Kako narediti pire krompir

Krompir v Rusiji že dolgo imenuje drugi kruh. Pa ne samo zato, ker izdelek je poceni in enostavna za gojenje. Zato je vredno, da nas reči velik hvala Peter I: to je na da bi povsod v Rusiji so se kmetje namesto pustega kruha rastlin krompir. In o tem so prednosti njo legendarna in je terapevtski in koristno, in krepko.

Na različnih lokacijah kulinarično sorte receptov o tem, kako narediti pire krompir s fotografijami, kljub temu pa lahko pokvari vaš apetit: pire izgleda siva, bela, v gneča in lepljiv videza, popolnoma Neprivlačan.

Kako narediti pire krompir, tako da je okus in vse všeč, in pogledal, da je okusno in presenetljivo? Postopek je preprost, če upoštevati nekaj preprostih pravil.

Kaj potrebujemo

Kako narediti pire krompir

  • krompir, 5-6 kosov srednje velikosti, velika ali 4;
  • čebula 1 glava, srednje;
  • maslo 50-70 g;
  • sončnično olje za cvrtje čebulo in slanino;
  • rezino slanine, lahko 100 gramov ali malo več;
  • rezino sira (tudi, če je usahnil malo)
  • 2 jajci;
  • koper, peteršilj, čebula,
  • pol skodelice mleka.

kuhanje

Hiša: Kako narediti pire krompir

  • na štedilniku vnaprej, v globoki ponvi dal vodo, da zavre. Vodo je treba zlijemo na tak način, da pokriva malo krompir na vrhu. In v tem času moje krompir očistite pod tekočo vodo it. Če izberete več, nato razrežite na pol - najbolj kuhani; če je visoka, je mogoče zmanjšati tudi v dveh delih, vendar pa je bolje, ni potreben, drugače dragocenih snovi v kuhalno vode prehaja v večji količini kot če celotno kuhamo;
  • Naša voda je začelo vreti: izpustiti kuhan krompir, pokrijemo s pokrovom. Še enkrat, kuhamo - preklop med načini na počasnem ognju in jo dal tiho dušimo;
  • Medtem, ko je languidly kuhamo v ponvi, pripravimo naše druge dodatke: prepražimo na sončničnem olju, sesekljano čebulo pol obroči (ki ljubi - lahko fino sesulo, ampak naša velika družina vse ljubezen čebulo in slanino je dušena, mehka, vendar ne porjavi in ​​rahlo posušen). Spoon čebulo odstranimo iz ponve v skledo, in opustitev narezano slanino. Fry, dokler kuhani in ga pošljite na čebulo;
  • Zdaj je prišel na olje: je možno tudi, da preprosto zmehča, ki imajo že nekaj časa na mizi na toplem;
  • Mleko mora biti tudi topla, zato ga je treba pripraviti v vnaprej;
  • Medtem, lepljenje krompir z vilicami ali ostrim nožem, ugotovi, da je pripravljena: že varjene;
  • Izpustite vodo iz krompirja v drugo skledo.

mash

Hiša 2017

Udobno funt krompir tolkushkoy specialne kovine z luknjami: pireje gosto poteptali postane zelo bujna, če ne - bo ustrezala običajni lesa.

Preden začnete funt izloči maslo v ponev vlijemo polovico mleka kuhan malo pretlačimo, nato prekinil jajc in prelijemo preostalo mleko. Previdno in rahlo zdrobimo prhutanja pestilom.

mala skrivnost

Za pire malo rumeno in lepo barvo brez odtenkov sive, lahko uporabite vročo juho, v kateri so krompir in kuhana. Ne vem zakaj, ampak po pireju dodamo toplo mleko in krompir juho, da nikoli ne izgubi svojo obliko in barvo, čeprav malce stand up.

Več: videz, barvo in okus pire krompir odvisen od katerih je izbrana sorta. No, saj je težko določiti stopnjo, naredite to: pri čiščenju bodite pozorni na njeno barvo: rahlo rumenkasta in debela - tako je mogoče dodati manj nafte in uporablja eno jajce; če belo celuloze iz krompirja ali malo lila - potem boste morali prihraniti, in jajca in maslo.

Postrezite na mizi

Postrezite pire krompir v serijah, lahko: na plošči v pire dodamo žličko oblogi v obliki slanino in čebulo in potresemo z zelišči;

Tukaj lahko še en način: slanino in čebulo dodati pire krompir in dobro premešamo.

Za tiste, ki imajo radi vročo omako na vrhu lahko potresemo z zelišči in nariban parmezan nekoliko stopi, vendar ne širijo in ne slipnetsya pire. Vendar ne dobijo odnesejo! Kalorij pire, tudi če ga ne dodate na druge sestavne dele v dva ali tri krat višja od drugih proizvodov. Torej uživajte obrok počasi.

In izgleda lepo in okus odlično!

Kako narediti okusne pire krompir! Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar