francoski quiches

Kish - to je odprta nesladkani torto, ki temelji na jajca in smetano z različnimi nadevi, je francoske kuhinje. Odvisno recept in polnjenje in polnjenje število jajca mleka lahko spremenijo naslednjem razmerju velja: jajca morajo biti dvakrat manjša od vode. Samo v tem primeru nadev zgosti, in dobiš okusno in krepke quiches.

Kish Lauren

francoski quiches

Lauren Kish - to je klasična francoska recept Kisa, ki je običajno pripravljen z dodatkom prekajene ribe, slanino ali slanine.

boste potrebovali:

  • Muškatnega oreščka - 1/4 čajne žličke ;.
  • Moke - 250 g;
  • Prekajene slanine - 250 g;
  • Salt - 1/4 čajne žličke ;.
  • Jajca - 5 kosov ;.
  • Sir trde - 150 g;
  • Maslo - 125 g;
  • Maščobne krema - 200 ml;
  • Hladna voda - 3 žlice. žlice;
  • Sol in mlet črni poper.

Recept Lauren:

  • Zmešajte moko s soljo.
  • Oil (dobro zamrznjen) rešetke, vendar se je izkazalo, kosmiči dodamo k moki.
  • Obstajajo tudi dodati vodo, jajca in sol (voda in jajce v testo za Lauren postavi nujno hladno).
  • Zamesimo testo in ga razvaljamo v žogo. Pokrijemo s folijo in jo shranimo v hladilniku na 1:00.
  • Sir rub na majhnem Rende, zmešajte jajca rahlo.
  • Mešanice 2/3 nariban sir, smetano, jajca, ščepec muškatnega oreščka, sol in poper.
  • Breast bomo narežemo na kocke in dodamo k zmesi.
  • Pečico segrejte na 190 stopinj.
  • Oblika porazdelitve testa z mejami in da bo več lukenj z vilicami. Pošlji testo v pečici 15 minut.
  • Pripravite se, da dajo na torto, in je prejela nadev, nato pošlje prisyp sira in pečemo torto za drugo pol ure Lauren.

Če boste za kuhanje francoski Kish Lauren s slanino ali šunko, najboljše pre-fry jih, nato pa dobili sočno pito.

Kish ribe

Hiša: francoski quiches

Francoski kolač z ribami lahko pripravimo iz katerekoli vrste rib. Ampak najbolj slasten recept Kish predvideva prekajene ribe žlahtnih sort - losos ali steelhead.

boste potrebovali:

  • Voda led - člen 8. žlice;
  • Maščobne krema - 300 ml;
  • Moka - 280 m;
  • Krompir - 350 g;
  • Maslo - 140 g;
  • Dimljen losos - 200 g;
  • Egg - 2 kosa ;.
  • Koper - 1 majhen šopek;
  • 1 apno - lupine.

recept

  • V moko dodamo maslo, ohlajene in nariban.
  • Ice vode Dodajte moko z maslom in zgnetemo testo. Prenesite ga v žogo in vzeti eno uro v hladilniku.
  • Pečico segrejte na temperaturo 190 stopinj.
  • V obliki prispevkov za testa so vk- odbijači in zabodena z vilicami. Pošiljanje 25 minut v pečici.
  • Olupimo krompir, bomo cut rezine in kuhamo v slani vodi do mehkega.
  • Dimljen losos narežemo na kocke, sesekljamo koper, jajca vzbey smetano.
  • Kremni jajce masa sol, poper, dodamo koper in nastrgano apna lupinico.
  • Na končal torto položite polovico končnih krompir, ga izmenično z ribami. Layer 2/3 zaley smetanovi omaki.
  • Nato položite preostale krompir z ribami in omako zaley ostankov.
  • Pošlji na temperaturo 180 stopinj pečen flan z ribami za pol ure. Kish pripravljen.

Če želite kuhati pito s svežimi ribami, predhodno ocvrti kosov rib v ponvi, rahlo pretlačimo z vilicami in pečemo torto.

Quiche s piščancem

Hiša 2017

Najbolj okusno košara piščanca dobimo, če recept dodati gobe ali druge mesnate gobe.

boste potrebovali:

  • Krema - 200 g;
  • Moke - 2 skodelici;
  • Piščančji file - 300 g;
  • Maslo - 200 g;
  • Zeleni (peteršilj in koper)
  • Gobe ​​- 400 g;
  • Sir - 100 g;
  • Jajca - 3 kos ;.
  • Sol.

Recept za pito s piščancem:

  • Moka sesekljan maslo, da bi dobili otroka. Dodamo 1 jajce iz hladilnika in zgnetemo testo, ki potem odnese eno uro v hladilniku.
  • Mi narežemo piščanca na majhne kocke in prepražimo v majhni količini rastlinskega olja.
  • Champignon se režemo majhne rezine in zmešamo s piščancem, malo soli in dušimo do mehkega.
  • Testo je dal v pekač, prebodli z vilicami na več mestih in jih pečemo 10 minut v pečici - peči bi bilo treba že ogreti na 200 stopinj.
  • Dve jajci, premagal rahlo s smetano in ščepcem soli.
  • Na posušenih torto izpuščaj gob s piščancem, zaley smetanovi omaki in potresemo z naribanim sirom in zelišči.
  • Pečemo na 200 stopinj v pečici približno 30-40 minut. Kish pripravljen.

Quiche s piščancem je mogoče storiti z piščančjega mesa, če pa želite, da začiniti - uporaba vložene gobe.

sladko košaro

francoski quiches | Hiša 2017

Tak odprt košara se lahko predložijo kot izvirno sladico in za polnjenje lahko uporabite svežega sadja.

boste potrebovali:

  • Maslo - 140 g;
  • Moka - 280 m;
  • Krema - 200 g;
  • Egg - 2 kosa ;.
  • Ice vode - 8. čl. žlice;
  • Tekoči med - 1 žlica. žlico;
  • Nesoljeno ricotta sir - 150 g;
  • Krema maščob - 200 g;
  • Sveže maline - 300 g;
  • Mint - 3-4 vejic;
  • Pest mandljev kosmiči.

recept

  • Zamesimo testo iz moke, masla in nariban zamrznjeno ledeno vodo. Prenesite ga v kroglo, zavijte in odvzela film v hladilnik za eno uro.
  • Pečico segrejte na 190 stopinj in ga postavite šiv roll testo pečemo 25 minut (v testo vnaprej prebodov z vilicami na več mestih).
  • Mint narežemo na majhne koščke. Vzbey jajca, skuto bomo cut fino.
  • Mešanice stepena jajca, smetano, skuto, mete in medu.
  • Na končal torto, določenega gosto plast malin in zaley kremasto zmes. Potresemo torta z mandljevimi kosmičev.
  • Cake pečemo na 200 stopinj v pečici 35-40 minut. Sweet košarico pripravljen.

Dodamo receptu sladke Pussycat koli narezanih orehov, čokolade, kandirano sadje po lastni presoji.

zelenjavni basket

francoski quiches | Hiša

Ta vegetarijanska recept Kish Izkazalo se je, ne manj kot zdrava in hranljiva od možnosti, mesne in ribje jedi.

boste potrebovali:

  • Voda Hlajenje - člen 8. žlice;
  • Maslo - 200 g;
  • Moke - 300 g;
  • Young Metalci - 1 kos ;.
  • Milk - 300 ml;
  • Fižol - 85 m;
  • Zelena čebula - 6-8 "perje";
  • Sveže graha - 85 m;
  • Paradižnik - 2 kos ;.
  • Egg - 2 kosa ;.
  • Kozji sir - 100 g;
  • Sol in mlet črni poper.

recept

  • Bučke polukruzhochkami bomo cut, bomo cut fižol na pol in skupaj, sesekljajte čebulo, paradižnik bomo narežemo kocke.
  • Segreti ponvi v 15. stoletju. žlico masla in mladic it fižol, zelena čebula, bučke in grah za 5 minut.
  • Nato nalijemo mleko v ponev in dodamo 2 žlici. žlice moke. Fry vse skupaj, med nenehnim mešanjem, dokler se ne zgosti.
  • Zamesimo testo z led oblanci olja, 280 gramov moke in hladno vodo. ga oblikujemo v kroglo in postavite v hladilnik za eno uro.
  • Pečico segrejte na 200 stopinj in dal torto peče 25 minut.
  • Beat 2 jajci dobro s soljo in jih dodajte na ocvrte zelenjave.
  • Zmes je določeno na končnem torto in top z narezanim paradižnikom in rezinami kozjega sira.
  • Pečemo pri isti temperaturi okoli 30 minut.

Kozji sir, lahko zamenjate sir ali drugo slan sir.

Quiche z gamberi

Hiša 2017: francoski quiches

To je bolj italijanski kot francoski recept za torto, ki jo lahko pripravijo za ljubitelje morskih sadežev.

boste potrebovali:

  • Maslo - 100 g;
  • Ohlajeni vode - 3/2 žlice. žlice;
  • Jajca - 4 kos ;.
  • 200 g moke
  • Brokoli - 300 g;
  • Shrimp olupljeni - 150 g;
  • Maščobne krema - 150 g

recept

  • Sesekljajte ohlajeno maslo v moko, dodamo 1 do jajčeca in vodo ter zgnetemo testo. Prenesite ga v žogo in eno uro v hladilniku.
  • Brokoli kuhane v malo soljene vode, oddelek za okras na majhne cvetove in ostalo temeljito pretlačimo z vilicami in prisolit.
  • Pečico segrejte na 200 stopinj. Razvaljamo testo v pogačo in damo v pekač in pečemo 15 minut.
  • Ko je torta pripravljena, da razgradi brokoli, nato olupljen kozice.
  • Beat 3 jajca in zmešamo s smetano. Dobljeno zmes vlijemo prelive in ga pošlje v pečici 30-35 minut pri temperaturi izpostavljenih že 200 stopinj.
  • Pripravljen okrasite torto z brokoli popkov.

Izberete lahko in združiti nadev za Kisa po lastni presoji, in bo vedno ostalo le polnilo na osnovi težke smetane in jajc.

КИШ ❖quiche❖-французский луковый пирог с грудинкой Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar