Palačinke z škroba

Škrob - bel prašek, ki so zrna mnogo manjše od tistih kakršnokoli moke. Je zamenjava tradicionalnih sestavin škroba in tanke palačinke ven. Predlagam, da poskusite, da jih kuhamo po okusu receptov receptu z mlekom, jogurtom ali recepta za recept španski palačinke (tudi na kefir).

škrob palačinke

Palačinke z škroba

To je najpogostejši škrob recept palačinke - dobijo zelo tanka, vendar ne raztrgana med peko.

sestavine:

  • 6 žlic škroba;
  • Pšenične moke - 1 polna žlica s toboganom;
  • mleka - 1 skodelica celoto;
  • Jajca - 3 kosi;
  • sladkorja - 1 žlica;
  • masla - približno 50 gramov - za mazanje gotove palačinke;
  • rastlinskega olja - 2 žlici (polovico testa, drugi - za mazanje pekač)
  • sol, vanilija po okusu.

priprava:

  • Ta recept je potrebno temeljito gnetenje. Zgnetemo v naslednjem zaporedju. V veliko skledo, utrip jajca s soljo, sladkorjem in vanilijo, dokler gosto belo peno. V ločeni posodi raztopimo škroba v mleko in dodamo v mešanico jajc, pa ne smemo pozabiti, da nežno premešamo. Dodatne tako, da testo moko, soda bikarbona (pecilni prašek) in pol sončnično olje, zgnetemo in se premakniti na drugo stopnjo - peko.
  • Za palačinke lahko škrob uporabi katere koli velikosti ponev, ker jih praktično ni raztrgana. Najbolj pomembna stvar - to je, da ne pozabite namazati dno posode preostalo olje. Pripravite palačinke zelo hitro - za 20-25 sekund na vsaki strani, da postane njihova najboljša lesena ali Teflon lopatico.
  • Takoj, ko se prva palačinka kuhan, ga je treba postaviti na pripravljeno posodo in masti z maslom (imam vrvico na razcepu - tako priročno). Potem ko je pripravljeno maže vse palačinke.
  • Služijo palačinke iz škroba, se lahko dopolni s skoraj vsako polnjenje. Edina stvar, če bi jim sladko, nato pa izberite nevtralno kislo mleko ali sladko prehiteli.

Škrob palačinke z kefir

Hiša: Palačinke z škroba

Recept je zelo preprost, vendar z namenom, da dobimo tanke palačinke in brez očitnih zrna, je bil škrob dodamo po porcijah.

sestavine:

  • 10 žlic škroba;
  • jogurt - 1 polno stekla (po možnosti z nizko vsebnostjo maščob)
  • Jajca - 3 kosi;
  • rastlinskega olja - 1 žlica;
  • sladkorja - 1 žlica (vse po okusu)
  • masla - približno 50 gramov - za mazanje palačinke;
  • Sol po okusu.

priprava:

  • Zamesimo testo. Najprej je premagal jajca s soljo in sladkorjem, da dobimo elegantno belo peno. Nato vlijemo v jajčno mešanico vse jogurt. Dobro premešamo. Zdaj dodamo eno žlico škroba aktivno mešanje testa. To je dovolj, da zgnetemo 8 žlic škroba in ostalo levo v mešanici, če je potrebno po peki prva palačinka (s škrobom Ne pretiravajte, mora testo biti zelo tekoče!). Na splošno se testo na škroba težko navadno gnetenje Mešalnikih ali vilice, kot recept predlaga, da bi se preveč izcedek. Zato je najbolje uporabiti mešalnik ali mešalnik, ali s posebnim nastavkom - bo močno olajšalo gnetenje.
  • Zdaj pa gremo v pekarni. Medtem ko se rdeče-vroče ponvi, dodamo testo na pol rastlinsko olje in ponovno premešamo. Ponev je treba mazati pred vsako palačinko, tako da barva ne bo prijetno rumeno-rjave barve, in jih bo lažje roll.
  • Pečemo prvo palačinko. Če se je izkazalo, močan, lep in tanek, nato škrob ni več potrebno dodati. V nasprotnem primeru, dodamo preostalo škroba, skrbno zlom vse kepe.
  • Vsak končal palačinke, medtem ko še vedno vroče, mast z maslom.
  • Kaj lahko postrežemo palačinke jogurt? Se izkaže, da je močna, da lahko celo stvari vse nadevi. Ali izbrana porazdelitev po površini polnilne palačinka and roll se kotali, in jo objavite na sredini, spet krat robov trikotnika palačinka palačinke in mladic.

španščina palačinke

Hiša 2017

Zelo zanimiv recept za palačinke z kefir z dodano sončno svetlobo. Kako uporabljati španske sonce klobase. Tudi tako, da receptu zagotavlja ogreti Tabasco - posebno omako, ki se lahko kupi v vsakem supermarketu.

sestavine:

  • 10 žlic škroba;
  • Pšenične moke - 2 žlici (za nastavitev test)
  • jogurt - 0, 5 litra (manjša je vsebnost maščob, tem bolje);
  • jajce - 2 kosa;
  • sladkorja - 1 žlica;
  • soda ali pecilnega praška - pol čajne žličke;
  • maslo - 50 gramov (za palačinke mazanje)
  • rastlinsko olje (po možnosti olivnega olja) - 1 žlica;
  • Sol po okusu.

potreba po soncu:

  • chorizo ​​- Španski pikantno klobaso - približno 100 gramov;
  • Tabasco - opcija za polnjenje.

priprava:

  • Zamesimo testo za jogurt na enak način, kot se je nekoč prejšnji recept. To pomeni, da premagati jajca z začimbami, dodamo jogurt zaspal škrob. Zgnetemo testo s pomočjo posebne šobe v mešalniku ali mešalniku. Pripravite chorizo, rezanje na tanke rezine.
  • Nadaljujemo s peko. Če je topel, tradicionalne palačinke jih v ponev, in šele nato vlijemo testo. Da škrob palačinke z kefir malo pripravljen drugače. Prvič, pour tanko plast testa, počakajte 5 sekund, dal nekaj rezin na chorizo, počakajte 20 sekund in šele nato prezrcali za palačinke. Na drugi strani palačinka za propekanie dovolj 20-30 sekund. Da je celotna peka cikla ene palačinka okoli eno minuto. Palačinke so pridobljeni zelo tanka, vendar je chorizo ​​varno jim pripechet - glavni ustrelil palačinka iz skrbno ponev.
  • Španski služijo palačinke z kefir je treba namazati Tabasco omako. Poskusite to nenavadno recept za nas. Te palačinke so idealni tudi kot glavno jed za kosilo.

Ob pripravljene palačinke z mlekom ali jogurtom, z uporabo katerega koli določenega recept, boste lahko prepričani, da je nežen, nežen in močan hkrati gredo ven. Eksperimentiranje z različnimi prelivi in ​​nadevi za meso, saj je praktično ni omejitev.

Kdo si pa ti? Tschimy pripravi egipčanske palačinke. Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar