekoracijo - so posuta pripravljen zmelje.

normalno forshmak

Hiša 2017

sestavine:

  • Sled - fileti ena velika mastna riba;
  • Apple - majhen, kislo, v najboljšem primeru - Antonovka.
  • Baton - dve rezine brez skorje;
  • Mleko - 2/3 skodelice;
  • Čebula - ena majhna čebula;
  • Trdo kuhana jajca - 2 kosa ;.
  • Začimbe - po okusu.
  • Baton namočite za nekaj minut v mleku.
  • Protein ločimo od jajčnega rumenjaka (rumenjak je uporaben v okras).
  • Vse pripravljene sestavine, depresivnih mleka hlebec rezine, zmešajte v mešalniku (ali mince, nato zmešajte).

Forshmak sled s korenjem

Kako zmelje sleda | Hiša 2017

To je za tiste, ki ne marajo barve sivo paly zmelje. Korenje dati mu blush!

sestavine:

  • Sled - fileti ene velike ribe;
  • Kuhani korenje - 1 kos. povprečna vrednost;
  • Kuhana jajca 2 kos;
  • Zelena čebula - 50 g;
  • Maslo - 100 g

Priprava:

  • Zmešamo sled, korenje, jajca (en rumenjak tekme za dekoracijo) v mešalniku, dodamo stepeno maslo in še enkrat premešamo.
  • Neprijetnost za končnega potresemo jed s fino obrabljen rumenjak in zelišča.

Obstajajo ventilatorji, naj pripravi poseben nadev za zmelje. Kot alternativa, tukaj na primer:

  • Sugar - 1 žlica. žlico;
  • Sončnično olje, aromatična (nerafinirano) - 3 žlice. žlice;
  • Jabolčni kis - 1 žlica. žlico;
  • V rumenjake od kuhanih jajc - 3 kosi ;.
  • Poper - po okusu.

Rumenjaki z 1 žlico kisa, začinite s sladkorjem, maslom, poper. Ni treba posebej poudarjati, da bo dala flavorful polnjenje vaše posebne zapiske iz mletega mesa?

Kako in kaj jedo zmelje

Kako zmelje sleda | Hiša

Forshmak - teh jedi, ki so še posebej potrebujejo dodatno dodelavo. Približno enako kot bledo Djevojački obraza v kozmetiki. Okrasimo z zelišči iz mletega mesa, jajčni rumenjak in granatnega jabolka - je preprosto nujno. Ampak, seveda, ko se določi z metodo predložitvi. To je komaj primerna za mizo počitnic samo postaviti na krožnik, celo dobro oblikovanega in okrašenega piramide. Ta možnost je bolj primerna kot dodatek k vsakdanje krompir. Vendar pa so druge možnosti priporočljivo za počitnice:

  • Kanapeji z bazo pražena peko belih, črnih in drugih vrst kruha. Nadstropje Forshmak lahko postavite košček tanko plastično sled in kumar;
  • Čips iz mletega mesa;
  • Tortice z mletega mesa, posuta s sirom, okrašena s črnimi olivami.

Možnosti - veliko. Če ste pristop s pripravo, vlaganjem in okraski Forshmak ustvarjalno, potem dobiš pametne prigrizek. Ne glede na to, komu boste služili, - gosti ali člani gospodinjstva, tvoja mojstrovina ne bo trajal dolgo na mizi.

Gmod Deathrun - Spongebob Parody Map! (Garry’s Mod Sandbox Funny Moments) Video.

Pustite Komentar