Kako kuhati filet svinjine

Sočen zrezek - resnično darilo za vse ljubitelj kuhanja mesa. Če želite urediti okus ljubljeni praznik, se prepričajte, da se naučijo, kako kuhati zrezek iz svinjine.

Sesekljan zrezek z jajcem

Kako kuhati filet svinjine

sestavine:

  • Svinjina - 400 g
  • Maslo - 70 gramov (za cvrtje).
  • Čebula - 2 kosa.
  • Peteršilj - 1 šopek.
  • Piščančja jajca - 7 kosov.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Svinjski sesekljajte z nožem čim bolj fino. Lahko preskočite z mlinom za meso, vendar pa bo pomemben odmik od tradicionalnem receptu.
  • Ena čebula in razpadati čim bolj fino z nožem.
  • Drugi narežemo čebulo debeline 5-6 mm.
  • Združite svinjine, fino razpadel čebulo, eno jajce, dodamo sol in poper. Vse dobro. Ovijte dobljeno maso v plastično folijo in nežno otbey.
  • Tvorijo krog mletega mesa zrezki (v obliki mesne kroglice). jih popecite na obeh straneh v maslu, dokler ne bodo pokrita z rumen skorjo.
  • Na čebulo ocvrti na maslu.
  • Preostali jajca prepražimo, pri čemer rumenjak nedotaknjen.
  • Ko služijo na zrezek ploščo, čebulo na to, od top - jajce. Potresemo s sesekljanim peteršiljem. Lahko dodate tudi druge zelišča po vaših željah.

Enostavno naravni zrezek

Hiša: Kako kuhati filet svinjine

sestavine:

  • Svinjina - 500 g
  • Rastlinsko olje - 50 ml
  • Salt - 1 ura L. (ali koliko boste potrebovali za drgnjenje mesa)..
  • Pepper. 1 ura L.

priprava:

  • Meso jasno filmov in tetiv, bomo narežemo na porcije. Bodite prepričani, da prečimo zrn.
  • Ovijte kosov v folijo in nekaj otbey.
  • Liberalno namažite meso na vseh straneh z rastlinsko olje, sol, poper.
  • V segreti ponvi prepražimo meso za 20-30 sekund na obeh straneh. Ogenj mora biti močna.
  • Zoom toploto in mladic je meso 7-8 minut na vsaki strani.

Zrezek v francoskem slogu

Hiša 2017

sestavine:

  • Svinjina - 300 g
  • Paradižnik - 1 kos.
  • Piščančja jajca - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Gobe ​​- 50 g
  • Sir trde - 50 g
  • Rastlinsko olje - 40 ml
  • Debele maščobe kisle smetane - 2 žlici. l.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Gobe ​​na tanke rezine. Prepražimo na olju, dokler se skoraj potemni.
  • Čebula tanke pol-obročki. Fry v rastlinskem olju do zlate barve.
  • Paradižnik se režemo rezine. Smo dali belo sredico.
  • Sir rub na majhnem Rende.
  • Svinjski sesekljajte z nožem čim bolj fino.
  • Dodamo jajce, sol, poper, dobro premešamo. Ovijte polnjenje v plastično folijo in nekaj otbey.
  • Tvorijo krog zrezek. jih pražimo 3-4 minute na vsaki strani.
  • Krtačo bifshteksty kislo smetano. Top s čebulo in gobe, nato paradižnik. Pečemo 6-7 minut v pečici, segreti na 200 stopinj.
  • Bodite paradižnik. Potresemo z naribanim zrezki s sirom. Pošlji v pečici še 7-8 minut.
  • Na sira dal paradižnik. Izklopite gretje v pečici in pustite zrezke nato pokrov v sušilnik za 7-8 minut.

mehiški steak

Kako kuhati filet svinjine | Hiša 2017

sestavine:

  • Svinjina - 800 g
  • Paradižnik - 3 kosi.
  • Paprika - 1 kos.
  • Čebula - 1 kos.
  • Zelena čebula - 2 kosa.
  • Česen - 4 stroki.
  • Rastlinsko olje - 40 ml
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Svinjina se prečimo zrn v debelini odseki 1, 5-2 cm. Jih rahlo otbey na obeh straneh.
  • Čebulo bomo cut četrtino.
  • Česen bomo cut manjši nož.
  • Od paprike danih semen, pranje, bomo cut trakov.
  • Paradižniki smo zmanjšali debele rezine 1-15 cm
  • Čebula ocvrta v rastlinskem olju, dokler pregledna.
  • Dodajte česen, papriko. Stew do razpisne poper.
  • Dodajte paradižnik in dušimo še nekaj minut, tako da se nekoliko zmehča.
  • Krtačo kosov mesa z oljem, soljo in poprom. No, ogrevanje ponvi nad visoko vročino, popecite svinjino za 7-8 minut.
  • Meso položimo na ploščo, na vrhu pa je določeno zelenjavo. Potresemo s sesekljano zeleno čebulo.

koristni nasveti

Kako kuhati filet svinjine | Hiša

  • Si želite kuhati meso najbolj okusna? Potem tukaj je nekaj koristnih nasvetov:
  • Za meso ne izgubi preveč soka, žar jo na segreto ponev.
  • Menijo, da je najbolj slasten zrezek prihaja iz ohlajenega mesa se ne zamrznejo. Če uporabljate zamrznjeno meso, ne pozabite, da dobim vnaprej iz zamrzovalnika, da se pripravijo pred otoplitvijo v celoti.
  • Če niste prepričani v kakovost mesa, je bolje, da ne, da pripravi svoje zrezek s krvjo ", in jo prepražimo tudi na obeh straneh. V nasprotnem primeru tvegate, da pokvari njihovo zdravje.

Zrezek - ena izmed najbolj priljubljenih mesnih jedi, vendar daleč od najbolj težko pripraviti. Tako pripravljene naravne in sesekljan zrezek, vendar ne pozabite gledati svojo postavo.

Kuhanje Riba fileti Skuše s blitvom i krumpirom Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar