Seafood pilaf 4 recept

Koli morski sadeži jed je koristno, saj vsebuje veliko elementov v sledovih, ki so potrebni za človeka. Kombinacija riž in morski sadeži - klasična kuhanje rastlinskih beljakovin se dopolnjujejo z živalskimi beljakovinami in se hrana lahko prebavljiva in zdrava.

Vsi recepti pilaf morski sadeži, je zelo enostaven za pripravo, poleg tega pa traja zelo malo časa in so zelo sposobni celo novice kuharji.

Pilaf z lignji

Seafood pilaf 4 recept

Za pripravo rižote z lignji, je treba sprejeti parboiled riž - ne držijo skupaj, in jed izkaže ponudbe in krhka.

boste potrebovali:

  • Kalmar - 2 srednje velika trupa;
  • Korenje - 2 kos ;.
  • Paro riž - 1 skodelica;
  • Rdeča čebula - 2 srednje glave;
  • Mlet črni poper, sol, koriander, česen;
  • Rastlinska olja - približno 1/4 skodelice;
  • Češnjev paradižnik - 5/4 stvari.

priprava:

  • Sperite riž v več vodah do te mere, da tekočina ne bo pregledno.
  • Na dnu debelostenska ponev vlijemo malo olja (okoli 5 mm). Vsyp za riž in dobro premešamo - tako, da se zrna zmešamo z oljem (to jih bo varoval pred zlepljeni skupaj).
  • Dodamo v ponev z vodo (izračun vode in riža 15: 1). Pot dajo na ogenj, nato pa zavremo. Potem slano vodo in kuhamo na majhnem ognju riža v stanje pol.
  • Lignji zaley hladno vodo, nato pa čisto off prozoren film. Mi narežemo tanke trakove lignje.
  • Čebulo in korenje bomo narežemo trakove. Prepražimo zelenjavo v ponvi.
  • Po zelenjave malo mladic, lignji vsyp, potem riž. Vse mix in rahlo prepražimo hrane.
  • V majhni posodi (pekač, lonec) pilaf prevode. Začinimo s soljo, dodamo začimbe in strt česen.
  • Pri 175 stopinjah, je tam pečen v posodo peči.
  • Lahko odstranite pilaf 20-30 minut in služijo, okras Cut češnjev paradižnik.

Okrasite rižota z lignji lahko pločevinkah tudi graha, koruze, sesekljane svežih zelišč.

Pilaf z kozic

Hiša: Seafood pilaf 4 recept

Pilaf z kozice se lahko kombinira z drugimi morskimi sadeži (lignji in školjk), vendar je treba ločeno kozice v kombinaciji z aromatičnimi začimbami in dušeno zelenjavo, da ni manj okusna.

boste potrebovali:

  • Masla - 1 žlica. žlico;
  • Shrimp olupljeni - 300-400 g;
  • Korenček velika 1 kom .;
  • Čebula - 1 velika glava;
  • Dolgozrnatega riža - 1 skodelica;
  • Sol in začimbe: žafran, poper, curry, kurkuma;
  • Tomato Fresh - 2 majhni stvari;
  • Bolgarski paprike - 1/2 kosov.

priprava:

  • Čebula, paprika, korenje in paradižnik bomo narežemo na majhne kocke.
  • Taline v ponvi kos masla.
  • Najprej nekaj minut v ponvi prepražimo čebulo, nato dodamo korenje, nato poper in pražimo vse skupaj še 3-5 minut.
  • Paradižnik dodamo k ocvrte zelenjave, premešamo in kuhamo še nekaj časa malo jed.
  • Vsyp kozic v ponev in še naprej mladic za 5-7 minut.
  • Riž izpiranje do pregleden in ležala v ponvi. Med mešanjem prepražimo vse izdelke skupaj nekaj minut.
  • Dodamo vodo v posodo - tako, da je tekočina prekrita z dvema prstoma Sl.
  • Počakati tekočina pride do vrenja, nato pa zmanjšati toploto in pod pokrovom zaprt volumen posode do popolne izparevanjem tekočine.

Za pripravo rižote s škampi, lahko uporabite drugega, vas ljubil, začimbe: bazilika, koper, timijan, timijan, itd D ..

Pilaf s školjkami

Hiša 2017

Pripravite pilaf s školjkami je mogoče, ne da bi odstranili dagnje iz lupin, ali z uporabo ready-olupljeni školjke. Proces kuhanja pilaf s školjke v lupinah bolj zamudno, zato bomo morali kuhati meso olupljen.

boste potrebovali:

  • Belo vino (suho) - 200 ml;
  • Stebelce zelene - 1 kos ;.
  • Basmati riž - 450 gramov;
  • Peteršilj - 1 šopek;
  • Rastlinska olja - 2 žlici. žlice;
  • Čebula - 1 kos ;.
  • Pehtran in Mint sveže - 1 vejica;
  • Korenje - 1 kos ;.
  • Česen - 2-3 nageljnove žbice;
  • Školjke - 300-400 g;
  • Rdeča paprika, sol, kumina, poper v prahu.

priprava:

  • Sperite riž in ga zaley s toplo vodo. Dodaj riža ščepec soli in pustimo, da paro ven uro.
  • Korenček, zeleno in čebulo bomo cut trakov. Česen in zelišča drobno zmanjšal.
  • Segrejemo rastlinsko olje v posodo debelostenska.
  • Najprej prepražimo korenje in čebulo (2-3 minut), nato dodamo česen in zeleno ter prepražimo še nekaj minut.
  • Vsyp zelenjavi oprane školjke in dušimo vse skupaj za približno tri minute.
  • Pour vina v ponev in, ne da bi zmanjšala ogenj, pripravili 2-3 minut.
  • Zmanjšajte ogenj na medij, vsyp zelenice in riža.
  • Slika paro za 3-4 minut in nato zaley tople vode (1 liter).
  • Veleposlanik pilaf s školjkami in dodamo začimbe. Vse premešamo in 15 minut pod pokrovom zaprta, kuhamo na zmernem ognju.
  • Po kuhanju pustite, da se pivo od plov 7-10 minut.

Če uporabljate za pilaf z klapavic surovega mesa, morajo školjke nekoliko pre-vremo in pilaf nato preostalo tekočino uporabljati po njih - okus je bolj intenzivno in dišeče.

Pilaf z nizom morskih sadežev

Seafood pilaf 4 recept | Hiša 2017

Ker standardni nabor morskih sadežev vključuje najrazličnejše vrste, nato pa kuhamo rižoto z morskimi sadeži cocktail je bolje z veliko različnih zelenjave, da se poudari okus vsakega "morske sestavine."

boste potrebovali:

  • Stročji fižol - 200 g;
  • Čebula - 2 majhna glava;
  • Oljčno olje - za cvrtje 3-4 žlice;
  • Seafood Cocktail;
  • Korenje - srednje velika ena stvar;
  • Sveže koriander - nekaj vejic;
  • Riž (jasmin ali basmati) - 2 skodelice;
  • Česen - 2-3 nageljnove žbice;
  • Koren peteršilja in zelene - 50 g vsakega;
  • Črni mleti poper in sol.

priprava:

  • Operemo riž in zalijemo z mrzlo vodo (razmerje 1: 2). Prinašajo vodo, da zavre, malo soli in kuhamo na majhnem ognju - predvideni čas razpoložljivosti 25-30 minut.
  • Stroki svežih zrn pred mesne juhe in pustite, da se ohladi.
  • Čebula tanke pol-obročki, korenje - tanke trakove, zelena in peteršilj korenine bomo rezano kocke. V rastlinskem olju prepražimo zelenjavo do mehkega in pregledno stanje.
  • Temeljito izpirajte z morskimi sadeži, in nato vsako vrsto (hobotnica, školjke, kozice, lignje) ločeno prepražimo v ločeni posodi za približno eno minuto na vsaki strani.
  • Položite ocvrte morske hrane v skledi. In na sok in preostalo olje iz njih prepražimo sesekljan česen in svežih zelišč (dobesedno pol minute).
  • Spet dodamo v ponev z morskimi sadeži in jih programirati skupaj za minuto.
  • Dodaj v ponev z morskimi sadeži cocktail posebej pečeno zelenjavo. Vse sol in poper ter premešamo.
  • Nato dodamo kuhan riž, stročji fižol in koruzo. Hitro premešamo in takoj izklopite ogenj.
  • Samo 4-6 minut, pustite, da se pivo pilaf pod pokrovom in takoj postrežemo.

Bodite prepričani, da sledite nasvetom za kuhanje pilaf z različnih morskih sadežev - vsak od njih ima svoje posebnosti in razlik, ki poudarjajo okus jed, ampak lahko pokvari drugo.

How To Make Spanish Paella | Omar Allibhoy Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar