Kako prepražimo krompir s čebulo

Chips ljubljeni vsi, tako odrasli kot otroci. Ta jed je zelo primerna za kosilo in večerjo, gostje niso sram za zabavo, če nepričakovano pritopat, da vas na svetlobo. Dodajanje čipi čebula bo to še okusnejša in bolj zaželena. Najpomembnejša kakovost krompirček - enostavnost priprave. Ampak ne vsi in ne vedno se izkaže, okusno in opečen.

Pripravite se na naše recepte - in ne bo vam žal.

Skrivnosti okusen ocvrtim krompirjem

Kako prepražimo krompir s čebulo

Za začetek z nekaj priporočili vašim ocvrt krompir s čebulo je bila okusna in opečen.

  • Za cvrtje so najboljši litoželezni ponvi, fritezi, iz nerjavečega jekla ponev z debelim dnom nujno.
  • Najbolj primerna za olje za cvrtje, to ni tako težko za naš želodec. Čeprav stvar okusa. Fat, ghee maščobe ter se ukvarjajo z njim. Glavna stvar - dobro ogreje.
  • Bolje je, če je manj škroba v krompirju. Promo že narezan in suh z brisačo.
  • Kot ste cut krompir - ni važno. Cut z fantazija - kocke, rezine, trakovi, kroge.
  • Poskusi, da se pomešajo manj krompirja ni propadel, dovolj 3-4 krat za vse kuhanje.
  • Čebula in česen, začimbe, podatki v receptu, doda več kot 3-5 minut, dokler kuhani, sicer lahko spali.
  • Soli krompirja na koncu kuhanja.

Zdaj recepti - kot cvrtje krompir s čebulo.

Tradicionalni ocvrt krompir s čebulo

Hiša: Kako prepražimo krompir s čebulo

izdelki:

  • Krompir 7-8 srednje kosov velikost.
  • Čebula 1 glava (v povprečju).
  • Rastlinsko olje ali oljčno 100 gramov.
  • Sol (po okusu).
  • Črni poper (po okusu).

priprava:

  • Olupljen krompir narežemo na tanke rezine ali kocke.
  • Segreti ponvi.
  • jo vlijemo v olje.
  • Dal narezan krompir.
  • Pustimo, da se pečenka za 5-7 minut, da se pečenka spodnjo plast.
  • Pazite, da ne bi prekinil rezine, flip, da ocvrti do zlato rjave barve krompir obrnil.
  • Medtem ko ocvrt krompir, sesekljajte čebulo pol-obroče.

  • Dodajte čebulo na krompirju in premešamo.
  • Še naprej prepražimo krompir s čebulo za 5-7 minut.
  • Začinite s soljo in poprom (po okusu).
  • Mešajte, da sol in poper enakomerno porazdeljena.
  • Pustite dozharitsya nekaj minut - in ste končali.

Krompir se je dišeče in zlato rjav. Če radi krompir je mehka - po dodatku čebulo ponev pokrijemo s pokrovom.

Na mizi postrezite posuto s sesekljanim zelišča dišeče. Za to jed odlično kisle paradižnik in kumare, zelje, gobe.

Krompir s čebulo in česnom

Hiša 2017

Potrebovali boste:

  • Krompir 7-8 srednje kosov.
  • Žarnica je srednje velikosti.
  • Česen - dva stroka.
  • Bolgarski mleti poper (paprika), 1 čajno žličko.
  • Peteršilj in koper srednje žarek.
  • Rastlinsko olje ali oljčno 100 g
  • Pepper.
  • Sol.

Kako pripraviti:

  • Redko olupljen krompir, kot želite - na rezine, rezine, kocke.
  • Cut čebulo pol-obročki, ali če hočete - še manjši.
  • Segreti ponvi.
  • Pour nazaj olja.
  • Put v vročem olju sesekljano čebulo.
  • Prepražimo čebulo do svetlo zlate barve, dobesedno 3-4 minut. Potrebno je, da olje namočeno vonj ocvrte čebule.
  • Dodaj kuhan krompir.
  • Premešamo, da se enakomerno čebulo nad krompir.
  • Pokrijte in prepražimo na srednjem ognju 5-7 minut.
  • Mešajte, da prekrijete dno ni zgorela.
  • Še vedno pod pokrovom za 5-7 minut.
  • Dodamo sol, poper, mleto piment, papriko.
  • Dobro premešamo in pustimo, da se pečenka 10 minut (vse na isti način pod pokrovom).
  • Česen čista in stisnemo skozi stiskalnico.
  • Dodajte česen, krompir in ogenj proč še dve minuti.
  • Dodajte sesekljane zelenice in premešamo.
  • Končano!

Lahko predloži kot samostojno jed, lahko kot prilogo k mesu.

Podobno je priprava pečen krompir s čebulo in provansalskih zelišč. Namesto suhe paprike traja nekaj provansalskih zelišč.

Krompir ocvrte v kotlu

Kako prepražimo krompir s čebulo | Hiša 2017

Za to čudovito jed za pripravo:

  • Krompir - 1 kg.
  • Čebula - 2 glave.
  • Česen - 4 stroki.
  • Sveža zelišča - eden snop.
  • Rastlinsko olje - 250 ml
  • Pepper.
  • Sol.

Priprava:

  • Olupljen krompir redko velika, tri, največ štiri dele.
  • Sperite z mrzlo vodo v globoko skledo.
  • Brisača suho krompir, ker pripada prepražimo na vročem olju.
  • Segreti kotel.
  • Pour 200 g olja.
  • Naj olje vžge.
  • Previdno spustite kosov krompirja zletela kotla.
  • Dobro premešajte, tako da so vsi deli kopala v olju.
  • Pustimo, da se pečenka, občasno premešamo, da se krompir ne gorijo, za 10 minut.
  • Mi narežemo čebulo, kot ti je všeč - pol obroči ali manjša.
  • Narežemo na majhne skledo drobnjak, koper, peteršilj.
  • Stisnite prek tiska v narezanih zelišč, 4 stroki česna.
  • Začinite s soljo in poprom ter dodamo 50 g masla.
  • Zmešamo vse in pustite, da se pivo, tako da je olje sprejela okus in vonj česna, poper, zelišča in sol popolnoma raztopi.
  • Prepražimo krompir do takrat, dokler ne dobite zlato skorjo.
  • Zaspi pri krompirja pripravimo čebulo.
  • Premešamo in ogenj proč od treh minut, ne več.
  • Nalijte v mešanico česna z zelišči kotla.
  • Dobro premešamo, da se pomešajo enakomerno porazdeljena.
  • Fry za še 5 minut.

Končano!

Splošni nasveti in triki

Kako prepražimo krompir s čebulo | Hiša

  • Olje za cvrtje vlijemo nujno v dobro segreto ponev.
  • Počakajte, da se olje segreje, in šele nato razširil krompir.
  • Če imate radi hrustljavo pečen krompir, sem močno priporočamo piščanca recept s hrustljavim krompirjem v pečici.
  • Če ste ambasador krompirja na začetku kuhanja, da pomaga krompir razpadejo, in ne boste dobili zlato rjav.
  • Če potrebujete hrustljavo zlato rjave barve - ne pokrivajo posodo s pokrovom.
  • jed je kuhana hitro pod streho, krompir dobili malo "pritushenoyu".

Odlično dopolnilo k ocvrt krompir s čebulo, so sveže in vložene zelenjave, gobe, kislo zelje. In kot sled! In vedno s črnim kruhom.

Dober tek!

Jedel.bi - Kako pravilno sesekljamo čebulo? Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar