Zelenjavna rižota 3 recept

Kombinacija zelenjave in riža - je zelo okusna, ampak tudi hranljiva in zdrava jed, ki jih lahko zlahka pripravimo iz skoraj vsakega niza zelenjave, je na dlani. Brezmesne pilaf pripravimo s sveže in konzervirane zelenjave, različnih vrst gob in aromatičnih začimb.

Zelenjavna rižota z gobami

Zelenjavna rižota 3 recept

Brezmesne pilaf z gobami se lahko kuhana z dodatkom različnih zelenjave - enake sestavine, so le čebulo in korenje.

boste potrebovali:

  • Rastlinska olja - 2-3 žlice;
  • Korenje so srednje velikosti - 1 kos ;.
  • Gobe ​​(kateri koli, ampak bolje gozd) - 250-300 g;
  • Konzervah grah zelena - približno 2-3 žlici. žlice;
  • Sol in mlet črni poper, mešanica hmelja-suneli;
  • Rdeča paprika - 1/2 kosov (če je velika poper)
  • Dolgozrnatega riža - 1 skodelica s toboganom;
  • Čebula - 1 velika čebula.

Recept za zelenjavni pilaf:

  • Za pripravo zelenjavno rižoto z gobami, pripravi in ​​očisti zelenjave: korenje, papriko, čebulo. Potem smo jih narežemo kratke slamice.
  • riž Umiti večkrat pod tekočo vodo.
  • Gobe ​​narežemo poljubno: tanke rezine ali kocke. Prepražimo gobe v ponvi z malo olja (dokler tekočina izpari).
  • Toploto debelo steno skledo v širokem rastlinskem olju. Vsyp prvo čebulo, nato korenje, in daje zlato rjav Fry njih.
  • Z ocvrte zelenjave vsyp papriko in opran riž. Temeljito popražimo vse v nekaj minutah.
  • Nalijemo v riž z zelenjavo 400 ml čiste vode, dodamo sol in začimbe.
  • Zavremo posodo in nato pokrijemo s pokrovom in dal na počasnem ognju.
  • 10 minut po gašenje pokrov odprt in izpuščaj na površini pilaf pripravimo gob. Spet pokrijemo s pokrovom in pustimo, da se dušimo še 10 minut.
  • Po določenem času, dodamo graha in protomai še 4-6 minut.
  • Ugasnite ogenj, zgrabil pilaf diapozitiv v plovilo, ponovno pokrijte in pustite, da napolni za 10-15 minut.

Za bolj nagibam dišeče pilaf Izkazalo se je, da lahko dodamo česen recept: on je dal v celoti v končni fazi (po grah).

Letno pilaf z zelenjavo

Hiša: Zelenjavna rižota 3 recept

To brezmesne prehrane in pilaf izkaže zelo svetlo in okusno recept z dodajanjem mlade bučke in sveže zelenjave.

boste potrebovali:

  • Riž - 250 g (steklo)
  • Bučke - 3 majhne stvari (približno 500 g);
  • Prečiščena voda - 450 g;
  • Paradižnik - 2 majhni koščki;
  • Chili poper - 1/4 majhna pod;
  • Korenje - 1 kos ;.
  • Paprika - 1 kos;
  • Česen - 2-3 majhnih klinčki;
  • Rastlinsko olje - nekaj žlic za zazharki;
  • Čebula - 2 srednje velikosti glave;
  • Sol in mlet črni poper, kumina.

recept

  • Za pripravo pusto poletni rižoto, izberite dolge sorte zrn riža - riž ne bo kuhana mehka.
  • Olupimo čebulo in korenje. Čebula bomo cut polobroče srednje velikosti, in korenje - tanke trakove.
  • Vlijemo olje v debelostenska lonec in tam vsyp pripravljeno zelenjavo. Postavite posodo na toploto in mladice vse.
  • Medtem čebulo in korenček pridobiti zlato barvo, pripraviti drugo zelenjavo: paradižnik in papriko bomo narežemo ni zelo velike kocke, bučke - večji kosi (približno pol litra), česen in čili poper narezanih na majhne koščke.
  • Prosimo, dodajte česen v ponev in poprom. Rahlo prepražimo jim nekaj minut, nato pa vsyp bučke.
  • Ocvrta zelenjava, mešanje, za 2-3 minut. Nato vmešajte paradižnik in dušimo skupaj za 5-7 minut.
  • Po določenem času vsyp začimbe in sesekljan čili.
  • Pre-opranega riža vlijemo v ponev in gladko površino.
  • Pour vse pripravljeno s hladno vodo, nato pa na močnem ognju.
  • Ko voda pride do vrenja v ponvi, zmanjšuje takoj segreje na mediju in kuhanjem riža do popolne izparevanjem tekočine.
  • Ko je tekočina izpari, da ogenj minimum, pokrijemo posodo s pokrovom in pustimo stati 10-12 minut protomai.
  • Izklopite toplote in brez odpiranja pokrova, pustite posodo za 15-20 minut, da napolni.

Služijo rižoto mora biti nežno pada na ploščo, tako da se ne zdrobljene zelenjave. Okrasite ga lahko sveže nasekljana zelišča.

Pilaf z zelenjavo in piščancem

Hiša 2017

Recept za tiste, ki ne marajo brezmesne plov, se lahko kuhana z razpisno piščanca, ne smemo pozabiti, da dodate na recept kot veliko zelenjave.

boste potrebovali:

  • Graha pločevinkah - 2-3 žlici. žlice;
  • Sol, poper, čili v prahu, kurkuma;
  • Dolgozrnatega riža - 200-250 m;
  • Konzervah koruza - 3 žlice. žlice;
  • Meso piščanec - 200-250 m;
  • Čebula - 2 kosa. majhnost;
  • Piščanec (katerikoli) - 200-250 m;
  • Rastlinsko olje - štiri žlice kuhanje;
  • Korenje - 2 kosov srednje velikosti;
  • Bolgarski paprika - 1 kos.

recept

  • Za pripravo te pilaf, lahko meso iz različnih delov piščančjega fileja in narežemo nogo ali nogi (po vaši presoji in okusu). In v resnici, v obeh primerih se meso narežemo na majhne kocke.
  • Operite riž in zaley 10-15 minut s hladno vodo (da bi bilo malo otekline).
  • Ponev je bila dana na srednje močnem ognju, dodamo olje, ter položite piščanca. Ogenj proč za 12-15 minut, občasno premešamo.
  • Čebulo in korenje bomo narežemo na kocke in dodamo k mesu.
  • Po 7-10 minutah, ko se zelenjava pridobiti zlato odtenek, vsyp jim koruza, grah in papriko (pre-kocke).
  • Rahlo prepražimo zelenjavo z mesom vse skupaj za nekaj minut.
  • Iz riža ubiti vodo, določenimi na površini in gladka.
  • Nalijemo vodo (topla voda), tako da se tekočina pokriva površino 2 cm.
  • Dodaj pripravljene začimbe in postavite ponev nad visoko vročino.
  • Ko vse zavre, pokrov posodo s pokrovom in nato kuhane.
  • Po 20-25 minutah, izklopite vročo posodo in služijo takoj, obložen s sesekljanim zelišči.

Zelenjavna rižota lahko po želji dodamo vse druge zelenjave (jajčevce, repa in tudi sladkorne pese), njihovo pre obzharivaya z drugo zelenjavo. zelenjave gob pilaf je mo nadomesti z gobami na kuhanega fižola ali razdeljenih graha. Ne bojte se eksperimentirati z vaših najljubših zelenjave in začimb, in dobiš za kuhanje dišečega pilaf, ki ni slabša okus mesa.

Rižoto s tunjevinom alla limone - Fini Recepti by Crochef Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar