Kako pripraviti Brawn

Brawn - vse običajno jed z dne slovanske hrano, v resnici pa je prišel k nam iz Italije. Toda kako pripraviti Brawn, ruščina in beloruščina ljubico razumeli nič boljši od Italijanov.

Brawn iz svinjske glave

Kako pripraviti Brawn

  • Svinjska glava - 1 kos.
  • Čebula - 2 kosa.
  • Korenje - 2 kosa.
  • Črni poper - 10 grah.
  • Bay Leaf - 3 kosi.
  • Česen - 4 stroki.
  • Salt - 1 žlica. l.
  • Sugar. 1 ura L.

priprava:

  • Korenje čist, pustimo cele.
  • Čebula čisti, vendar ne rez. Pusti repe.
  • Česen potiskanje ali rešetke.
  • Svinjska glava skrbno oblikovana: oskobly vso kožo z nožem, in glede na strnih opekline. Cut glavo kose, saj možgane in dobro sperite. Nato pa namočite v hladno vodo za 2:00.
  • Slay voda zaley kosov sveže vode na tak način, da pokriva svinjine za 2-3 cm. Zavremo na visoko vročino.
  • Ko voda zavre, odstranimo peno. Dodajte papriko, sol, korenje, čebulo, sladkor. Zavre pri nizki vrenja približno 7:00. Ponev pred toploto, ko je meso z lahkoto loči od kosti.
  • Pripravljen, da iz svinjine, ki ločuje vse kosti. Meso narežemo rezine 2-3 cm debele.
  • Dodajte česen, premešamo. Lahko dodamo sol po okusu.
  • Položite meso v Gaza prepognjen na pol, ali oblike stekla, plastike. Kar pretežko breme in pustimo, da pour na hladnem.

jetra brawn

Hiša: Kako pripraviti Brawn

sestavine:

  • Jetra svinjsko, goveje meso - 300 g
  • Piščančja jajca - 2 kosa.
  • Salo - 300 g
  • Pšenične moke - 40 g
  • Zdrob - 1 žlica. l.
  • Česen - 2 stroka.
  • Začimbe - po okusu.
  • Sol.

priprava:

  • Jetra za čiščenje, glede na film. Narežemo na majhne koščke debeline 1 cm.
  • Salo in bomo cut rezine manjši.
  • Pomešajo z maščobo, jetra, moko, zdrob, jajca, začimbe in sol.
  • Ovijte dobljeno maso v folijo, ki tvorijo "klobaso". Upognite konec "klobase", niti ali vrvice.
  • Dal klobase v vrelo vodo. Ko pride do vrenja spet zmanjša toploto. Vari 02:00 pri nizki zavre, pokrita s pokrovom.
  • Naj se ohladi in ga nato poslati v hladilnik čez noč, da se strdi. Po Brawn strdi, ga dobil iz filma hrane in narežemo na koščke.

Brawn v želodcu

Hiša 2017

sestavine:

  • Svinjski trebuh - 1 kos.
  • Česen - 1 strok.
  • Sol. 2 uri L.
  • Lovorjev list - 2 kosa.
  • Poper grah - 10 grah.
  • Svinjina - 1 kg 600 g ..
  • Črni poper - 1 ura L..

priprava:

  • Najprej morate skrbno ravnati želodec. Dali so vse sluz film maščobe na. Odstranite želodec od znotraj navzven in obilno natrijeva sol. Kot tak, naj se uleže na 5:00. Speremo želodec pod tekočo hladno vodo in namakate v raztopini kisa in soli (žlico kisa in soli na liter vode) za 4-5 ur. Nato speremo želodca večkrat s toplo vodo.
  • Česen rub na majhnem Rende.
  • Svinjski kocke bomo cut čim bolj fino.
  • Dodajte narezano svinjsko česen, sol in poper, dobro premešamo.
  • Zapolniti nastalo nadev pripravljeno želodec. Šivala svojo močno nit. Pustite čez noč v hladilniku.
  • Naredite lukenj v želodcu, v nekaj mestih. ga v vrelo vodo, dodamo poper in lovorov list. Vari 03:00 pri zmerni vrenja.
  • Potem ohladite SELZ in ponovno damo v hladilnik čez noč. Po tem, da je jed pripravljena.

Brawn piščančje drobovine

Kako pripraviti Brawn | Hiša 2017

sestavine:

  • Piščančji želodčki - 300 g
  • Piščančja jetra - 40 g
  • Piščančja srca - 300 g
  • Piščančji (file) - 200 g
  • Želatina - ’25
  • Začimbe - po okusu.
  • Sol.

priprava:

  • Vse drobovina oprane in bomo narežemo na majhne koščke.
  • Mešanice drobovino z začimbami.
  • Iz stranskih proizvodov v stekleni kozarec, interspersing želatina. Dal kozarec v lonec z vodo in zavremo na majhnem ognju 2:00.
  • Nato prenesejo vse v plastične kalupe in poslati v hladilniku čez noč. Opomba: v mnogih receptih priporočajo kuhanje Brawn v pakiranjih po soka. S tem ni potrebna, saj pri segrevanju ti paketi oddajajo škodljivih snovi.

Kot lahko vidite, lahko pripravimo Brawn različnih izdelkov, in nič zapleteno o tem. Eksperimentirate in bi z veseljem na želodcev njihovih družin.

Kako pripraviti Charlie Brown iz filma arašidi Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar