Kako kuhati zelenjavna juha

Zanimivo življenje ženske - toliko, da bi lahko. In da se naučijo poklica in najti delo, ki ne ovira notranje zadeve, in otroci naučijo, kako gojiti in suho čiščenje master, in ohraniti lepoto in kuhinje Kaj smo? Oh ja, o tem, kako kuhati zelenjavno juho. Delicious, flavorful, zdrava.

Skrivnosti dobrega zelenjavna juha

Kako kuhati zelenjavna juha

  • Število glavno sestavino - zelenjave - bi morala biti ena tretjina manj vode. Če ste vzeli litra tekočine, pustite Morkoshka krompir tehta 600-700 g
  • Kako zmanjšati? Fino. Kocke, diamanti - ni pomembno, ampak za delitev proizvod na 4 dele, kot je že storila v velikih podeželskih družinah, je nesprejemljivo.
  • Tretje pravilo - raznolikost. Za več vrst zelenjave bo v žlico je okusnejša bo vaše degustatorji.
  • Naravne začimbe, začimbe, zelišča - še tajne aromo prvih jedi.
  • Žita, meso in ribe, da jed ni le koristna, ampak tudi izpolnjuje.
  • Harmony, kot povsod drugje, je pomembno, in v juho. Je izdal lep videz, ko bodo vsi sestavni deli izpolnjujejo seboj v formi.

posebne sestavine

Hiša: Kako kuhati zelenjavna juha

  • Buriak.

    Njena obara ločeno z maščobe, kis in vodo - tako barve je ohranjen. Takoj dodamo kis v ponvi ne - bo postala slaba.

  • Zelje navadnih. Prav tako je bolje, da pogasimo ločeno z dodatkom olja in vode, nato pa postane mehka, izgubi ostrino enkrat pridobiti občutljivo okus.
  • Krompir. To je pivo in vedno prvi do skoraj kuhana. To se izognemo "steklenih kosti" proizvoda.
  • Pickles. Jih je treba očistiti, odstranite semena in drobno rezani in prevzeti posebej v malo vode, sicer ne bodo zavre in nato v trdih delcev.
  • Moka. Njena prepražimo v ponvi z maslom do kremasto, tako da izgubi svojo "mokro" postane nutty zapiske, brez dodajanja lepljiva jedi.

Zdaj o procesu

Hiša 2017

  • Sestavine nujno določa samo v vrelo vodo - tako da zelenjava ohrani več vitaminov.
  • Začimbe, začimbne mešanice dodamo v teku 5 minut pred koncem kuhanja.
  • Česen-on prtljage na samem koncu.
  • Soli juhe naenkrat, in ko je glavnina skoraj kuhan. Na tej točki, katerih sestavine so lahko enakomerno prosolitsya.
  • Pred izklopom plamen pod ponev, vlijemo malo paradižnik ali korenčkov sok. Uporabnost in dobrote bo le povečalo.
  • Kislo smetano in zelišča za prtljago tik pred postrežbo. Če želite, lahko dodamo peteršilj ali koper na koncu, potem pa mora juho kuhamo.

Recepti prave zelenjavne juhe

Kako kuhati zelenjavna juha | Hiša 2017

Mineštre - prvi na seznamu

Sestavine veliko, vendar je jed vreden, da ga preizkusite.

  • Ruota testenine (pasta kolesa) - 50 g
  • korenje in čebulo - 1 kos.
  • Paradižnik - 3 kosi.
  • zelje in beli fižol - 100 g
  • graha - 50 g
  • krompir - 2 kosa.
  • zelena (stebla) - 2 kosa.
  • nariban parmezan (ali sir) - 4 žlice. l.
  • sveže bazilike - 3-4 vejic
  • paradižnikov pire - 1 žlica. l.
  • Bučke - polovica 1 kos.
  • prekajene slanine - 50 g
  • masla - 2 žlici. l.
  • peteršilj - 3-4 vejic
  • Česen - 1-2 nageljnove žbice
  • Fižol predhodno namočite za nekaj ur, v najboljšem primeru - za noč. Sperite it zaley vode (2, 5-3 litrov) in dal na ogenj.
  • Zelenjavo operemo, lupine, bomo rezanje, sekanje, tri. Kako vam je všeč, vendar ne pozabite na harmonijo. Paradižnik se ne dotakne.
  • Breast bomo narežemo na kocke in prepražimo na maslu, nato dodamo čebulo, česen, kasneje, korenje, zelena, bučke in krompir.
  • Paradižnik, da kosi, prelijemo z vrelo vodo, odstranimo lupino. Meso narežemo na kocke in pošljemo v "skupno blagajno".
  • Obstajajo tudi vrgel paradižnikovo mezgo in fižol z juho. Zavremo in pustimo vreti 15 minut.
  • Naj določitvi grah. Plus 3 minute. Sledijo testenine za 7-8 minut.
  • Zelje, bazilika, peteršilj (ne vsi). Pustiti na ognju 3 minute na ne več.
  • Pred serviranjem potresemo s sirom in svežimi zelišči.

Čebulna juha - Francoski gost

Ne, to ni v vreli vodi, čebulo in nekaj drugega. Nič čudnega, da je ponosen na vse Franciji?

  • čebula - 800 g
  • koli juha - 1 liter in drugega stekla
  • maslo za cvrtje
  • suhega belega vina - 03 litrov
  • Česen - 2 stroka
  • sladkorja. - 1 čajno žličko.
  • beli kruh - 200 g
  • trdi sir - 50-70 g
  • Melt maslo v ponvi, in v tem času shinkuesh čebula pol obroči, in ga pošljejo nazaj skupaj s sladkorjem. Za kuhamo 20 minut, občasno premešamo, da se prepreči gorenje.
  • Dodate sesekljan česen.
  • Vlijemo v juho, vino, solish syplesh in malo popra. Narediti nizko toploto in pustimo počivati ​​eno uro.
  • Medtem ko vsi tam kuhano, delaš toast v pečico, potresemo z naribanim sirom.
  • Ko toast si dal v skledo in prelijemo z juho. Posušen kruh s sirom na vrhu in si lahko postavite. In vendar so izkušeni kuharji svetujemo, da pour juho, naj kruh "ladje", napolnimo s sirom in pečemo v pečici za nekaj minut.

Preprosta juha okrog

Kako kuhati zelenjavna juha | Hiša

Pripravljen s sezonsko zelenjavo.

  • zelje - 05-06 kg
  • korenje - 2-3 kom.
  • Krompir - 4-5 kom.
  • čebula - 1-2 kosov.
  • Bolgarski poper - 1 kos.
  • česen, rastlinsko olje, zelišča, sol
  • Rezine zelje kvadratov, naložen v vrelo vodo (2, 5-3 litrov)
  • Solish, pustimo vreti 15-20 minut.
  • Zmeljemo krompir na kocke in pošljemo v ponvi.
  • Korenje, čebulo in papriko Vklopite rezine.
  • Najprej prepražimo česen, nato dodamo na čebulo in korenje. Prepražimo na srednje močnem ognju 10-15 minut.
  • Pepper lahko dodate zazharku ali direktno v lonec.
  • Zazharki premakniti v lonec, kuhamo vse skupaj še 5 minut.
  • Napolnite z juho z drobno sesekljano zelenice in odstranite iz toplote.

Zelenjavne juhe ne marajo dolgoročno skladiščenje. jih pripraviti na čas. Če želite dodati hranilne vrednosti svojih stvaritev, dal kislo smetano v skledo ali vključena v seznam sestavin kreme.

kuhanje-zelenjavna juha.wmv Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar