pizza omaka

Poseben in edinstven okus pizza omako je na voljo, ki je služil. Omaka recept za pico obstaja veliko, in vsak od njih je primeren za različne vrste pice. Razmislite, kako bi najbolj priljubljenih in okusne različice omake.

smetanovi omaki

pizza omaka

Kremna omaka je najbolj "soft" in nežen vseh omake za pico. Za pripravo, morate minimalno število sestavin.

boste potrebovali:

  • Smetana (20% maščobe) - 200 ml;
  • Sol in mlet črni poper;
  • Pšenične moke - 1 žlica. žlico;
  • Maslo (stopljeno) - 1 žlica. žlico.

priprava:

  • Večkrat vprašal moko skozi sito, da je enotna in pri pripravi kep nastala.
  • Na visoko toplotno razbeljeno ponev dobro, in ležala na svojem obroku. Ob nenehnem mešanju prepražimo moko do zlato rjave barve.
  • Dodajte moko s stopljenim maslom in še naprej mladic vse skupaj še 1-2 minut.
  • Postopoma vpliva pečenja kremo, ob stalnem mešanju smetanovi omaki in programov, tako da je jed za 2-3 minut.
  • Pred koncem kuhanja dodamo po okusu poper in sol.
  • Chill in služijo.

Kremasto omako postrezite s katero koli meso pice, kot tudi zelenjavo in klobase.

paradižnikova omaka

Hiša: pizza omaka

Klasična paradižnikova omaka za pico pripravljene z veliko paradižnika (sveže ali konzervirane v lastnem soku) in aromatičnih začimb.

boste potrebovali:

  • Paradižnik - 10 kosov ;.
  • Mlet črni poper, sol, rdeča paprika;
  • Sveža bazilika - 1 šopek;
  • Česen - 3 stroke;
  • Oljčno olje - člen 7. žlice.

priprava:

  • Paradižnik Opazi z vrelo vodo, lupine in zbadanje skozi sito ali zmeljemo v mešalniku.
  • Zmeljemo česen, baziliko Tear roke na velikih delcev.
  • Segrejte ponev vlijemo olivno olje in takoj vsyp česen.
  • Rahlo prepražimo česen, nato dodamo baziliko in kuhamo še nekaj časa skupaj na zmernem ognju približno dve minuti.
  • Obrabljen, dodamo paradižnik v ponev, zmanjšati toploto počasi in protomai še 5-7 minut.
  • 2 min konec gašenju dodamo sol in poper po okusu.
  • Končni jutranje zbadanje skozi sito, da se znebite kosov česna in bazilike.
  • Spet prinese nazaj veliko ponev in zavremo za nekaj časa vreti približno 7-10 minut, dokler ne postane potrebno, gosto konsistenco.

Za pripravo paradižnikova omaka za pico, lahko uporabljajo različne priljubljenih začimbe, da okus: origano, origano, lovorjev list, itd D. Vendar je njihova nihanja paradižnikova omaka ne pozabite, da delite z nami ..

česen omaka

Hiša 2017

Česen omaka za pico lahko pripravimo na osnovi masla in rastlinskega olja: prva možnost, ki jo potrebujete za kuhanje, druga je "surovo" način.

Česen omako (kuhana)

boste potrebovali:

  • Česen - 4 stroki;
  • Moke - 50 g;
  • Sol in mlet črni poper;
  • Milk - 200 g;
  • Maslo - 20 g

priprava:

  • Melt maslo v ponvi, dodamo moko in ob stalnem mešanju kuhamo na majhnem ognju maso.
  • V 2. minuti, začnite počasi zlijemo mleko v tankem curku, ves čas mešamo, da se prepreči grudice.
  • Obstajajo tudi dodate sol in poper in zagreli. Ko je masa pride do vrenja, takoj odstranite iz toplote.
  • Crush česen in prepražimo na majhno količino masla.
  • Pražena česen in dodamo masi vzbey vse v mešalniku.
  • Postavite končal posodo, da se ohladi v hladilnik za nekaj ur.

Česen omaka (hladno)

boste potrebovali:

  • Česen - 4 stroki;
  • Jajčni rumenjak - 1 kos ;.
  • Sol, črni in rdeči poper;
  • Oljčno olje - 120 ml

priprava:

  • Česen pritisnite ali zmeljemo v možnarju.
  • Mešanice česen, začimbe in jajčni rumenjak. Rub vse v enotno maso.
  • Postopoma vlijemo v mešanico olivnega olja, še vedno stepanjem, dokler ne dosežete doslednost smetano.

Omaka s česnom je primerna za skoraj vse vrste pice za ljubitelje ostre malo in pikantnim okusom.

sir omako

pizza omaka | Hiša 2017

Sir omaka možnost za pico se običajno postrežejo s zelenjave in gob pice.

boste potrebovali:

  • Sir - 200 g;
  • Sol in mlet črni poper;
  • Maslo - 60 g;
  • Milk - 500 ml;
  • Jajca - 3 kos ;.
  • Moka - ’60

priprava:

  • Heat ponev in prepražimo moko, na njem do zlato rjave barve.
  • Dodamo začimbe in počasi prelijemo z vročim mlekom.
  • Zmes segrejemo na vrenja, nato pa seva skozi sito.
  • Jajca so dober metlico, sir zbadanje na majhnem Rende, taljenje masla malo. Dodamo vse sestavine dobljeno zmes.
  • Dobro premešamo, dokler gladko, hlad in služijo.

Če želite dodati začimbe in intenzivnost lahko kremasto omako biti z dodatkom muškatnega oreščka ali 1 žlica. žlice vinskega kisa.

pesto

pizza omaka | Hiša

Klasična različica pesto pice doseči z parmezanom, baziliko in pinjole. Lahko jo kuhamo z nobenim trdim sirom in orehi, ki se uporablja.

boste potrebovali:

  • Sveže bazilike - nekaj vejic;
  • Pinjole - 4 žlici. žlice;
  • Česen - 2 stroka;
  • Sol in mlet črni poper;
  • Parmezan - 150 g;
  • Oljčno olje - 150 ml

priprava:

  • Česen in pinjole zdrobiti v možnarju.
  • Sir naribamo. Basil sesekljajte.
  • Zmešamo vse sestavine, vsyp soljo in poprom.
  • Počasi zlijemo oljčno olje v mešalniku, premagati veliko izobraževanja homogenosti.

Pesto omaka za vsako mesa ali rib, pice.

Pizza omaka lahko pripravimo z vsemi sestavinami: gobe, zelenjavo, z vinom in juho, kot tudi različne začimbe za vse okuse.

Pizza A zelenina Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar