Roza pečen losos v pečici s sirom: 3 recepti

Roza losos, kuhano v pečici na običajen način, je nekoliko dryish zaradi svoje ne preveč maščobne mesa. Pink losos pečen s sirom z različnimi zelenjave ali gob - zelo mehko in sočno jed hitre hrane dovolj.

Pink losos s krompirjem

Roza pečen losos v pečici s sirom: 3 recepti

Cook v pečici roza lososa s krompirjem, kot je mogoče, z uporabo ready-made kosov fileja, vendar zanimivo in originalnishe ribe, ki jih je pridobil pečemo cele.

boste potrebovali:

  • Sir - približno 120-150 g
  • Pink losos - 1 srednje kosov velikost ;.
  • Maslo - 25-30 g
  • Sok ene limone;
  • Krompir - majhno ali srednje velikosti približno 15 kg
  • Začimbe: mešanica začimb za ribe, soli in mletega črnega popra;
  • Krema povprečna vsebnost maščobe - 1 skodelico.

priprava:

  • Sperite ribe in nato razrežite po trebuhu, nato pa nadaljujemo po grebenu brez rezanja skozi kožo.
  • ga previdno razvijejo in potegnite Spinebone del skupaj s strani dolgih kosti. Tako bo samo file še vedno z vami.
  • Mešanica začimb in soli temeljito natrijevega rib na obeh straneh, kot če bi ga masirajo sušenja namoči.
  • Polja ribe na obeh straneh sok ene limone in puščajo kratko mariniranimi (le 20 minut).
  • Olupimo krompir in mi narežemo tanke rezine, ki so prav tako začinjena in soljene po okusu. Krompir mešamo z roko.
  • Vzemite košček masla (ne stopljeno) in jih smazh pekač.
  • razporedimo plast krompirja, nato razširil-eagled ribe, odrte up.
  • Na površini rib enakomerno pour plast kreme.
  • Pokrijemo z roza lososa s krompirjem sloja folije in pošiljanje pečemo.
  • Pri temperaturi 180 stopinj pečemo ribe približno eno uro - je vse odvisno od pripravljenosti krompirja. Uporaba zobotrebcev, da občasno preverite pripravljenost krompirja.
  • Ko je krompir mehek, previdno odstranimo folijo.
  • Majhne ribe s krompirjem potresemo z naribanim sirom in ponovno postavimo v pečico za kratek čas - samo, da rjava sira.

Pečen losos s krompirjem v pečici z uporabo kreme postane pero in konča jasne občutljivo okus jedi.

Pink losos z gobami

Hiša: Roza pečen losos v pečici s sirom: 3 recepti

Za pripravo lososa z gobami izbrati nekoliko večje kose rib - potem je bolje in hitreje propechetsya.

boste potrebovali:

  • Rastlinsko olje - za mazanje približno 1 žlica. žlice;
  • Pink losos sveže - 8 majhni zrezki;
  • Majoneza - približno 150-200 g
  • Moka - približno 3 žlice. žlico;
  • Sveže gobe (najboljše gobe) - 300 m;
  • Čebula - eno srednje velikosti glave;
  • Sir trde - po okusu približno 100-150 g
  • Set začimb in soli.

priprava:

  • Gobe ​​in čebulo bomo narežemo na majhne kocke in rahlo prepražimo 10 minut v ponvi.
  • Izpiranje zrezki. Previdno, da ne motijo ​​kožo z ostrim nožem reši vsak kos prvega rebra in nato hrbtenice.
  • Mešanice moke, previdno s soljo in začimbami za ribe.
  • Na rahlo naoljen pekač postavitev zrezke, tako da dobimo vrsto obročev.
  • Vsak obroč Izpolnite gobe s čebulo.
  • Vsak kos smazh netolstym vrhnjo plast majoneze.
  • Pečico segrejte na 200 stopinj.
  • Škropljenje rib obroči in gobe z naribanim sirom in ga pošlje v pečici.
  • Pečemo v ribah pečico za 25-30 minut.

Prinesite roza losos z gobami in okrasimo z rezinami limone in koper s kuhanim krompirjem ali rižem.

Pink losos z zelenjavo

Hiša 2017

Pink losos pečen z zelenjavo in sirom - počitnice, in izpolnjuje hkrati zelo zdrava jed, ki se izkaže zelo sočno in dišeče.

boste potrebovali:

  • Riba losos - to je 2 kg
  • Čebula - 2 majhna glava;
  • Predelani sir koli vsebnostjo maščob - 1 kos ;.
  • Česen - 2-3 stroka srednje velikosti;
  • Sveže Paradižnik - 4-5 majhni koščki ;.
  • Sir - 150 g;
  • Majoneza - približno 100-150 g
  • Sir - po okusu 150-200 g
  • Bolgarski poper - 1 kos ;.
  • Sol in mlet črni poper;
  • Rastlinska olja - 3/2 Art. žlico.

priprava:

  • Sveže ribe očistimo lusk, reši brez glave in repa. Potem, eviscerirana drobovje in temeljito sperite pod tekočo vodo.
  • Ali je na odseku rib grebena, od kraja, kjer je bila pritrjena glava, in konča z repom. Ločite filete iz kosti in hrbtenice - poskrbite, da ribe niso kosti ostala.
  • Mi se reši obrnil filete na koščke s premerom 7:12 cm.
  • Na treh rib z mešanico soli in popra in pustite malo marinirane (bo dovolj za 10-12 minut).
  • Čebulo očistite in bomo prvi in ​​nato chevertinkamy zmanjšati pol obroči.
  • Pečico segrejte na 170-180 stopinj.
  • Pečenje malo masti z rastlinskim oljem. V svojih prispevkov lupino navzdol velik eno, in na vrhu - narezane čebule.
  • Peka damo v pečico za dvajset minut.
  • Paradižnik in paprika bomo narežemo na majhne kocke približno enako.
  • Predelani sir rešetke - da je lažje zbadanje, prvo mesto je v zamrzovalnik za nekaj časa.
  • Česen prehaja skozi tiska.
  • Zmes v skledo paradižnika, paprike, sveži sir in česen. Vse mix, dodamo malo popra in soli.
  • Vzemite iz pečici pečen rib z daljšim lokom. Razgradi na vsak kos sira in zelenjave mešanice vikend in ga pošljejo nazaj v pečico.
  • Po 10 minutah ponovno potegnite ribe in potresemo z naribanim sirom.
  • Postavite ribe za 5-7 minut kuhano v pečici, nato pa pustimo protomai še nekaj minut v zaprti pečici.

Za pripravo lososa z zelenjavo, lahko uporabite ready-made fileti rib - to bo močno poenostavi in ​​pospeši proces.

Nabor začimb za kuhanje lososa, pečen s sirom v pečici, ne basic - lahko uporabljate vse začimbe in začimbe po okusu, ki je primerna za ribje jedi.

Losos na povrću 11 Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar