Kolač iz listnatega testa z mesom

Vsako pečen puff pastry Izkazalo se je okusna in ponudba, vendar je najbolj priljubljeno pecivo puff pastry je mesne pite. Takšne pite zamenjati celotno kosilo in večerjo, in pripravili zelo hitro, samo z različnimi vrstami mesa in različnih dodatkov k njej.

Naredite torto listnatega testa z mesom, lahko uporabite kupili ready-made testo in ga kuhamo sami.

Puff pastry za pastozna

Kolač iz listnatega testa z mesom

Peka listnatega testa domač je veliko okusnejša trgovina, zato poskusite kuhati testo sama.

Potrebujemo:

  • Moka - 500-600 g;
  • Salt - 1 ščepec;
  • Jajce - 1 kos ;.
  • . Sugar - 1/2 čajne žličke;
  • Topla voda - 1 skodelica;
  • Maslo - 200 g

priprava:

  • Egg metlico malo sladkorja in soli. Nalijte toplo vodo in zgnetemo vse dobro.
  • Moka, jajca, da zaspi v majhnih porcijah in zamesimo ni zelo trd testo (vendar se testo ne lepi na roke). Razvaljamo testo, ki izhaja v pravokotne oblike.
  • Maslo se nekoliko zmehča in smazh vrhnjo plast testa. Testo na pol in skladišča zaschipnut rob, tako da se olje ne ven.
  • Razvaljamo testo na tanko plast, na pol spet in spet razvaljamo trgovin.
  • Postopek ponovite večkrat - več krat ste valjano testo, testo "napihnemo".
  • Get ready testo v hladilniku.

Lahko pripravimo vlečeno testo park - to zamrznitev v zamrzovalniku obroke.

Meso pita z mletim mesom

Hiša: Kolač iz listnatega testa z mesom

Pri pripravi te torte vam bo le 30 -40 minut časa.

Potrebujemo:

  • Listnatega testa - 500 g;
  • Korenje - 1 kos ;.
  • Goveje meso - 500 g;
  • Salo svinjsko sveže - 50 g;
  • Por - 1 stebel;
  • Rastlinska olja%
  • Jajca - 2 kos ;.
  • Sol in mlet črni poper.

priprava:

  • Goveje meso in slanino mince.
  • Mi narežemo čebulo na majhne koščke.
  • V ponvi vlijemo malo olja, potresemo z porom in malo je tudi rahlo prepražimo.
  • Če želite dodati čebulo pripravljeni mlete govedine, pokrijemo posodo s pokrovom in pustimo vreti 20 minut. V samo nekaj minut, dokler kuhanega mesa, mletega soljo in poprom.
  • Juhe in korenček 2 jajci, se jih narežemo na majhne kocke. Zeleni fino zmanjšati.
  • Mešanice, pripravljene z mletim sestavin.
  • Listnatega testo v 2 plasti: prva plast za postavitev nadev, oddaljili od robov do 1 cm, drugi pokrijemo s plastjo nadeva, zaschipyvaya rob pito.
  • Zabodena torta z vilicami in maščobo s stepenim jajcem (za porjavitev) .Pirig položil na pekač, je iz pergamenta.
  • Pečico segrejte na 170 stopinj in ga postavite v pito. Pripravljeno meso pita po 15-20 minut.

Dodate lahko za pito polnjenje 1-2 majhnih paradižnik, narezan - polnjenje dobili bolj sočna in bolj akutna in torta bo izgledal okraski in tekne.

Francoski kolač z mesom

Hiša 2017

Torto Izkazalo se je zelo krepko z dodatkom krompirja.

Potrebujemo:

  • Listnatega testa - 500 g;
  • Krompir - 4-5 kom ;.
  • Maslo - 20 g;
  • Sol in mlet črni poper;
  • Čebula - 1 kos ;.
  • Mleko - 2 žlici. žlice;
  • Svinjina mince - 400 g;
  • Mleto govedino - 400 g;
  • Jajce - 1 kos ;.
  • Rastlinska olja - 2 žlici. žlice;
  • Zmes provansalskih zelišč - 1 čajna žlička ..

priprava:

  • Potato lupine in mesne juhe. Dodamo mleko in maslo in pretlačimo.
  • Mi narežemo na kocke narezano čebulo in jo prepražimo v rastlinskem olju, dokler rahlo zlato rjave barve. Zmesi z čebule pireja.
  • Dve vrsti polnjenje mešanice in prepražimo na srednje močnem ognju. Odvečne maščobe zlo mleto meso in ga zmešamo s pire krompirjem.
  • Dodaj polnjenje s soljo, poprom, provansalskih zelišč, dobro premešamo.
  • 2/3 roll out puff pastry in prispevke v pekač tako, da se robovi so viseči 1 cm. Deli za testo nadev.
  • Razvaljamo testo in nadev na vrhu voznih redov, zaschipnut torto rob.
  • Vzbey smazh in jajčni pie dopolnjevati s pomočjo kulinarične krtačo.
  • Postavite kolač v ogreti 190 stopinj pečici.
  • Pečemo 30-40 minut do zlato rjave barve.

Nadev lahko dodamo sesekljan zelena čebula ali zamenjati zeleno.

Meso pita s sirom

Kolač iz listnatega testa z mesom | Hiša 2017

Izkazalo se je zelo preprost, vendar krepko pomlad torto.

Potrebujemo:

  • Listnatega testa - 500 g;
  • Egg - 2 kosa ;.
  • Zeleni (peteršilj, koper, zelena, čebula)
  • Čebula - 1 kos ;.
  • Goveje meso - 400 g;
  • Beli sir - 150 g;
  • Trdi sir - 150 g

priprava:

  • Meso govejo juho za 40 minut in mince.
  • Mi narežemo čebulo drobno in prepražimo do zlato rjave barve, jo dodajte nadev. Vse sol in poper.
  • Sir in sir naribamo, dodamo drobno sesekljane zelenice, nato pa ubil jajca.
  • Skuta zmesi z mesom.
  • Razvaljamo vlečeno testo in ga razdelimo na 2 dela: prvi del položite nadev, na drugi tvorba kroga top torto.
  • Stisnite robove torte, ga pripeti na več mestih z vilicami.
  • V središču torte prečno da majhno luknjo za sprostitev pare in legla pogačo v ogreti pečici.
  • Pečemo torto za 20-30 minut (temperatura - 180 stopinj).

Dodate lahko v nadev fino kocke narezano papriko - gre tudi s sirom in mesom, in bo torta bolj pomladnega odtenek.

Nasveti

Kolač iz listnatega testa z mesom | Hiša

  • Če ste uporabili, da bi torto, zamrznjeno testo 30 minut pred peko, oddanih ven iz hladilnika.
  • Za pripravo pite mesa lahko uporabite vse meso: svinjsko, goveje, piščančje, predmet pred kuhana: ocvrte, polnjene, kuhane. Uporabite surovo meso ni priporočljivo - ne more propechsya.
  • Get Juicy polnjenje lahko vozite surovo jajce v njej - prav tako ne bo razpad nadev.

Listnatega testa Pasties, in jih lahko uporabite vročo in mrzlo, za zajtrk ali kosilo vzeti s seboj kot prigrizek v naravi ali na delovnem mestu.

Pasties puff pecivo | Recepti Cafe "Katrina" Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar