Ječmen pilaf 4 recept

Pozna riž pilaf lahko raznolika, nadomešča sliko za žita, ječmena. Ta rižota je bogata z minerali in vlakninami, in recept bo všeč vsem, ki so se odločili, da razširijo in izboljšajo svoje meni.

Pilaf z mesom in ječmena

Ječmen pilaf 4 recept

Ta recept pilaf ječmena določa goveje meso (po možnosti mlade) - potem pilaf postane zelo mehko in sočno.

boste potrebovali:

  • Telečji - približno 1 kg;
  • Pearl ječmen - 05 kg;
  • Pločevinkah ali sveže - 4-5 kosov ;.
  • Začimbe: kurkuma, črni poper v prahu in kumina (do 05 TSP.)
  • Korenje so srednje velikosti - približno 05 kg
  • Voda kuhani - 2 litra;
  • Čebula - 05 kg;
  • Bolgarski poper - 1 kos. (Large)
  • Česen - 1 strok.

recept

  • Ječmen pranje in vpijejo pred približno pol ure.
  • Mi narežemo na drobne kocke mesa in ga poslati na suhi ponvi. Ko je ponev segreje takoj pour toliko vode, da se doseže do polovice plasti mesa.
  • Na majhnem požarno dopustno mesa približno pol ure, občasno premešamo. Malo ga prisolit.
  • Bomo cut čebulo drobno in česen za čiščenje in razstaviti na zobeh.
  • Čebula tudi rahlo prepražimo na vročem olju, in ko postane zlato, dodamo v ponev s stroka česna.
  • Kdaj bo pečena zelenjava oddajajo značilen vonj, ki jih prenese v globokem loncu. Tam Put tudi obara.
  • Vsyp začimbe v lonec in zmešamo in prepražimo nad visoko vročino za nekaj minut.
  • Ko je meso pripravljeno, da iz ponev s pomočjo nje iz kotla skupaj z čebule in česna.
  • Korenje bomo narežemo na kocke in ga pošljite na rjave maslo s sokom od mesa bo.
  • Slay Z ječmena vodo in ga pošlje v lonec rahlo ocvrti korenje.
  • Ječmen in korenje popražimo za 10-15 minut.
  • Nato začnejo nalijemo malo vode: prvič, bi moralo biti dovolj, da bi ga v celoti pokriva ječmena. Kot absorpciji brozge, ki jo sestavljajo njegovo zajemalko.
  • Ko bo ješprenjček bo pripravljen približno pol (15-20 minut), potresemo v njem zelenjavo: paradižnik in papriko, prej zmlet.
  • Približno pet minut, dokler ni kuhana žita, Vmešajte ječmen v meso in čebulo. Zmešamo vse, malo protomai pod pokrovom.

Ta recept se lahko uporablja tudi za pripravo pilaf ješprenj v pečici (če je, na primer, ne želim stati na peči za dolgo časa), - na 120 stopinj za pol ure pripravlja jed.

Pilaf z gobami in ješprenj

Hiša: Ječmen pilaf 4 recept

Ječmen pilaf z gobami, zlasti kot so ljubitelji vegetarijanskih jedi, kot tudi recept je primeren za tiste, ki opazujejo tešče.

boste potrebovali:

  • Maslo - 2 žlici. žlice;
  • Stebelce zelene - 1 kos ;.
  • Gobe ​​- 400 g;
  • Svežega peteršilja - pol grede;
  • Ješprenjček - eno skodelico;
  • Zelenjavna juha - 1 skodelica;
  • Čebula - 1 srednje kosov velikost ;.
  • Začimbe: sol, timijan, poper v prahu.

recept

  • Sperite ječmena. Debela stenami pan segrejemo eno žlico masla žlico in jo prepražimo na ječmen (le 3 minute), mešamo ves čas.
  • Čebula bomo narežemo na kocke, sesekljamo zeleno in gobe na tanke rezine.
  • Ječmen vzamemo iz ponve in ga prenesemo v ločenem skledo.
  • V ponev dodamo olje. Vsyp tukaj zeleno in čebulo.
  • Ko je zelenjava rahlo porjavi, dodamo gobe in pražimo vse skupaj do polovice.
  • V ponev prinese nazaj ječmen, nalijemo juho in vodo.
  • Zavremo, potresemo v pripravljenih začimb. Premešamo in kuhamo na majhnem ognju približno eno uro.
  • Pripravljen pilaf potresemo s sesekljanim peteršiljem in ponovno premešamo.

Pilaf je bolje, da ne bi razširila na pladnju, nasprotno, "brisa" na ploščo, tako da vlaga ne več obleka in ječmen ni prišel ven suha.

Pilaf s piščancem in ječmena

Hiša 2017

Pilaf s piščancem lahko pripravimo z uporabo ječmen recept z mesom. Vendar pa lahko dodate nekaj zabave s recepturo, ki piščanec ponudbe govedine.

boste potrebovali:

  • Piščančje prsi - 2 kosa ;.
  • Česen - 2-3 majhnih klinčki;
  • Začimbe za pilaf: zmlet črni poper in rdeči češmin, koriandra, kumine, čili, kurkuma, sol, posušeno koper;
  • Ješprenjček - pol skodelice;
  • Čebula - eno majhno glavo;
  • Piščančja maščoba - 2 žlici. žlice;
  • Korenje - 2 kosa.

recept

  • Opran vnaprej pražena ječmenova na suhi ponvi za 10 minut, tako da ne razpade.
  • Mi narežemo čebulo na majhne kocke, korenje rešetke.
  • Piščančje prsi vročine in pomikanje v mlinom za meso.
  • V ponvi stopi maščobo in tudi rahlo prepražimo zelenjavo.
  • Ko se zelenjava pol pripravljena, jo dodajte piščančje mince.
  • Ocvrti govedina z zelenjavo, zlomil leseno lopatico preprečili nastanek zatrdlin.
  • Ko se rjava govedine, vlijemo v ponev ječmena in začimb.
  • Nalijte vodo (v razmerju 1: 2) riža, pokrijemo s pokrovom.
  • Na zmernem ognju kuhamo rižoto do takrat, ko ne boste opazili, da je voda popolnoma absorbira v žitih (ne meša rižoto!).

S tem receptu, lahko kuhamo pilaf s piščancem za prihodnost. V ta namen mora biti končan rižoto lahko malo suha v pečici, nato razširila v serijah zaprti embalaži in shranjeni v hladnem.

Pilaf z ješprenj in zelenjave

Ječmen pilaf 4 recept | Hiša 2017

Zelo star recept iz rastlinskega pilaf ješprenj s svežo zelenjavo.

boste potrebovali:

  • Sveže bučno - približno 100 g
  • Ješprenjček - 0, 5 skodelice;
  • Paradižnikov pire - 1 žlica. žlico;
  • Začimbe: sol, koriander, kurkuma, ingver;
  • Korenje - 1 srednje kosov velikost ;.
  • Česen - 2-3 majhnih klinčki;
  • Čebula - 1 glava;
  • Svež paradižnik - 3-4 kom.

recept

  • Pre-namočite čez noč ješprenj v vodi. Zjutraj odstranite preostalo vodo, ječmen in kuhamo v 300 ml vode.
  • Rešetke korenje, čebula bomo narežemo na majhne kocke.
  • V ponvi segrejte rastlinsko olje, izpuščaj na svojih začimb (koriander, kurkuma, ingver).
  • Ko bo začimbe vonj, dodamo korenje in čebulo.
  • Nekaj ​​minut obara zelenjave, in nato vsyp paradižnik, zmlet. Dodajte paradižnikovo mezgo, mešamo, malo soli.
  • Po 4-6 minutah dodamo narezano bučo in kuhana ječmena.
  • V ponvi prelijemo z vodo - tako, da tekočina pokriva prst na tla ječmen.
  • Protomai ječmen pilaf na počasnem ognju približno 15 minut pod pokrovom.
  • Pripravljen zelenjave pilaf lahko okrasite z zelenjem.

V vsakem receptu z ječmen pilaf lahko dodate svoje najljubše začimbe po okusu, in ponudimo s pilaf lahko kumarice, sveže zelenjave, olive, sladko čebulo, in tako naprej. DA

Delicious pilaf ječmena z gobami | Vegan recept Video.

Pustite Komentar