Pilaf z rozinami: 3 recepti

Zakaj v pilaf dodamo rozine? Da bi Posodo sladko, suho sadje okus, nekakšen praznik. Rozine so primerni ne le za meso pilaf, temveč lahko postane eden od glavnih not arome v posodo skupaj z drugimi suho sadje. Predlagam, da se naučijo, kako kuhati pilaf z rozinami, z uporabo katere koli izmed mojih najljubših receptov, ki sem jih z veseljem delijo.

Pilaf z mesom in rozinami

Pilaf z rozinami: 3 recepti

sestavine:

  • pusto meso celuloze (katerikoli) - približno funt;
  • Dolgozrnatega riža - okoli 500-600 g (2 polni očala)
  • rastlinsko olje - 200 ml;
  • čebula - 2 veliki glave;
  • Česen - 5-6 nageljnove žbice;
  • korenje - 1 velika sadja;
  • rozine - radodaren pest, približno 100 gramov;
  • soli - 1 žlica;
  • niz lepih začimb za pilaf - 2-3 žlice (po okusu);
  • črni poper (tla) - 1 čajno žličko.

priprava:

Kuhanje pilaf z mesom bomo v loncu na štedilniku.

  • Pripravo mesa. To je treba temeljito oprati in očistiti vseh žil in plenochek. Cut kot ti je všeč - in lahko pomeni kosov, lahko pa fino.
  • Zdaj zelenjava. Vse moje in brez lupin. Korenček narežemo na tanke kocke in čebule - polukolechkamy. Česen je ni treba odrezati, enostavno jasno vse rezine in jih prerežemo na pol, če so zelo veliki.
  • Zdaj pojdite na pripravah. Pomembno pravilo: če je meso mehko (kot piščanec), prvi mladic zelenjavo, če imate jagnjetina, svinjina ali govedina, je prvi v kotlu naj bi jih dobila. Olje kotel rdeče-vroče in da praženje v vrstnem redu, v katerem želite. Na samem koncu dodamo dobro oprane rozine in začimb.
  • Dalje, določi riž. Če jo namočite za nekaj ur, bo glavna čas kuhanja zmanjša na 10-15 minut, in hudič bo manj suha. Plast riža potrebujejo pour vrelo vodo (približno 1 cm) in hudič sam vstaviti stroka česna.
  • Sedaj zapre pokrov in kotla pri nizkih gorilniki elektrarnah čakajo na okoli 30 minut, dokler se absorbira vsa tekočina.
  • Po tem času, vse previdno premešamo, česen lahko vrže stran, vendar lahko pustite - na zahtevo. Tuck odejo in pustite kotel pripravljena jed dosegel okoli pol ure.
  • Pilaf z mesom in rozinami pripravljen. Okus ni izraziti z besedami - tako sladke in začinjene jedi, ki je zmehčana s nežnost riža. Prinesi na velikem krožniku ali posameznih servirno posodo s svežo zelenjavo.

Pilaf z suhe marelice in rozine

Hiša: Pilaf z rozinami: 3 recepti

Tovrstna pilaf je primerna za tiste, ki so na tešče ali vegetarijance, saj nima mesa.

sestavine:

  • Dolgozrnatega riža - o funt (2 skodelici skupaj)
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • Čebula - 1 velika glava;
  • korenje - 1 velika sadja;
  • rozine - radodaren pest, približno 100 gramov;
  • suhe marelice - približno 100 gramov;
  • soli - 1 čajna žlička (lahko manj)
  • niz lepih začimb za pilaf - 1 žlico (po okusu);
  • črni poper (tla) - pol čajne žličke.

priprava:

  • Najprej naredimo praženje zelenjave. Čebula je treba za sekanje korenje narežemo na tanke kocke. jih ocvremo v vročem rastlinskem olju v lonec, da dokler se čebula skoraj pregledna.
  • Pripraviti posušimo. Rozine enostavno oprati, vendar je treba suhe marelice zmanjšati tudi na trakove. Samo ne bi bilo preveč tanek, in jih kuhaj med kuhanjem.
  • Zdaj smo poslali kotla rozine in suhe marelice, začimbe, in zgornji sloj je dobro opranega riža. Izpolnite vse skupaj z vodo, tako da je obsegala približno centimeter riž gorilniki zmanjša moč na minimum in nato dati na površju pod pokrovom, za približno 20 minut.
  • Ko je riž pripravljen, lahko pilaf z rozinami in suhih marelic premešamo in ponudimo.

Izyumova pilaf s suhimi slivami

Hiša 2017

sestavine:

  • Dolgozrnatega riža - približno 300 gramov (eno polno steklo)
  • rastlinsko olje - 100 ml;
  • korenje - 1 velika sadja;
  • rozine - radodaren pest, približno 100 gramov;
  • suhe slive - približno 7-8 kosov (iti daleč s suhimi slivami ni potrebno);
  • soli - 1 čajna žlička (lahko manj)
  • žafran - čajne žličke.

priprava:

  • Prepražimo na vročem olju v lonec, dodamo narezane julienne korenje. Pomembno je, da se prepreči nastanek rjave barve.
  • Dodamo začimbe in zalijemo z vrelo vodo za približno 2 skodelice kotla. Medtem ko se juha vre, pripraviti riž in suho sadje. Slika temeljito oprati, slive in rozine, preveč, vendar suhe slive Dovolite nam, napeta in isto ga narežemo na trakove. Ko juha zavre vse poslati v lonec.
  • Zdaj je treba samo še kritje pokrov kotla in počakajte približno 15 minut, dokler kuhanega riža. Potem kotel je potrebno zaviti v odejo in pustite pilaf "dohodek" v toplem približno pol ure.
  • Pred serviranjem previdno premešajte vse. To pilaf s suhimi slivami, lahko rozine vroči tudi brez omake in zelenjavo - samo okrasite ploščice so posušene slive.

Če želite rozine naredil pilaf preveč sladko, je mogoče mešati z malo kutin. To bo Posodo pikanten kislost in potrebno dodatno poudarjajo okus rozine.

Голубцы - Рецепт домашний - Вкусно и быстро - Про Вкусняшки Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar