Kako kuhati okusno ščuke v pečici: 3 recepti

Dano - ščuka in ponev v pečici. Kaj še dodati, katere ukrepe je treba sprejeti, da je izkazalo okusno kuhati ribe? Ena recept, drugi, zapleteno in preprost - da je najboljši od treh predlaganih in presenetil vse prisotne pri mizi.

classic

Kako kuhati okusno ščuke v pečici: 3 recepti

Recept za to jed je enostavna in tradicionalna. Če vam je všeč ščuke z limono ali nujnosti, da se kuhati na mizo, da izkoristijo te metode priprave.

sestavine:

  • ščuka - 1 kos ;.
  • kisle smetane - 2 žlici. l .;
  • Lim. sok;
  • sol. olje
  • sol in začimbe za ribe.

priprava:

  • Brez drobovja ščuka izpiranje s hladno vodo in osušite s papirnato brisačo.
  • Odrezati plavuti.
  • Carcass rub s soljo znotraj in zunaj, potresemo s sokom in potresemo z začimbami. Ne bojte se kuhati ribe je preveč slana, je več, kot si ni treba vzeti.
  • Recept ne predvideva uporabo posebnih začimb. Dodaj mešanica okusa je mogoče kupiti v trgovini, ki so izdelani domove. V slednjem primeru je dovolj, da rdeč in črni poper, malo ingverja, timijan in koromač z oceno hrane zvenel "okusen".
  • Pike mazati kislo smetano in pustimo stati pol ure, da impregnacijo.
  • Pred ribe za nakladanje v folijo, mora biti prekrita s slojem olja.
  • Pečemo v pečici v zaprti obliki približno pol ure, nato pa se obrnil in kuhamo 15-20 minut.

s krompirjem

Hiša: Kako kuhati okusno ščuke v pečici: 3 recepti

To je recept za to jed, ki ne zahteva dodatnega jed. Hranljiva in neodvisni. In kot nalašč za praznovanja.

sestavine:

  • ščuka - 1 kos ;.
  • Potato - 1 kg;
  • čebulo in korenje - 2 kosa ;.
  • Sir - 100 g;
  • sol. Olje - 50 g;
  • majoneze - 200-300 g;
  • sol, poper, zelišča, začimbe.

priprava:

  • Ribe se očisti, opere, drobovja, narežemo na koščke. Nedavne zloži v skledo, sol in poper, plašč z majonezo in pustimo stati približno dve uri.
  • Zelenjava, čist, sesekljamo. Čebula pa v pol obroči, rezine krompirja. Korenček se lahko namažejo na Rende oblikovan.
  • Od krompir odteče voda, sol in poper, začimbe, dodamo majonezo in premešamo. Daj malo časa, da vpijejo.
  • Na pomaščen pekač položite rezine rib, da dajo na robovih čebulo in korenje, in na vrhu - krompir. Pour eno tekočino, ki je v posodi iz krompirja.
  • Pripravite sir na rjavo - Masiranje na Rende. Recept omogoča svobodo - se lahko uporablja na vrhu drugo plast majoneze, ali pa brez njega, vendar je posuta s sirom in zelišči, ki je potreben.
  • Temu sledi pošiljanje jedi v "toploto." I ogreje, vendar ni zelo vroče - bo temperatura v pečici na 180 stopinj zadostuje. Pečemo 40-45 minut.

Polnjene s kaprami in zeleno

Hiša 2017

Recept za to jed zahteva nekaj spretnosti, toda če želite kuhati nekaj v stilu "okusna in impresivno, " si zagotovo bo.

sestavine:

  • PIKE 1 kom .;
  • korenje in čebulo - 2 kosa ;.
  • ali hlebec belega kruha - 3 rezine;
  • mleko - 150 ml;
  • zeleno steblo - 2 kosa ;.
  • kapre - 2 žlici. l .;
  • . Natezna olje, lahko maslo - 3 žlice. l .;
  • jajce - 1 kos ;.
  • sol, začimbe.

priprava:

  • Opišite postopek odstranjevanja kože, je nemogoče, da je bolje, da pogled na video. Predsednik Priporočljivo je pustiti, ampak najprej odstranimo škrge. So zelo ostra, zato moramo ravnati previdno obrobljeni s škarjami na dnu in izvlecite. Glava se lahko dajo nadev.
  • Narezana štruca namočeno v mleko.
  • Sesekljane čebule in naribano korenje (1 kos.) Fry.
  • Zelena grind, odcejene kapre.
  • Ribji file gospodična v čisti obliki z mlinom za meso, da jasno kot na plёnochek in majhne kosti. Pomaknite fileje enkrat, vendar v družbi figo in zasmazhkoy.
  • Masa poper, začimbe, dodamo jajce, kapre in zelena, mešamo.
  • Peel ščuka napolnjena z mletim mesom, pridobljenim. Cut šivanje.
  • Na pomaščen pekač razkrojene rib okoli postaviti čebulo in korenje, narežemo na obroče ali v prenesenem pomenu. Prelijte vse kuhano vodo z raztopimo v njej, in začimbe sol.
  • Vse - kuhate samo v pečico za to lepoto. Temperatura 170-180 stopinj. Čas kuhanja - 1 uro in 15-20 minut ..

Hladi ribe mora biti na peko v pečici. Pri uporabi lahko okrasite z limono, šipek semen in prelijemo majonezo.

koristni nasveti

Kako kuhati okusno ščuke v pečici: 3 recepti | Hiša 2017

Če sta velikost ščuka tako velika, da se ne postavi v pečici, odrezati glavo. Če se ugotovi, je najbolje prepustiti glavi.

Kot začimba za te jedi lahko uporabite paprika, koriander, timijan, origano, bazilika, in koper in peteršilj običajno.

Bodite zapomniti koli ščuke receptu iz pečice in jo spremeni po svojem okusu - dodajanje dišeče sestavine in izumiti novo dekoracijo jedi. Služil mi je kislo zelje, kuhan krompir, zelena solata, obara, zelenjavo, riž. Razvajajte ščuke nemogoče - kaj bi ti naredil, bo dobro.

Kako okusno kuhati ščuke v pečici v foliji - recept Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar