Kako kuhati juho s cmoki

Cmoki in same po sebi so čudovito jed. In če dodamo juhi, se izkaže, vse okusno. Kako kuhati juho s cmoki po tradicionalnih receptih, ki je dobro znana v ukrajinski vasi. To je tradicionalna jed ukrajinske kuhinje.

Easy kokošja juha z žličniki

Kako kuhati juho s cmoki

sestavine:

  • Piščančja jajca - 1 kos.
  • Pšenične moke - 100 g
  • Poper grah - 5 kosov.
  • Voda - 80 ml
  • Piščanec (s kostmi ali file) - 300g
  • Koper - 05 žarek.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Piščančje narežemo na večje kose, pour 2 litra vode, sol in dodamo poper. Wari 40 minut, odstranite peno.
  • Kuhano piščančje chill, loči meso od kosti in smo ga narežemo na majhne koščke.
  • Za pripravo cmoki jajčni zmesi z vodo. Nato postopoma dodamo moko, gnetenje testa. To je treba videti takole konsistence kot kisle smetane maščobe, ne preveč tanke.
  • Piščančje juhe. Če se vam zdi preveč hranljiva, lahko dodamo malo vrele vode. Prinesi juho, da zavre.
  • V vrelo juho, da dajo testo, zajemalka žličko. Po cmoki dvignejo na površje, jih kuhamo 3-4 minute.
  • Dodaj v piščančjo juho, vsyp sesekljan koper. Sol in poper po okusu.

Zelenjavna juha z žličniki

Hiša: Kako kuhati juho s cmoki

Ta recept se lahko obravnava kot prehransko, ker ne vsebuje mesa. Vendar je juha okus nasičenih in nežen.

sestavine:

  • Krompir (srednje) - 2 kosa.
  • Zelena (root) - 100 g Ta sestavina je neobvezen, če korena zelene vam ni všeč - izbrisati.
  • Paprika - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Čebula (medij) - 1 kos.
  • Piščančja jajca - 1 kos.
  • Moke za cmoki - 100 str.
  • Peteršilj - 1 šopek.
  • Koper - 1 šopek.
  • Lovorjev list - 1 kos.
  • Rastlinsko olje (rafinirano) - 30 ml
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Mi narežemo čebulo na majhne kocke. Fry v rastlinskem olju, dokler pregledna.
  • Korenje se režemo tanke rezine. Dodaj čebulo, pražimo, dokler se nekoliko zmehča.
  • Krompir narežemo na kocke, prelijemo približno 2 litra vode, soli, in dal na ogenj.
  • Zelena bomo narežemo na drobne trakove.
  • Paprika in bomo cut trakov.
  • Po vre, dodamo krompir, da ga zelene in papriko. Začinite s soljo in poprom. Pustimo vreti 5 minut.
  • Dodaj pražena čebula in korenje, lovor, vrenja krompir do skoraj popolne pripravljenosti.
  • Nato pa testo v juho, da zajemanje z žličko. Razlikujejo Cmoki 3-4 minut po prihodu na površino.
  • Vsyp juhe drobno narezanih zelenice, da malo pivo in služijo.

Ribja juha s cmoki iz krompirja

Hiša 2017

sestavine:

  • Morske ribe - 800
  • Krompir za cmoke - 3 kosi.
  • Pumpkin - 200 g
  • Čebula (srednja čebula) - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Piščančja jajca - 1 kos.
  • Poper grah - 5 kosov.
  • Škroba - 50 g
  • Česen - 1 strok.
  • Koper, peteršilj in drugih zelenicah - 1 šopek.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Krompir zbadanje na majhnem Rende. Vsyp škroba in premešamo.
  • Lay mešanico krompirja v ponev. Ogrevanje na minimalno toploto, med nenehnim mešanjem, dokler ne izhlapi odvečno tekočino.
  • Dodaj v mešanico krompirja in premešamo jajce. Če je skladnost obrnil tudi tekočina, dodamo malo škroba.
  • Ribe očistite, operite in ločite rep, glave in plavuti. Očistimo ribe Cut na kose.
  • Glava, rep in plavuti zaley hladno vodo. Dodajte papriko in eno celo čebulo očistimo. Zavremo, nato pa kuhamo na majhnem ognju 40 minut.
  • Juha sev.
  • Korenje naribamo.
  • Pumpkin lupino, bomo cut meso na kocke.
  • Dodaj buče in korenje v juho in kuhamo na majhnem ognju 10 minut.
  • Dodajte porcije rib. Pustimo vreti po vreti 20 minut pri nizki zavre. Sol in poper po okusu.
  • Postavite kose testa v juho. Spreminjajo vzpon po še 5 minut.
  • Pripravljen juha okrasite z zelenjem.

Romunski juha z zdrobovimi žličniki

Kako kuhati juho s cmoki | Hiša 2017

sestavine:

  • Jajca - 2 kosa.
  • Maslo - ’30
  • Juha - 15 l.
  • Zdrob - 100g
  • Peteršilj - 1 šopek.
  • Sol.

priprava:

  • Vtrite zmehčano maslo z rumenjaki, dokler gladko kremasto zmes. Dodamo sol.
  • Malo po malo, sem zdrsnil zdroba, med nenehnim mešanjem, dokler gosto maso.
  • Beljakovine posebej stepemo, dokler belo maso.
  • Dodaj beljakovine zdrob in premešamo vse.
  • Vre juha šibko (50 ml juho pusti hladno) Put eno cmoki, zajemanje testo z žličko. Sedaj preverite, ali imajo dobre cmoke. Če trdno cmok, dodamo v testo malo ohlajeno juho. Če razpade - dodamo zdrob. Če pa nabreknejo cmok, ga lahko dal v juho in drugih.
  • Po prevleko cmoki pustimo vreti 10 minut pri nizki zavre.
  • Vsyp juho z drobno narezanih zelišč, premešamo in ponudimo vroče.

Poltava juha z žličniki

Kako kuhati juho s cmoki | Hiša

sestavine:

  • Voda (za cmoki) - 70 ml
  • Voda (za juho) - 15 l.
  • Moka - 300 g
  • Piščančja jajca - 1 kos.
  • Čebula (medij) - 1 kos.
  • Krompir - 4 kosi.
  • Salo soli - 60 g ..
  • Peteršilj - 1 šopek.
  • Lovorjev list - 1 kos.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Krompir narežemo na kocke, pokrijemo s hladno vodo, dodamo sol in dal na ogenj.
  • Salo se narežemo na majhne kocke.
  • Čebula bomo cut kocke.
  • Prepražimo slanino, da se segreje z njim maščobe.
  • Dodamo čebulo in pražimo, dokler pregledna.
  • 70 jajc in vode mix, dodamo sol. Malo po malo, spodrsnilo moko, mešanje mehko testo.
  • Testo razvaljamo v dolgo klobaso. " narežemo prečno na majhne koščke približno 1 cm debele.
  • Ko bo krompir pripravljen do polovice, dodamo čebulo in slanino. Pustimo vreti 10 minut.
  • Dodaj v malo vreliščem juha cmoki in kuhamo 2-3 minut po prihodu na površino. Sol in poper po okusu.
  • Ob serviranju potresemo juho s sesekljanim peteršiljem.

Borsch z ajdovimi štruklji

Hiša 2017: Kako kuhati juho s cmoki

sestavine:

  • Ajdove moke - 70 g
  • Piščanec - 800 g
  • Voda - 80 ml
  • Piščančja jajca - 1 kos.
  • Zelje - 05 kosov.
  • Rdeča pesa - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Krompir - 6 kosov.
  • Salo svinjsko soljeni - 100g
  • Maslo - 20 g
  • Čebula (srednja čebula) - 1 kos.
  • Kis - 1 žlica. l.
  • Sugar - 1 žlica. l.
  • Paradižnikov pire - 2 žlici. l.
  • Koper, peteršilj - 1 šopek.
  • Lovorjev list - 1 kos.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Bomo prestregla piščanca na kose, pokrijemo s hladno vodo in kuhamo 20 minut po vrelišča.
  • Pese bomo narežemo na trakove in prepražimo na maslu 15 minut.
  • Dodamo malo vode, pokrijemo s pokrovom in maskaro za 30 minut na majhnem ognju.
  • Zelje sesekljajte, potresemo ščepec soli in zgnetemo z roko.
  • Salo se narežemo na majhne kocke. Prepražimo na ponvi, da se segreje maščobe.
  • Čebula bomo cut kocke. Dodaj maščob in mladic do prosojno.
  • Korenje naribamo. Dodaj čebulo, pražimo 5 minut.
  • Dodamo paradižnikovo mezgo. Med sezono je bolje nadomestiti Pohaban paradižnik. Fry za še 5 minut.
  • Piščanec juho dodamo pesa.
  • Po vre, dodamo zelje.
  • Po kuhanjem dodamo krompir. Pustimo vreti 10 minut.
  • Dodaj slanino z zelenjavo, lovorjev list, sladkor. Sol po okusu. Wari 10 minut.
  • Posebej pripravimo cmoke: zavremo vodo, vlijemo vanj eno tretjino moke in premešamo. Nato ohladimo, dodamo jajca, celo moko in zamesimo trd testo.
  • Razlikujejo cmoke v vrelo slano vodo za 5 minut po prihodu na površino).
  • Dodaj cmoki v juhi, potresemo z drobno sesekljano zelenice.

Cmoki - univerzalni dodatek za juho, ker jih je mogoče dodati, da skoraj vsako jed prva. Poleg tega jih lahko pripravimo iz različnih vrst moke, krompirja in celo žitaric.

Litva - krompirjevi cmoki z mesom in hladna juha z rdečo peso Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar