Pilaf Ovčetina: 5 recepti

Priprava pilaf jagnjetine - umetnost, ki zahteva, da izvede postopek z dušo, ne za odstop od sedanjih kanonov. Veliko vrednost za pilaf so neprijetnost zirvak, ki je pripravljen predvsem jagenjček, čebulo in korenje in okus hrane, je odvisno od njega. Kako kuhati rižoto z jagnjetino, lahko najdete spodaj.

Tradicionalni Uzbek recept

Pilaf Ovčetina: 5 recepti

To je klasična recept za pilaf iz jagnjetine brez dodajanja kompleksnih tujih sestavin.

Kaj potrebujete:

  • 500 gramov jagnjetine
  • 500 g riža
  • 250 g korenja
  • 3 čebule
  • 150 gramov sončničnega olja
  • 50 gramov maščobe
  • TSP začimbe (kumina, paprika, barberry)

recept:

  • Kuhanje pilaf jagnjetine pri pripravi sestavin. Da bi to naredili manj pogosto meso na majhne koščke in prepražimo, dokler rjava na visoko vročino.
  • Bomo cut polobročev čebulo in jo dodamo k mesu do rjave, nato dodamo korenje. Korenje je treba narežemo na trakove.
  • Ambassador sestavine in dodamo začimbe za to.
  • Delež mesa in zelenjave, ki so bila predhodno namočena riž in počasi zaley tople vode. Voda mora biti nad riža s strani 1 - 2 cm.
  • Trupi pilaf nad visoko vročino, 5 minut po vrenju, zmanjšanje toplote in prinašajo s pripravljenostjo plov.
  • Pred serviranjem jedi določeno njegov slide.

Pilaf z kutin

Hiša: Pilaf Ovčetina: 5 recepti

Recept za pilaf z kutine ima subtilne note adstrigentno tega sadja. Meso obrne sočno in mehko, ter rižota ima čaroben okus.

Kaj potrebujete:

  • 1 kg jagnjetine
  • 900 g riža
  • 800 g korenja
  • 150 gramov čebule
  • 400 gramov kutine
  • česen
  • sol, začimbe
  • rastlinsko olje

recept:

  • Rdeče-vroče lonec olja, po 10 minutah, ga dal v lonec z majhno čebulo in en strok česna, da iz njih po 3 minutah in zmanjšajte ogenj. Čebula in česen, ne samo daje okus rastlinsko olje, ampak tudi absorbirajo njegovo grenkobo.
  • Pripravimo riž. Temeljito ga izperite večkrat, nato pa namočite v toplo slano vodo za 15 ur.
  • Bomo prestregla jagnje na večje kose, jih operemo in jih osušite s krpo, nato pa kosov v lonec in pražimo, dokler ne rjavi, vnaprej povečuje ogenj.
  • Medtem ko ocvrte ovčjega kosov, bomo cut čebulo, pol obroči, ki so razporejeni v kotel je potrebno, ko bo meso porjavi.
  • Potresemo čebula pol obroči majhno količino črnega Molotov popra in soli, nato dobro premešamo, tako da je lok na dnu kotla in mesa na vrhu.
  • V 8. minuti zaley vročo vodo, tako da je popolnoma prekrita s čebulo in meso, naj sestavine, da zavre, in takoj zmanjšajte ogenj. Premešamo in meso trup pod pokrovom za približno 30 minut.
  • Mi narežemo korenje v palicami in ga za meso, zvezek sestavine na srednjem ognju približno 15 minut.
  • Spice Vzemite 1 čajna žlička kumine, paprike in Žutikovina, in dodamo, da je 1/2 žličke črnega popra in curry. Lahko dodamo ingver na koncu nožem. Pomešajo začimbe in dodamo v kotel.
  • Kutina Narežemo na rezine in jih na plast korenja za 3 minute pred dodajanjem riž.
  • Odstranite pokrov iz kotla in izpuščaj riža, pre-odtok vode, v kateri je prepojena.
  • Vzemite žlico soli, kurkuma traja pol žličko riža in jih potresemo.
  • Vlijemo sestavine z vročo vodo, tako da je bil nivo vode nad riža, 2 cm, nadležno pot pokrovom in zagreli.
  • Po 4 minutah predstavitve glav česna. Po 20 minutah zbrati riža kupček v centru kotla roba in da 6 zareze.
  • Pilaf jagnjetine s kutin pripravljen.

Pilaf z gobami

Hiša 2017

Recept za pilaf z gobami precej neobičajne za nas razumeti, poleg tega pa lahko pripravimo ne samo na plošči, temveč tudi v pečici.

Kaj potrebujete:

  • 300 gramov jagnjetine
  • 400 ml juhe
  • 15 - 20 velikih sveže gobe
  • riž cup
  • 2 čebuli
  • 1/2 skodelice kisle smetane
  • ovčje maščobe
  • rastlinsko olje
  • začimbe, sol
  • zelenje

recept:

  • Ta recept pilaf jagnjetine bomo pripravili v pečici. Za pripravo brozge sestavine pre-opran riž v ovčje juho do mehkega.
  • Sesekljajte čebulo, bomo prestregla jagnje v majhne koščke in gob - plošče.
  • Rdeče-vroče ponvi segrejemo olje, na njem in se na čebulo cvrtje.
  • Nekaj ​​minut kasneje predstavitev na čebule rezine jagnjetine in jih cvremo rjave barve, dodamo na cvrtje gobe in začimbe. Mladic za nekaj minut.
  • Perezharte kotel ovčje maščobe, da na svoji polovici riža, in to celo plast kotla, potem ko je bila ta izjava riž polja in ovčja mast.
  • Kotel z pilaf storitev v pečici, segreti na 180 stopinj in pečemo 40 minut.
  • 15 minut, dokler kuhanih področjih pilaf jagnjetine s kislo smetano in potresemo z zelišči.

Pilaf z Granatno jabolko

Pilaf Ovčetina: 5 recepti | Hiša 2017

Recept pilaf jagnjetine je odlično in rafiniran okus, kot tudi nepopisno okus.

Kaj potrebujete:

  • 500 gramov jagnjetine
  • 15 skodelic riža
  • tri žarnice
  • 2 srednje velika šipek
  • 1/2 skodelice stopljenim maslom
  • ovčje maščobe
  • flanelasto torta

recept:

  • Cut jagnje na majhne koščke, potresemo s soljo in poprom, nato prepražimo na vročem olju.
  • Bomo cut polobročev čebulo in jo dodajte rjavega mesa, ko so dovolj opečen, zaley z vodo.
  • Z donacijo iztisnite sok in ga dodamo k mesu, začinite s soljo, potresemo z začimbami.
  • Dodajte meso in čebulo pol obroči granat zrna iz druge bombe, zaprite pokrov kotel. Stew meso, dokler ne postane mehka.
  • Za pripravo pilaf temeljito sprati riž in ga namočite v toplo vodo za eno uro, ko je čas se je iztekel, zaspite riž v vreli slani vodi, še naprej kuhamo do polovice.
  • Del taline maščob, položeno na dnu pan tanke nekvašenega rezin, in svoji predstavitvi kuhanih riževih polj in drugih maščob. Ponev pokrov in segrevamo približno 40 minut.
  • Postrezite riž s tortiljo, top z rezinami mesa in čebule kuhana v šipek sok.

Pilaf z bučo

Pilaf Ovčetina: 5 recepti | Hiša

Kaj potrebujete:

  • 500 gramov jagnjetine
  • 150 g riža
  • 1 kg buče
  • 100 g čebule
  • 200 g paradižnika
  • 30 gramov masla
  • začimbe, sol

recept:

  • Za jagnje se pilaf narežemo na majhne koščke, sol in njih poper. Kotel je rdeče-vroče nad visoko vročino in dal rezine mesa, ocvrtega v rastlinskem olju.
  • Mi narežemo čebulo na polovice obroče in dodamo na jagnje do rjave kupiti rjava.
  • Sperite riž, ga Opazi z vročo vodo in dodamo k obara mesa, je treba vodo zajemajo sestavine za 1 centimeter.
  • V tem času, jasno bučno lupine in semena, cut na majhne rezine, sol in prepražimo v rastlinskem olju.
  • Ko je bučno popolnoma prepražimo in zmehča, ji imajo enakomerno plast v ponvi. On je postavitev riž z ovčjim.
  • Operite paradižnik in bomo cut tanke rezine, nato pa jih postaviti na vrhu riža.
  • Pokrijte lonec in pošiljanje pilaf obara v ogreti pečici.
  • Po izteku časa se pripraviš rižoto z bučno iz pečice pred serviranjem zbrati svoje slide.
  • V tem receptu, lahko zamenjate bučna bučke, papriko ali jajčevce.

Pilaf jagnjetine je vsestranski klasičen recept, vendar dodaja nekaj - vsako novo sestavino, Uzbek pilaf dobiva nov spicy ali ostrega vonja in posebnega okusa. Poleg teh sestavin se pogosto dodajo v rižota iz rozin, suhih marelic ali sliv.

Лёгкий Рецепт Плова!Вкусный Плов/Pilaf. Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar