Palačinke z jetri

Veliko jedi poznajo že od otroštva, zdravo. Nobena izjema in drobovja. Izdelek vsebuje vitamine A, D, E, C in kalij.

Vsaka družina lahko najdete recepte, ki bodo okrasili mizo počitnice in bodo navdušili v dnevnem meniju, eno od možnosti - palačinke z nadevi. Dish resnično božji dar, saj z uporabo različnih variant nadev lahko pripravimo tudi glavno jed ali sladico. Različice oskrba na mizo, je tudi zelo veliko: s kislo smetano, omako, marmelada, maslo.

Recept za palačinke z jetri, predloženega svoj sodišču, preizkušeni na podlagi lastnih izkušenj in jih odobrijo družine, sorodnikov in prijateljev.

Palačinke z jetri

Palačinke z jetri

sestavine:

  • mleko - 0, 5 litra;
  • Jajca - 2 kos ;.
  • sladkorja - 1 žlica. l ne potrebujejo več, še niso sladke palačinke.
  • Salt - 05 TSP.
  • moka - člen 15; zavzamejo različne.
  • voda (topla voda) - 30 ml
  • mleto svinjsko meso drobovina, predkuhana - 300 g;
  • čebula - 1 kos.

Recept za palačinke z jetri:

  • Pridobivanje Fry palačinke z jetri. Prvi korak je priprava palačinka testo. Če želite to narediti, premešamo mleko, jajca, sladkor, sol.
  • Sestavni deli, dobro premešamo in dodamo moko, spet mešamo, dokler pavšalne prostem.
  • Testo palačinke si nekaj thickish redčenje, morate nalijemo vodo počasi, medtem ko žvrkljanje mešanico whisk.
  • Pečen palačinke samo na eni strani v posodi s posebno prevleko proti sprijemanju. Pripravljen palačinka je treba dati na ploščo pražene stranjo navzgor.

Gospodinjstvo tip: nadev za palačinke z jetri lahko pripravimo vnaprej in zamrznjeni. Za ta prašičje srce, jetra, pljuča kuhamo vsaj 4:00 do popolne pripravljenosti. Vodo je treba soljeno po okusu, lahko dodamo začimbe: lovor, nageljnove žbice in poper. Po ohladitvi, morajo biti proizvodi zdrobiti v mlinom za meso ali mešalnik in napolni v vrečke. Pripravljen, da bi delež v zamrzovalniku.

Recept za nadev:

  • Na maslu sem prepražimo čebulo, narezano čim bolj fino.
  • Dodajanje že pripravljeno nadev zmešamo sestavine, dokler gladko in kuhamo še 3-4 minut.
  • V središču palačinka dal 2 žlički pripravljenega nadeva in zaviti ovojnici.
  • Zadnji korak je, da prepražimo palačinke v ponvi. Palačinke polnjene z Pluck pripravljen.

Ta recept za palačinke z drobovino je kot nalašč za jutranje kosilo ali večerja meni. Izvrsten in trajno odpraviti občutek lakote.

Palačinke polnjene s svinjsko srcem

Hiša: Palačinke z jetri

sestavine:

  • pig srce;
  • skodelica riža;
  • 2 jajci;
  • 3 čebule;
  • 1 korena zelene;
  • 2 stroka česna;
  • Bolgarski poper - 1 kos ;.
  • moke - 0, 5 kg; zavzamejo različne.
  • voda - 400 ml;
  • 2 jajci;
  • sladkorja - 1 žlica. l
  • Salt - 05 TSP.
  • Soda - 05 TSP.
  • sol. olja - 3 žlice. l.

recept:

  • Najprej moramo kuhati palačinke. Zmešamo jajce in vodo.
  • Dodamo sol, sodo bikarbono, sladkor in moko. Komponente mešamo, dokler se vse grudice raztopi.
  • Potem, pour rastlinskega olja in nadaljujemo s cvrtje palačinke.
  • Gospodinjstvo nasvet: Ta recept predvideva, da se palačinke pečen na vroči ponvi in ​​hitro.
  • Zdaj boste morali razmišljati o polnjenje. Da bi to naredili, pojdite prašičje srce: da zavre in ga ohladi.
  • Operite riž dobro in kuhamo do mehkega.
  • Zavre jajca in ohladimo.
  • Pripravil drobovja zmečkala mlinček ali mešalnikom.
  • Drobno sesekljajte zeleno, čebulo, česen, poper in prepražimo v ponvi.
  • Takoj, ko je zlato skorjo, in začeli širiti neverjetno okus, dodamo mleto meso in pražimo 4-5 minut.
  • Gospodinjstvo nasvet: naročite palačinke polnjene s svinjskim srcem, spremenila v sočno prelive lahko dodate pol skodelice juhe ali navaden vročo vodo.
  • Končni nadev dodamo kuhan riž in jajca.
  • Pripravite polnjenje s srcem napolnimo s palačinkami in popecite v ponvi.

Cake od palačinke z drobovino

Hiša 2017

sestavine:

Za testo:

  • 2 jajci;
  • skodelico jogurta;
  • mleka - 1 žlica;
  • Soda - 05 TSP.
  • sladkorja - 1 žlica. l
  • Salt - ščepec;
  • moke - 200 g; zavzamejo različne.
  • sol. Olje - 50 ml

Za nadev:

  • svinjske drobovine - 400g ;.
  • čebula;
  • 2 zobje česna;
  • sol in poper - po okusu.

Za omako:

  • jajce;
  • kisle smetane - 100 g

recept:

  • Tradicionalno, morate najprej prepražimo palačinke. Treba je, da zmešate jogurt in soda, počakajte za popolno razpadu soda.
  • K dobljeni zmesi dodamo mleko.
  • Ločeno, utrip jajca, sol in sladkor.
  • Povežite se z mlekom, jogurtom in soda.
  • Počasi vlijemo moko v testo, dobro premešamo, da se raztopi vse grudice.
  • Dodamo rastlinsko olje.
  • Za pripravo nadeva naj se zavre do kuhanega drobovino in jo ohladimo.
  • Zmeljemo z mlinom ali mešalnik.
  • Drobno nasekljamo čebulo, česen in prepražimo do zlato rjave barve.
  • Dodajte mleto meso in polnjenje še vedno toplo 3-4 minut.
  • Nato kuhamo palačinke z jetri v obliki zvitkov. Število in velikost zvitkov mora ujemati mere kalupa za peko.
  • Na peko enakomerno rastlinsko olje, dal palačinke tako, da so vse stranice in dno zaprto.
  • Top z zvitki z drobovino, zagotovo vsak maščob nadevom iz kuhanih jajc in kisle smetane.
  • Na palačinke zvitki ležala v mesecu februarju in dal pletenic Cut trakovi palačinke.
  • Na vrh torte mast zapolniti.
  • Pečemo vsaj eno uro pri temperaturi najmanj 180 stopinj.

Vsaka jed je pripravljena z ljubeznijo, presenečenje in veselje vseh gospodinjstev in gostov. Ne bojte se eksperimentiranja s hrano, se pravi kulinarične mojstrovine rodil.

Palačinke z liverom.Bezumno okusno. Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar