Testenine z jajčevci 3 recept

Z - Italijanski testenine z jajčevci zveni kot testenine alla Norma (v prevodu "testenin, kuhanih na običajen način"). To ime je zaradi enostavnosti paste, dobljene na recept, hitrost priprave in razpoložljivost serijo izdelkov.

Testenine z gobami in jajčevci

Testenine z jajčevci 3 recept

Za pripravo testenine z gobami, lahko uporabite ready-made paradižnikova omaka italijanski, vendar je bolje, da svežo omako pločevinkah paradižnika samih.

boste potrebovali:

  • Jajčevec velik - 1 kos ;.
  • Špageti (Italian trda) - 300 g;
  • Začimbe: poper, sol,
  • Gobe ​​- 100 g;
  • Čebula - 1 majhna čebula;
  • Paradižniki v lastnem soku - 200-300 g;
  • Strok česna - 2 kosa ;.
  • Parmezan - 100 g

priprava:

  • V ponvi vlijemo malo olivnega olja, dobro svojega greha.
  • Delite na naftnih stroka česna celote - a njih pa malo prepražimo do zlato rjave barve (ki jih je dal na vonj olja), in nato odvzela.
  • Mi narežemo čebulo polobročev in ležala v ponvi.
  • Medtem ko ocvrte čebule, bomo narežemo na kocke jajčevcev, nato pa potresemo z lokom. Fry vse nekaj minut.
  • Champignon bomo cut male plošče in ga pošlje zelenjavo. Prepražimo skupaj z gobami za 7-10 minut.
  • Hkrati praženjem zelenjave z gobami vrenja špageti v rahlo osoljeni vodi.
  • Paradižniki v lastnem soku vzbey uporabljajo mešalnik skupaj s soljo in poprom.
  • V ponvi za zelenjavo in gobe ter prelijemo z omako pol skodelice juhe iz špagetov.
  • Vsyp kuhani špageti, zmešamo vse. Pokrijemo s pokrovom za nekaj minut, da dobimo toplo špageti z gobami, nato pa takoj izklopi. Testenine pripravljen.
  • Za mizo testenine z gobami pokrite z naribanim sirom.

Lahko okrasite testenine z gobami s svežimi vejic bazilike ali arugula.

Testenine s kremasto omako

Hiša: Testenine z jajčevci 3 recept

Za pripravo testenine z jajčevci v smetanovi omaki, lahko uporabite katero koli testenine durum, razen špagetov (Penne, školjke, rigatoni, itd)

boste potrebovali:

  • Testenine - 350 g;
  • Sveža bazilika - 1 šopek;
  • Jajčevec - dve veliki kosi;
  • Mozzarella - 250 g;
  • Oljčno olje - nekaj žlic;
  • Parmezan - 80 g;
  • Krema, 30% maščobe - 300 ml;
  • Črni poper in sol;
  • Sir sveži sir - 250-300 g

priprava:

  • Jajčevec narežemo na majhne kocke, dal na pekač (tako smazh rahlo z olivnim oljem). Na 200 stopinj in jih pečemo 15-20 minut.
  • V globoki ponvi zmešajte sir, smetana 1/2 naribanega parmezana.
  • Toplo omako in začimbe po okusu.
  • Jajčevce vzeti iz pečice.
  • Vreti testenine do polovice.
  • V ognjevzdržnih obliki predstavitve se najprej kuhano testenine 1/3, 1/3 polja smetana omaka, top s plastjo jajčevcev, nato pa narežemo na rezine mozzarelle in zeleni baziliko.
  • Ponovite sloj še enkrat, in na vrhu potresemo preostali parmezan.
  • Pošlji za 20-25 minut na posodo z jajčevci v pečici za peko. Temperatura mora biti okoli 180-200 stopinj.

Testenine pečen z jajčevci v pečici, zelo krepko, kljub dejstvu, da je to klasična jed vegetarijanska kuhinja.

Testenine s paradižnikom in jajčevci

Hiša 2017

Testenine z jajčevci in paradižnikom v slogu sredozemskem je značilno veliko število aromatičnih zelišč in zelenja.

boste potrebovali:

  • Vsako testenine iz durum - 300 g;
  • Sveža zelišča: bazilika, koper, koriander;
  • Sveže (lahko v pločevinkah), paradižnik - 8/6 stvari;
  • Začimbe: origano, sol, timijan, poper v prahu, posušena bazilika;
  • Strok česna - 3-4 kosov ;.
  • Čebula - dve voditeljev srednje velikosti;
  • Oljčno olje - 20-30 ml
  • Jajčevec - srednje velika 2 kosa.

priprava:

  • Jajčevec lupine in bomo narežemo na majhne kocke.
  • Čebulo sesekljamo ali kocke ali pol obroči.
  • Paradižnik lupine (če je svež pre-Opazi z vrelo vodo).
  • Postaviti paradižnik v mešalnik in mešanica dokler gladko.
  • Jajčevci prepražimo na malo olja v ponvi. Glej, da jajčevci ni zgorela, zato so ves čas mešamo cvrtje.
  • Ko jajčevcev rahlo porjavi, jih položite na papirnato brisačo.
  • V ločeni ponvi prepražimo čebulo, nato pa prejel njegovo zaley paradižnikov sok. Omako dodamo suhe začimbe in dobro premešamo.
  • Na majhnem ognju zavremo do omako srednje debeline. Nato dodamo jajčevcev in kuhamo še nekaj časa, da se vse, kar je pod pokrovom (za jajčevci absorbira okus zelišč).
  • Po 5-7 minut Primešamo sesekljan česen v posodo in drobno sesekljano zelenice.
  • Vse mix, odstranite z ognja in pustite, da pivo za približno 10-15 minut pod pokrov zaprt.
  • Pasta juho, nato krat v cedilo.
  • Pasta je določeno v serijah, zmeša z jajčevci in paradižnikovo omako.

Vsako recept za testenine z jajčevci lahko hitro kuhane, kot alternativno hitro poletno večerjo ali krepko malico na prihod gostov.

Recept: Testenine z jajčevci Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar