Pizza v ponvi

Kako kuhati svojo najljubšo poslastico brez veliko napora v kuhinji in strokovne kulinarične veščine? Da bi to naredili, smo prišli do jedi, kot so pica, kuhane v ponvi. Ugotovite, jasno kuhamo v ponvi omleta z zelenjavo in klobaso pice težje. Kljub temu pa ta različica hitre hrane za kosilo ali večerjo za vso družino - najbolj ga. Ali pa na prihod gostov v ponvi pečemo pico ne bo težko, ne bo veliko časa, in nihče ne bo lačen.

Izdelki za hrano

Pizza v ponvi

Glavni dejavnik v posodo, ki jo opredeljuje kot pizzo, vendar ne omleto in polnjenje - najbolj priljubljen del pice v vseh njenih oboževalcev.

Za pico fit vse proizvode, ki so bili hostesa po kuhanju druge jedi. Tako, polnjenje pico je nekaj podobnega državne reprezentance halofitov, top velikodušno posuto z naribanim sirom.

Torej, preden boste hitro kuhamo v ponvi pizzo, morate razumeti, da je potrebno za to, in da imate pravico pri roki. Ne pozabite, da morate hitro kuhanje, saj je najhitrejša možnost kuhati nekaj okusno, tako da je izumil ne vlecite in ne stoji na štedilniku. Vzemi za test:

  • moka;
  • jajca;
  • oljčno olje;
  • sol;
  • sladkor (na voljo v nekaterih receptih)
  • kislo smetano ali majonezo (neobvezno sestavine).

Polnjenje na pico - to je polet domišljije in ustvarjalnosti za vas, vendar obstajajo običajne komponente, ki se jim ni mogoče izogniti:

  • klobasa (svinjsko, meso, piščanec, losos, šunka, klobasa): lahko dodate sestavine meso, kot je pražena vnaprej, in v surovi obliki (na primer, ready-made meso ali doktorsko klobase, ki bodo dosegli želeno stanje, ko cvrtje pod pokrovom )
  • Paradižnik: v skladu z nacionalno recepti pico, je izumil v Italiji, in sicer paradižnik in sir - oblikovalci istega prirojenega okus te jedi. Pizza s paradižnikom in mocarelo sir je še posebej ljubil z ženo italijanskega kralja Umberta Margherita Savojski, ki je eden izmed najbolj pogostih vrst pizz poimenovali po njej - Margarita;
  • Sir: dobra izbira - parmezan ali druge trde sorte tega izdelka. Na vrhuncu sira ne more napačno presoja - velikodušna kos naribanim sirom rešiti okus tudi najbolj preprost amaterski pice, kot tudi, da ji ostanejo v formi in da ne bo razpadel. V Italiji je v teh strokovnih uporaba mozzarelle pic - temelji na tradicionalnih receptih in pice na našem območju odločili za dopolnitev sir, ki ga imajo danes. Samo ne bo topljeni sir: med njimi je pogosto primer slabe kakovosti izdelkov in to sira ni mogoče preprosto taline v ponvi in ​​ne dobimo želeni učinek premaza sira in okus;
  • paradižnikov pire in omaka: testo in polnjenje povezuje snov vrha pravilno imenovana pasati. V teh receptih Passat pripravimo takole: to je potrebno, da zavre kozarec vode v emajl lonec, vzporedno drobno sesekljan paradižnik, ki jih vlijemo v vrelo vodo, vrgel nekaj listov ali sesekljano svežo baziliko, dodamo sol in poper kot oblichchyasty naročila okus. Ta zmes kuhamo, dokler paradižniki razpadel (masa mora biti nekoliko debela), seva skozi veliko sito podrgnil paradižnik z žlico, in pasati je pripravljen.

V 10 minutah je obljubil, v katerem bi morali imeti čas, čas za pripravo leni pico v ponev, boste težko imeli dovolj časa za kuhanje pasati. Pač pa običajna ketchup uporabljati nedopustno. Dejstvo, da je ketchup v naših trgovinah malo opraviti s paradižnikom. Najbolj ketchup lahko preprosto gorijo na ponev, pri čemer vrh neprijetnega neprijetnega vonja okusa. Torej, namesto kečapa, da bolje paradižnikovo mezgo, mešamo malo vode (samo ona koncentriran), ali shranite prazno doma (domače pločevinkah paradižnika mama - omako, domač ketchup, adjika).

Gobe ​​- amater. Ni vsakdo ima rad gobe, in ne vse gobe so v pice. Classic - goba, luksuz - tartufi. Za lahko pizza v demotska pisava sprejme predhodno ocvrti v ponvi ali lesa jurčki (če je sezona dovoljuje). Še №1 gob pica - gobe. Če nimate časa za kuhanje ali jih Fry vnaprej, manj pogosto v pizza vložene gobe, ali celo pozabi nanje.

Tako kot v piceriji, lahko izberete, kaj kuhati pizza: z morskimi sadeži, gobe, piščanca, koruzo, papriko, salamo, kuhana jajca, zelenicah, kozice, hobotnice, zelenjavo, čebulo, ki je, hladilnik. To pomeni, da je vaša pravica in vaša oblichchyasty izbira. Glavna stvar - ne motijo ​​s kupom nezdružljivih sestavin: meso in morske sadeže. Bodite ponižni, dajejo prednost teh proizvodov, kombinacija, ki je sprejemljiva in ne dajo veliko od njih (vrhunec mora biti veliko sira!)

Recepti hitre pice

Hiša: Pizza v ponvi

Pizza številka 1 (pan Premer 28 cm)

Kaj vzeti:

  • 4 žlice. l. in majoneze 4 žlice. l. kisla smetana (maščobe, ohranja teksturo je boljši)
  • 2 piščanec jajca,
  • Člen 9. žlice moke (brez top)
  • 3 ali 4 žlice ketchup, paradižnikov pire;
  • pol čebule;
  • 200 g šampinjonov;
  • 1 paradižnik;
  • 100 g klobase;
  • vsaj 200 g naribanega sira.

Kako hitro pico:

  • Testo mora biti pol tekočine, jajca in vzbey za osnovno pico ni prišel ven počasno palačinke.
  • Zamesimo testo, naj predloži (pour out) na segreto ponev, maslom.
  • Ko je palačinka raspolzetsya enakomerno na ponev in rahlo prepražimo, mazili ga paradižnik ali Passat, na vrhu kupček pol obroči čebulo, nadaljnje vloge klobase, gobe (svojega prvega podrumyanim na bližnjem ponvi ali mislite, da o tem vnaprej).
  • Ogenj naj bo srednji in dolgi rok utrpela pico in spali (to je ponvi, da ne bomo tolerirali). Depoziti paradižnik, narezan na tanke obroče.
  • Krona stvarstva - nariban sir. hitro vlije smo vse sestavine za vse kuhamo skupaj. Sedaj lahko pokrijemo s pokrovom in kuhamo Pizza je na majhnem ognju. Toda rez je bolje, ko se ohladi.

pizza №2

Vzemite te sestavine:

  • moke - 9 Art. žlice;
  • poper - po okusu;
  • jajca - 2 kosa;
  • sol;
  • soda - 1 g;
  • Rafinirana olja - 2 žlici. l. (Za cvrtje)
  • kislo smetano - 8. čl. l.

Za nadev boste potrebovali:

  • klobasa - 100 g;
  • čebula - 30 g (žarnica ali perje)
  • 1 paradižnik;
  • omake - 2 žlici. žlice;
  • 150-200 g trdnega sira.

Kako kuhati pico na tem receptu:

  • Zgnetemo pizza skorjo, najprej zmešamo jajca s kislo smetano.
  • Nato dodamo to vzmetenje, med mešanjem, sol in poper, sodo bikarbono in nekaterih drugih priljubljenih začimb.
  • Tudi rahlo vmešamo moko. Vse testo pripravljeno, in izgleda gosto kremo.
  • Dalje je pan ogreje, gre za temelje. Prokapat belo ozadje testo v ponev s paradižnikovo omako, pire, kečap: bi se izkazalo kot letenje Pečurka, vendar z obrnjenimi barvami.
  • Zdaj, ko so paradižnik, klobase in zelišča (čebula, bazilika, koper ali peteršilj - opcija) in sesekljan pripravljeni čakati na vas na krovu, da nadev enakomerno in ga razgradi v testo, prisyp vse čebulo.
  • Sir se lahko namažejo na grobo Rende - tako da postane bolj zanimivo in hitreje.
  • Zaspi ves sir pico in jo kuhamo v posodi s pokrovom na majhnem ognju približno 6 minut.
  • Je okusno pico, dokler se ne ohladi.

Vsaka družina bi morala imeti prenosni izrecne receptov na "varni strani", da bi lahko kuhamo nekaj okusno in zdravo v nekaj minutah, ali če si ne želi, da ostanejo dolgo v kuhinji. Ta recept je hiter pizza v ponev, se bo s svojo družino, otroke, gostje uživajo in si oblichchyasto bo prosim ne le okus, temveč tudi hitrost pečenja.

Посылка из Японии. Пицца из порошка ~ Вкусняшки ~ Конкурс завершен Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar