Bučna juha preprost recept

Bučna juha je priljubljena na vseh celinah, saj je na voljo le pri kuhanju, kot tudi zelo koristno to jed. Bučna juha je preprost recept, da se lahko naučimo v nekaj minutah, ima pozitiven učinek na prebavo, izboljša presnovo, pospešuje izločanje radionuklidov iz telesa. In, seveda, okusno.

bučna juha

Bučna juha preprost recept

sestavine:

  • Pumpkin - 800 g buče, je bolje izbrati manjše, je bolj sočna in slajše.
  • Korenček - 300 g. To je približno 3 korenje.
  • Česen - 3 stroki.
  • Kislo debela maščob - 100 g
  • Z nizko vsebnostjo maščob krema - 100 ml (10-15% maščobe).
  • Čebula - 100 g Ena velika čebula ali dve majhni.
  • Rafinirano rastlinsko olje - 40 ml
  • Zelenje. Koper, peteršilj, bazilika - izberite po vašem okusu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Od Peel buče, odstranite semena. Meso narežemo na majhne kocke 2-3 cm debele
  • Korenje so olupljen, rezan štiri dele skupaj. Ti prostori smo zmanjšali rezine 1-2 cm
  • Čebula tanke pol-obročki.
  • V rastlinskem olju prepražimo čebulo, korenje in buče 8-9 minut, občasno premešamo.
  • Postavite zelenjavo v ponev in vlijemo 1 liter vroče vrele vode. Veleposlanik. Kuhajte, dokler se ne zmehčajo zelenjava. To bo trajalo približno 15 minut.
  • Pyuriruyte mešalnik zelenjava.
  • Vlijemo smetano. Ko juha pride do vrenja, obrnite toplote.
  • Nalijemo juho v sklede, kislo smetano v vsak rezervoar, in potresemo s sesekljanim zelišči.

Bučna juha s piščancem

Hiša: Bučna juha preprost recept

sestavine:

  • Pumpkin - 150 g
  • Piščančji file - 600 g
  • Čebula - 1 kos (na podlagi povprečne velikosti balona).
  • Korenček - 1 kos (povprečna Morkovina).
  • Paprika - 2 kosa. Za lepoto lahko traja eno paprike različnih barv.
  • Česen - 1 strok.
  • Basil. 1 uro in pol žarek L. sveže bazilike, drobno sesekljane.
  • Salt. 1 ura L.
  • Pepper.

priprava:

  • Korenje očistite, narežite na tanke rezine.
  • Čebulo narežemo na štiri dele, nato pa drobno nasekljamo četrt obroč.
  • Bolgarski poper odstranite semena, operemo in bomo narežemo na drobne trakove.
  • Od Peel buče, odstranite semena. Meso narežemo na debelino majhne kocke od 2-25 cm.
  • Bomo prestregla piščanca na večje kose, zaley vodo in zavremo z visoko vročino.
  • Potem odtok vode, pranje meso od piščančje zaley pene in dva litra sveže vode. Začinimo s soljo in kuhamo 15 minut.
  • Dodaj buče, čebula, korenje. Še naprej kuhamo, dokler vsa zelenjava zmehča.
  • Vsyp poper, bazilika (lahko dodamo tudi druge začimbe in zelišča po okusu) dosolit po okusu. Pustimo vreti 2-3 minut. Izklopite toploto, pokrijemo posodo s pokrovom. Naj mu 5-10 minut vztrajajo. Pri uporabi lahko postavite v vsak krožnik žlico kisle smetane.

Bučna juha s fižolom pločevinkah

Hiša 2017

sestavine:

  • Pumpkin - 500 g
  • Beli fižol, v pločevinkah - 300 g
  • Paradižnik - 400 od zime izrabiti lahko pločevinkah sok.
  • Čebula - 1srednyaya čebule ali pol velike.
  • Zelena - 1 steblo.
  • Česen - 1 strok.
  • Rafinirano rastlinsko olje (sončnično ali olivno) - 30 ml
  • Zelenjavna juha - 15 l. Uporabite lahko tudi druge juha - meso, piščanca. Za vegetarijansko juha juhe se lahko nadomesti z vodo, potem pa se bo okus izkazalo nekaj "pustovat".
  • Zeleni - 1 šopek.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Pumpkin olupimo, odstranimo semena, celuloza bomo cut kocke 1, 5-2 cm debele.
  • Pecelj zelena chop rezine debele približno 5 mm
  • Mi narežemo čebulo drobno četrt obroč.
  • Česen bomo cut čim bolj fino.
  • Paradižnik zbadanje skozi sito. Paradižniki v lastnem soku se uporablja skupaj s tekočino.
  • Prepražimo zelena v olju za 2 minuti, občasno premešamo.
  • Dodajte česen in čebulo. Fry za še 4-5 minut.
  • Dodaj buče in paradižnik s sokom. Dušimo 4-5 minut.
  • Pour juha prisolit. Zavre pri nizki zavre do razpisne buče.
  • Z fižol, odcedimo tekočino. Dodaj fižol, poper, pustimo vreti 4-5 minut.
  • Sol po okusu, premešamo in pustimo stati, pokrito 5-10 minut.
  • Ob serviranju potresemo juho z drobno sesekljano zelenice.

Gobova juha z bučnim omlete

Bučna juha preprost recept | Hiša 2017

sestavine:

  • Sveže gobe - 350 g Če želite, lahko traja in druge gobe.
  • Čebula - 1 srednje velika čebula ali pol velike.
  • Korenje - 1 kos.
  • Pumpkin - 200 g
  • Jajca sveži piščanec - 2 kosa.
  • Rafinirano rastlinsko olje - 1 žlica. l.
  • Maslo - 50 g bo dala juhe, posebno občutljivost.
  • Krompirjev škrob - 1 žlica. l. Boste morali omletikov.
  • Krompir - 300 g
  • Kisle smetane - 1 žlica. l. Bodite z nizko vsebnostjo maščob kislo smetano.
  • Sugar. 05 h L.
  • Zelenje. Vsako, ki se bodo odločili za svoj okus.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Pumpkin lupine in semena, naribamo.
  • Na tretjini masla pečene buče, dokler ne postane mehka. To bo trajalo približno 10 minut.
  • Rahlo premagal jajca. Vsyp jim škrob, sol, poper, sladkor in buče. Vse mix, dokler gladko.
  • Dodamo kislo smetano in še enkrat premešamo vse.
  • V maslo z ognjem Končna masa omletiki.
  • Rezano omlete pripravljeni 1-15 cm široke trakove
  • Korenje so očiščene, narezane na pol po dolžini in bomo cut tanko polukruzhochkami.
  • Čebulo narežemo na štiri dele, nato pa narežemo na tanke trakove.
  • Gobe ​​operemo, lupine, sesekljajte v obliki rezine.
  • Na prvi sončničnem olju prepražimo čebulo za 2-3 minut.
  • Dodajte korenje. Tudi -3 minut za cvrtje.
  • Dodamo narezane gobe. jih prepražimo do kmalu potemni.
  • Krompir narežemo na kocke, vlijemo 25 litrov vode, soli in kuhamo 10 minut po vrelišča.
  • Dodajte gobe zazharku, premešamo in kuhamo še 5 minut.
  • Zdaj poslati v ponev z bučno omletiki. Nežno premešamo in pustimo vreti nekaj minut po vretju.
  • Dodamo sol in poper po okusu, vsyp sesekljane zelenice.

Bučna juha s piščančjimi mesne kroglice

Bučna juha preprost recept | Hiša

sestavine:

  • Pumpkin - 200 g
  • Piščančji (file) - 400g
  • Bolgarski poper - 1 kos. Lahko se na pol paprike različnih barv - v juhi bo bolj zanimiv videz.
  • Korenček - 1 kos (Morkovina velikost Srednje).
  • Čebula - 1 srednje velika čebula ali pol velike.
  • Egg Piščančja Fresh - 1 kos.
  • Sončnično olje - 50 ml (rafinirano).
  • Voda - 2 litra.
  • Zelenje.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Korenje se režemo trakove.
  • Paprika bomo cut trakov.
  • Čebulo bomo cut četrtino.
  • Pumpkin lupine, odstranite semena, celuloze bomo dolgih trakov.
  • Krompir in bomo cut trakove.
  • V rastlinskem olju prepražimo čebulo, buče, korenje in papriko. Fry, občasno premešajte, dokler se ne zmehča zelenjava.
  • Piščančji file dvakrat zmeljite.
  • Dodamo sol, poper, jajce in dobro premešamo.
  • Iz dobljene nadev bodo oblikovali okrogle mesne kroglice. Navlažite roke z mrzlo vodo, da nadev ne bo se jih držite.
  • Krompir pour dva litra vode, soli in kuhamo do mehkega. Pena, ki se pojavi na površini, se prepričajte, da ustreli.
  • Dodaj na krompir mesne kroglice.
  • Ko so mesne dvignejo na površje, dodaja zazharku. Po vre, kuhamo 7-8 minut pod pokrovom.
  • Dodamo sol in poper po okusu, vsyp sesekljane zelišča, premešamo in pustimo juhe nekaj minut, da napolni.

Ne pozabite - najbolj okusne buče tehta manj kot 5 kg. Prevelik bučno je vlaknasta in okusa. In kaj je to, slajše izjemo nezrelih plodov. Bodite pozorni na rep - mora biti popolnoma usahnil, je jamstvo za dobro dozorevanje buč. Za bolj izrazit okus in dobro juho pri uporabi lahko potresemo s sesekljanim bučnimi semeni.

Kako narediti smetana bučno juho in karameliziranim korenje? Preprost recept! Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar