Palačinke s piščancem

Palačinke s piščancem - lažja različica nadeva mesa, ki se lahko spreminja z zelenjavo, gobe, riž, jajca in različne druge izdelke. Ti se lahko kuhana na tradicionalen način, lahko z vrtenjem piščanca polnjenje v gotove palačinke, ali soncu - to je polnjenje končni polnjenje testa in peko palačinke v ponvi.

Palačinke z gobami in piščancem

Palačinke s piščancem

Palačinke s piščancem in gobami na podoben recept se lahko kuhana v ponvi, pečemo v pečici ali mikrovalovni pečici - v vsakem primeru so na voljo ne le zelo zadovoljujoče, ampak tudi hranljiva.

boste potrebovali:

  • Piščančji file - 0, 5 kg;
  • Sugar - 1/2 Art. žlice;
  • Sol, poper, paprika;
  • Gobe ​​- 400 g;
  • Maslo - 35 g;
  • Sveža jajca - 5 kosov ;.
  • Green - 20 g;
  • Rastlinska olja - približno 3-4 žlici. žlice;
  • Pšenične moke - 4-5 Art. žlice;
  • Milk - 800 ml;
  • Čebula - 1 kos ;.
  • trdi sir - 300 g

priprava:

  • Fino bomo zmanjšati piščanca in tako lok. Mešanice sestavin skupaj, sezona s soljo in poprom, nato dodamo najljubše začimbe.
  • Rastlinsko olje v ponvi vlijemo malo o njenih mladic pod pokrovom meso in čebulo na srednje močnem ognju, dokler se pod pogojem, da je meso postala zlate barve.
  • Gobe ​​tanke plošče in mladic v olju, pred tem začinite s soljo in poprom.
  • V treh velikih sir, nato zelenice zmeljite.
  • Vse sestavine mešanice polnilnega pripravimo tudi sol in poper, če je to potrebno.
  • Vzbey malo jajc in nato dodamo, da je sol, mleko in sladkor. Vse dobro premešamo in postopoma dodamo moko, tako da je palačinka testo, kot je težko sestavo kremo (tekoči ali smetano).
  • V ponvi za peko palačink - lahko jih popecite z le eno od strani, od takrat so "dosegli" v pečici.
  • Na predstavitvi palačinka približno eno žlico končnega nadeva in zaviti svoj ali ovojnico ali cev.
  • Pekač malo masti z maslom, top z palačinke, maslo, in položil na tla tri palačinke.
  • Segreti jed pečico in pečemo 10-20 minut pri 170 stopinjah.

Diverzifikacijo palačinke s piščancem in gobami lahko, če dodate polnjenje več vrst sira ali vaše najljubše začimbe: baziliko, origano, čili, itd D ..

Palačinke s piščancem in rižem

Hiša: Palačinke s piščancem

Najbolj izpolnjuje možnost palačinke - je palačinke s piščancem in rižem, ki se lahko predloži v kakršni koli obliki (toplo ali hladno), ne prej obzharivaya.

boste potrebovali:

  • Oljčno olje - 3 žlice. žlice;
  • Riž - 075 skodelice;
  • Voda je topla - 450 ml;
  • Soda - 1/2 čajne žličke ;.
  • Pšenične moke - 3 skodelice;
  • Sugar - 2 žlici. žlice;
  • Piščančji file - 0, 5 kg;
  • Čebula - 1 kos ;.
  • sol;
  • Maslo - 2-3 žlici. žlice;
  • Sveže jajce - 2 kosa ;.
  • Citronska kislina - pol čajne žličke;
  • Začimbe in dišave.

priprava:

  • Piščančji file grind v mešalcu ali mince. Fino se režemo čebulo.
  • Majhna količina čebule in piščanca v ponvi prepražimo do zlato rjave barve.
  • Riž sperite pod tekočo vodo in kuhamo do mehkega v rahlo osoljeni vodi.
  • Nadev mix, dodamo sol, poper in nato na tla in najljubše začimbe.
  • Jajca so dober metlico v skledo, dodamo toplo vodo in nato dobro premešamo.
  • Postopoma vsyp moko, zgnetemo testo palačinka.
  • V testu dodamo sladkor, citronska kislina, sodo bikarbono in sol ter vzbey še vedno dober čas. Po gnetenje testa, dodamo olivno olje.
  • Namazati ponev z rastlinskim oljem in pečemo na obeh straneh tanke palačinke. Končni proizvodi namažite z malo masla, rahlo stopljeno.
  • Na več ohlajeno palačinka dal polnjenje in zaviti koli priročen način.
  • Postrezite palačinke s piščancem in rižem s kislo smetano.

V prelivi za palačinke lahko dodamo papriko, curry, bazilika in druge začimbe, ki so vam ljubši.

Palačinke s piščancem in jajci

Hiša 2017

Palačinke in jajca, morda najlažji recept za serijo palačinke - jih lahko pripravimo kot samega piščanca, in iz drugih delov pre-cut piščančjega mesa iz kosti.

boste potrebovali:

  • Čebula - dva majhna žarnice;
  • Egg - 7 enot;
  • Piščančje meso - 700 g;
  • Vino (suho belo) - 2-3 žlice. žlice;
  • Rastlinsko olje (olivno) - 3-4 žlice. žlice;
  • sol;
  • Pšenična moka - 35 skodelic;
  • Črni poper v prahu;
  • Mleko - 1 liter.

priprava:

  • Olupite čebulo in drobno bomo zmanjšal. jo prepražimo v rastlinskem olju do mehkega.
  • Iz pripravljenega piščanca, da polnjenje, in jo položite na čebulo.
  • Prepražimo vse 10-15 minut, vse med stalnim mešanjem meso je pražena enakomerno in zlom kose mesa.
  • Nadev po vašem okusu sol, poper in prelijemo vsyp v svojem vinu. Nekaj ​​minut kasneje, ko alkohol izhlapi, izklopite toplote - nadev je pripravljen.
  • Juhe 3 jajca, drobno jih sesekljamo in dodamo k mesu, ko se je nekoliko ohladi.
  • Beat 4 jajca, dodamo 1/4 ure. A žličko soli, vlijemo polovico mleka pripravljeni in dobro premešamo. Po majhnih količinah dodamo moko in ponovno zgnetemo.
  • Dodamo preostalo mleko v testo in spečemo palačinke v ponvi.
  • V nekaj ohlajeno palačinka zaviti in zaviti nadev v obliki ovojnic.
  • Pekač namažite z malo masla in rahlo prepražimo na obeh straneh spomladi zvitki.

Za palačinke z jajci prišel mehkejši, prtljage polnjenje na strani palačinke, ki je skrbel v ponvi prvi.

Če kuhamo palačinke polnjene s piščancem na eni od naslednjih receptov, piščanec pride ven dryish, in če dodate v palačinka testo sesekljanih zelišč, nato pa bodo še bolj okusno in sočno.

Palačinke (palačinke) s piščancem preprost recept! Video.

Pustite Komentar