Pijani jagnjetina s krompirjem

Pijani jagnjetina s krompirjem - zelo zadovoljujoče obrok, ki vsebuje zelo malo holesterola. Tako lahko uživate v razpisni meso brez občutka, hkrati pa ohranja svoje srce in ožilje.

Lamb s krompirjem v ponvi

Pijani jagnjetina s krompirjem

sestavine:

  • Ovčetina - 600 g
  • Krompir - 600 g
  • Čebula - 2 kosa. Če je žarnica velika, nato pa eno.
  • Olive - ’60
  • Česen - 3 stroki.
  • Paradižnikove mezge - 200g
  • Balzamični kis - 20 ml
  • Paprika - 1 kos.
  • Koper - 1 šopek.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Ovčje izpiranje, glede na maščobo in kito. Lahko zmanjša mesne rezine približno 2 cm debele.
  • Prepražimo meso v olju, dokler ne porjavi.
  • Čebula bomo zmanjšanje debele rezine približno 1 cm dodate na jagnje. Mladic za 3-4 minut.
  • Česen lahko režemo z nožem na majhne koščke in dodamo k mesu. Fry za še 2-3 minut.
  • Dodajte paradižnikov pire, sesekljan koper, ščepec soli in popra, kisa.
  • Vlijemo 300 ml vrele vode in dobro premešamo.
  • Paprika bomo narežemo na tanke trakove in dodamo jagnje.
  • Nato meso klavnih trupov 40 minut z rahlim segrevanjem. Če tekočine zavre, dodamo malo več vode.
  • Krompir narežemo kocke. Dodamo meso, premešamo in še naprej kuhamo, dokler se krompir zmehča. To traja približno 20-30 minut.
  • Cut oljk na pol, ali pa se reši manjši (kot vam je ljubše), in potresemo končni jed.
  • Ob serviranju potresemo s sesekljanim jagnjetine Pijani komarčku.

Lamb za vino s krompirjem

Hiša: Pijani jagnjetina s krompirjem

sestavine:

  • Krompir - 300 g
  • Maslo - 40 g
  • Lamb (s kostmi) - 500 str.
  • Suho rdeče vino - 100 ml
  • Čebula - 150 g
  • Paradižnik - 300 gramov Lahko bodisi sveže ali konzervirane v lastnem soku.
  • Rastlinsko olje - 40 ml
  • Česen - 3 stroki.
  • Zeleni - 1 šopek. Izberite vašem okusu - ni natančnih zahtev.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Za pripravo okras krompir bomo narežemo na kocke in kuhamo v slani vodi. Nato odcedimo vodo, dodamo sol in poper po okusu, dodamo maslo in premešamo. Lahko pripravite tudi pire krompir. Da bi se to zgodilo mehkejše, dodajte za krompir malo vroče mleko.
  • Česen se odrežemo majhen.
  • Onion Pare kocke.
  • Opazi paradižnik, odstranite kožo in pyuriruyte, drgnjenje skozi sito ali zmeljemo v mešalniku.
  • Zmeljite zelenice.
  • Ovčetina bomo narežemo na kose približno 6-8 cm debele.
  • Fry v česen maslo in čebulo za 3-4 minut.
  • Dodajte meso in pražimo, dokler se rahlo porjavi.
  • Ležanjem vina. Kuhajte na majhnem ognju, dokler ni skoraj povsem izpari.
  • Pour pyurirovannye paradižnik. Trupi 40 minut pod pokrovom.
  • Vsyp zelišča, premešamo, imajo v ognju še 5 minut.
  • Ovčetina Postrežemo vroče stransko krompir jed.

Irska obara s pivom

Hiša 2017

sestavine:

  • Ovčetina - 500 g
  • Krompir - 500 g
  • Temno pivo (tradicionalno uporabljajo irsko Guinness) - 500 ml.
  • Čebula - 200 g
  • Česen - 4 stroki.
  • Worcestershire omaka - 40 ml
  • Rastlinsko olje - 40 ml
  • Steblo zelene - 200g
  • Korenček - 400 g
  • Pšenične moke - 100 g
  • Peteršilj - 1 šopek.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Ovčetina Odstrani vse filmske maščobe. Sperite mesne tanke kose 5-6 cm debele.
  • Korenje so očiščene, narezane na pol po dolžini. Nato pa narežemo na rezine debeline od 1-15 cm
  • Krompir narežemo kocke.
  • Česen drobno zmanjšal.
  • Peteršilj bomo cut čim bolj fino.
  • Stebla zelene bomo cut rezine debeline 5-7 mm
  • Čebulo bomo cut četrtino.
  • Roll koščke jagnjetine v moki.
  • Prepražimo meso nad visoko vročino v rastlinskem olju do zlato rjave barve.
  • Daj v lonec ali ponev z debelim mesom. Top s čebulo, korenje in zeleno. Pour pivo.
  • Trupi na majhnem ognju 30 minut.
  • Dodajte krompir in lovorov list. Vsyp sol in poper. Trupi z nizko toploto, pokrita, dokler se meso ne zmehča. Za dovolj o 1:00 za staro jagnje - do 25 ur.
  • Dodajte česen in peteršilj. Izklopite toplote in pustimo stati pol ure dušimo pod pokrovom.

Gyuvech iz ovčje drobovine

Pijani jagnjetina s krompirjem | Hiša 2017

sestavine:

  • Lamb ledvice - 4 kosi.
  • Baranja srce - 2 kosa.
  • Lamb jetra - 300 g
  • Krompir - 7 kosov.
  • Paradižnik - 6 kosov.
  • Paprika - 3 kosi.
  • Feferon - 2 kosa.
  • Čebula - 3 kosi.
  • Ovčji rep maščob - 200 g Če ne - lahko ga nadomestiti z običajnimi rastlinsko olje.
  • Koper - 1 šopek.
  • Peteršilj - 1 šopek.
  • Rdeče leče - 100g
  • Posušene koriandra - 2 h L..
  • Ground paprika - 1 ura L..
  • Črni poper. 05 h L.
  • Sol.

priprava:

  • Namočimo lečo vnaprej zvečer v hladni vodi.
  • Paradižnik se režemo rezine.
  • Vse drobovina Prom, glede na film, žile, bomo cut debele rezine od 4-5 cm.
  • Paprika bomo cut trakov.
  • Feferon bomo cut trakov.
  • Korenje bomo narežemo na drobne trakove.
  • Krompir narežemo kocke.
  • Čebulo Pare četrtino.
  • Maščobe repa bomo narežemo na majhne koščke in ogrevana z oljem.
  • Dodaj drobovino, približno tretjina začimb. Ocvrti drobovina 5-7 minut. Tekočina, ki so se izkazale v tej fazi, zlo, vendar ne vrže ven.
  • Dodaj sladke in vroče papriko, krompir, korenje in čebulo. Mladic za 2-3 minut.
  • Dodamo paradižnik, zlijte tekočino in truplo 20 minut.
  • Dodajte lečo. Dodamo vodo, tako da so bili vsi izdelki skoraj v celoti prekrita s tekočino. Dodamo začimbe in sol.
  • Trupi na majhnem ognju 20 minut.
  • končni potresemo jed z drobno sesekljano zelenice.

Lamb gre tudi s krompirjem in druge zelenjave. Ampak, da jedi iz jagnjetine Izkazalo se je res okusno, ne pozabi dodati, da jih različne začimbe, omake in česna.

Gastronomad - Jagnjetina na provansanski nacin Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar