Kako kuhati zelenjavo

Gašenje vam omogoča, da bi našli veliko kombinacijo med okusom in ohranjanje hranilnih snovi. Če želite izvedeti, kako kuhati pari zelenjavo, bi vsi vedeli, da je podpornik zdrave prehrane. Za to jed, zlasti z dodajanjem različnih začimb, ne pušča ravnodušnega.

Kmečka Pijani krompir

Kako kuhati zelenjavo

Takšne krompir so super, kot prilogo k mesu ali ribah. To je še posebej dobro v kombinaciji s svežo zelenjavo.

sestavine:

  • Krompir - 4 kosi.
  • Čebula - 1 kos. Če majhne žarnice, da dva, in če je veliko - dovolj za polovico.
  • Maslo - 20 g ima posebno ljubezen krompir.
  • Česen - 2 stroka.
  • Rastlinsko olje - 20 ml (rafinirano).
  • Lovorjev list - 1 kos.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Mi narežemo krompir na velike kocke.
  • Čebulo bomo odrežite četrtino ali pol obroči. Drobno nasekljamo.
  • Česen bomo cut čim bolj fino.
  • Mešanice čebulo in česen.
  • Polivanje olja na dnu posode.
  • Postavite polovico krompirja.
  • Položite čebulo in česen, lovorov list, sol in poper.
  • Nalijemo hladno vrele vode na tak način, da skoraj pokriva izdelke.
  • Položite preostale krompir.
  • Dodamo maslo, narežemo na več kosov.
  • Zavremo. Nato majhen ogenj in trupla pod pokrovom na polno kuhanim krompirjem.

Dušena paprika s paradižnikom

Hiša: Kako kuhati zelenjavo

sestavine:

  • Bolgarski poper - 2 kosa. Bolje je, da se dva paprike različnih barv, tako da bo jed videti veliko lepša.
  • Paradižnik - 2 kosa. Izberite trdna, da ne "razpade" med kuhanjem.
  • Česen - 1 strok. Vendar, če imate radi humor, lahko traja in več česen.
  • Čebula - 1 kos.
  • Rastlinsko olje - 30 ml Bodite prepričani, da izberejo izpopolniti.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Čebula se režemo tanke polkrožne ali četrtinska obroči.
  • Paradižnik bomo cut kocke.
  • Pepper Peel Odpeljite jedro, sperite. Bomo cut trakov.
  • Čebula ocvrta v vročem olju, dokler ne postane prosojna.
  • Dodamo paradižnik in papriko. Vse premešamo in pokrijemo s pokrovom. Stew 3 minut pri srednji temperaturi. Narediti majhen ogenj in še naprej kuhamo, dokler razpis poper. Če je sok iz zelenjave ni dovolj, zahrbten malo vode.
  • Ko je paprika mehka, dodamo sol in poper.
  • Česen pritiska ali tri, dodamo ostale izdelke. Zmešamo vse in imajo v ognju 2-3 minut.

dušeno zelje

Hiša 2017

sestavine:

  • Zelje - 05 velika glava zelja ali 1 majhna.
  • Tomato Paste - 3 žlice. l. Namesto tega lahko uporabite Pohaban paradižnik, paradižnikova omaka ali paradižnikov sok.
  • Korenje - 1 kos.
  • Peteršilj - 1 šopek.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Zelje drobno rezani in pretlačimo z roko.
  • Naribamo korenje na grobo Rende.
  • Stew korenje v majhni količini vode 5 minut.
  • Dodamo zelje in kuhamo približno 10 minut.
  • Dodamo sol, poper, paradižnikovo mezgo in dobro premešamo. Trupi do razpisne zelje.

Dušeno bučke z jajčevci

Kako kuhati zelenjavo | Hiša 2017

sestavine:

  • Bučke - 1 kos.
  • Jajčevec - 1 kos. Bolje, da se mladi jajčevci, da ni toliko grenak.
  • Korenje - 1 kos.
  • Česen - 3 stroki. To bo dalo dovolj močan česen okus, tako da se zaznamki lahko zmanjša.
  • Čebula - 1 kos. Ki temelji na srednji žarnico.
  • Pšenične moke - 1 žlica. l.
  • Paradižnik - 3 kosi.
  • Rastlinsko olje - 40 ml (rafinirano).
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Bučke čist, odstranite semena in narežemo meso na kocke.
  • Jajčevec tudi pripravili in bomo rez. Nato jih potresemo s soljo, premešamo in pustimo stati 15 minut. Nato sperite pod tekočo hladno vodo. To bo odstranilo neprijeten grenak okus zelenjave.
  • Paradižnik so poparjene in Peel. Bomo cut kocke.
  • Korenje se režemo majhne trakove.
  • V rastlinskem olju prepražimo jajčevca 2-3 minut.
  • Dodajte korenje. Fry za še 5-6 minut.
  • Dodaj bučke. Še naprej mladic za 5 minut.
  • Sedaj storitve v ponvi čebulo. Vse mix in maskara na majhnem ognju, dokler sok od zelenjave ne bo izkazalo, skoraj v celoti.
  • Dodamo moko in mešamo 5-6 minut trupel.
  • Dodamo paradižnik. Pokrijte posodo s pokrovom in maskara za dokončanje mehčanje zelenjave. Če bo zelenjavni sok zgrešil, zahrbten malo vode.
  • Crush česen in dodamo k že zmehčanih zelenjave. Premešamo in držite na ognju 2-3 minut.

Pečen pesa s kislo smetano

Kako kuhati zelenjavo | Hiša

sestavine:

  • Rdeča pesa - 2 kosa.
  • Čebula - 1 kos.
  • Kisle smetane - 150 g
  • Rastlinsko olje - 40 ml (rafinirano).
  • Voda - 100 ml
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Pesa lupine, pranje in naribamo.
  • Čebula bomo cut kocke.
  • Pesa in čebulo prepražimo na olju za 10 minut.
  • Nalijte toplo vrele vode, premešamo. Trupi 10 minut pod pokrovom.
  • Dodamo sol in poper, kislo smetano. Zmešamo vse, trupel na majhnem ognju 15 minut.

Sweet buče obara z rozinami

Hiša 2017: Kako kuhati zelenjavo

sestavine:

  • Pumpkin - 500 g
  • Rozine - 200 g
  • Lemon - 1 kos.
  • Sugar - 100 g

priprava:

  • Pumpkin lupino in bomo zmanjšati debelino kocke od 2-25 cm.
  • Mešanice koščke buče, oprane rozine in sladkor. Trupi 10 minut pod pokrovom na majhnem ognju.
  • Z pritiska limoninega soka (če ne radi kislo, lahko dodamo malo soka).
  • Nadaljuj kuhanje, pokrita do razpisne buče.

Zelenjavna enolončnica z gobami

Photo Hiša 2017: Kako kuhati zelenjavo

sestavine:

  • Krompir - 300 g
  • Sveže gobe - 300 g ..
  • Čebula - 1 kos.
  • Korenje - 1 kos.
  • Zelje - 200 g
  • Česen - 2 stroka.
  • Paradižnik - 2 kosa (mogoče nadomestiti paradižnikov sok ali paradižnikov pire).
  • Rastlinsko olje - 50 ml (rafinirano).
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Mi narežemo rezine gob.
  • Čebulo bomo cut četrtino.
  • Korenje naribamo.
  • Krompir narežemo debele rezine (približno 1-15 cm).
  • Zelje drobno zmanjšal.
  • Opazi paradižnik, odstranite lupino. Bomo cut kocke.
  • Česen se odrežemo majhen.
  • Čebula ocvrta v rastlinskem olju 2-3 minut.
  • Dodajte korenje, kuhamo še 2-3 minut.
  • Dodamo krompir in 50 ml vode. Cover in maskara 10 minut.
  • Dodajte gobe in zelje. Trupi, da se zmehča. Gobe ​​lahko pre-prepražimo malo.
  • Dodamo paradižnik, sol, poper. Poskusite obara. Če se vam zdi, kislo, vsyp malo sladkorja. Dušimo 5 minut.
  • Dodajte česen, premešamo. Hranite na ognju 2-3 minut.

Lahko kuhamo zelenjavo sami, nato pa dobil vegetarijansko jed. In lahko dodate različne vrste mesa, perutnine, nato pa bo to izpolnjuje obrok za vso družino.

Kako kuhati okusno zelenjavno enolončnico. Video.

Pustite Komentar