Kako kuhati jesetra: 3 recepti

Mnogi mladi gospodinje se bojijo, da kuham jesetra. Kot je to problematično stvar. Dejstvo je, da pripravi te ribe z razpisom, zelo okusno meso je snap.

Kako pripraviti ribo

Kako kuhati jesetra: 3 recepti

Če ste se odločili, da sebe in svoje prijatelje izvirno, okusno hrano zdravljenje, gre za svežo jesetra, ki je težko najti v akvariju supermarket. Ko boste vzeli zamrznjene ribe, preverite, da ni neprijetnih vonjav, prekomerno sluz in pocrnjene škrge.

Pravilno pripraviti ribe:

  • ribe sperite, brez drobovja in preverite, ali je bila njegova površina na obeh straneh mreže;
  • Bodite fino sol in 5 minut do tri trupa. Po preteku jesetra pranje in popivnamo s tkiva ali papirnato brisačo;
  • Če želite izbrisati določen vonj, tri ribe začimbe: peteršilj, timijan in poper. Primerna in mešanica začimb. Vedeti, kdaj ustaviti!

Zelo okusna dobimo royal riba pečena v pečici. Recept za to delikateso rib vsaka družina ima svoj okus. Prinesite si živ in pojasnila v znanih receptih. Če poznate skrivnosti kuhanje ribje jedi, jih delite!

Sturgeon je pogosto peče v pečici. Po kuhanju Sturgeon širjenje na krožnik in okrasimo z zelenjem, cvetje, zelenjava, majoneze omrežje.

Kraljevski jed lahko kuhana na različne načine. Izberi sam!

Pečen jesetra v pikantni omaki

Hiša: Kako kuhati jesetra: 3 recepti

Kaj boste potrebovali:

  • Pol kilogram rib;
  • 2 jajci;
  • Povprečna korenje;
  • Na 2 kosov čebule in malo zelene korenine;
  • Banka pločevinkah graha;
  • 1 žlica. l. sladkorja
  • 50g hren;
  • Z nizko vsebnostjo maščob majoneze - 4-5 Art. l
  • Drobtine (jih sami s starega kruha ali pa v pripravljenosti)
  • 100 g stopljenega masla;
  • Malo sol in zelišča.

Kako pripraviti:

  • Dal jesetra v vročo vodo, lahko kožo enostavno odstraniti, očistiti ribe in dal notranjost.
  • V gobice depoziti sesekljano zelenjavo: korenje, zeleno, čebulo, dodamo graha. Ena lovorjev list juha bodo dodali okus.
  • V slani vodi z zelenjavo dodamo reza ribe, ki je razdeljen na koščke povprečne velikosti.
  • Fire - majhna. Varjene jesetra do skoraj kuhan (glej, da kosi ne razpadejo) in ga ohladite.
  • Preden se speči ribe v pečici, da zapaniruyte. Obe plošče položimo piškote in maslo.
  • Najprej ostriž vsako rezino v olju, nato v drobtine.
  • Pečico segrejte na 180 stopinj. Kuhanje čas - 40-50 minut.
  • Sedaj pripravite omako iz hrena, majoneze in sladkor. Vse previdno premešajte, grind, pustite stati na hladnem, dokler ne pripravimo ribe.
  • Get Ready jesetra, razgradljive na krožnik, omako polja. Zelenjavna jed - odličen dodatek za povečanje okus pečenega jesetra.

Sturgeon s sirom

Hiša 2017

Kuhanje jedi iz jesetra more in ne sme biti le na počitnicah. Nežen okus in veliko hranilnih snovi (vključno polinenasičenih maščobnih kislin, ki so bogata z morskimi sadeži, da jesetra dobrodošel gost na mizi vsak dan.

Recept za ribe in sir je zelo preprost. Jed Izkazalo se je zelo okusnega in prijetnega okusa.

izdelki:

  • Bližnji jeseter;
  • 3-4 krompir;
  • 2 čebuli;
  • Četrtina limone;
  • Nekaj ​​zelišč (cilantro)
  • Trdi sir, ki z lahkoto drgne - 200g;
  • Malo majoneze;
  • Sol in poper - po okusu;
  • Majhna količina rastlinskega olja (namazati ponev).

Priprava:

  • Ribe Delhi, kot običajno, čisto črevo in dobro sperite.
  • Je dal glavo, plavuti in rep, odstranitev kože. Vi že veste, da je vrelo vodo, ki pour jesetra, pomaga odstraniti kožo. Sedaj lahko dobite hrbtenice.
  • Mi bo zmanjšal povprečne rezine rib, marinirati v limonin sok. Posipanje kosov rib s črnim poprom, ki jih sol.
  • Kuhanje jesetra s sirom v pečici, mora biti v, če imate nekaj ur prostega časa, tako da ne bo nerodno.
  • Medtem ko se riba marinira, pripravimo zelenjavo. Čebula bomo cut kroge, urnike na pomaščen pekač.
  • Krompir olupimo in prav tako se bomo cut ne debele rezine.
  • Daj ga v skledo, potresemo velikodušno s koriandrom, dodamo malo polja poper, sol in majoneze. dobro premešamo vse sestavine.
  • 1/2 te mase razpostavite na premcu. Top - rezine marinirane ribe, med njimi - sesekljano čebulo. Zaokrožajo design plast krompirja.
  • Pošlji pekač v pečici pri 1:00. Temperatura - ne več kot 180 stopinj.
  • Potresemo z naribanim sirom. Ne Škoda ga je. Topljeni sir jed bo dala svež in prijeten vonj.
  • Sturgeon v pečici z zelenjavo in sirom zlate poudarja prefinjen okus in izgleda zelo okusna.
  • Prikaži domišljijo in jih okrasite vaše delo kulinarike na tanke rezine limone, peteršilj, majoneze mreže, valovite rezine kuhanega korenja
  • Daj pristni in služijo.

polnjene z jesetra

Kako kuhati jesetra: 3 recepti | Hiša 2017

Kako kuhati ribe uporabo recepte, ki so preživeli, saj v času ruskih carjev, spoštljivo dobra kuhinja? Zelo preprosto! Skrbno preučiti faze priprave, nakupne izdelke in začnite ustvarjati!

Pogosto mlade gospodinje verjamejo, da gefilte ribe pod silo ni vse. Če ne veste, kako kuhati jesetra z bogatim nadevom, se bojijo, da pokvari jed njihove nesposoben ukrepi gredo. Priboljški prišel ven super.

Kaj potrebujete:

  • Big jeseter;
  • Maščobne krema - 50 g;
  • Sol in poper - 1 čajna žlička;
  • File lososa (losos) - 250-300g;
  • Jajce - 1 kos;
  • Malo rastlinsko olje za mazanje ponev.

Kot gefilte ribe:

  • Pripravite nadev: Daj mešalec kremo do puhasto mase, dodamo stepena jajca v skledo, soljo in poprom. To bo mešanica №1;
  • S pomočjo mešalnika zmlete file lososa, zmešamo z vsebino iz prvega vsebnika;
  • Rybka očisti, saj je notranjost skrbno Get hrbtenico. Poskušali obdržati zgornji del celotna;
  • Polnjenje vloge znotraj trupa;
  • Šivala trebuh z debelo nitjo;
  • Peka mazalnega olja depoziti polnjene jesetra. Ta riba recept Kraljevsko zahteva srednje močnem ognju približno eno uro pripravlja jesetra. Pečica mora biti ogrevana ni višja od 180 stopinj.
  • Get Ready za ribolov, nežno nit, glede na trebuh, prevodi v lepi posodo;
  • Okrasite, kot želite, tako da z veseljem oko.
  • Kako vam je všeč recept? Strinjajo, da kuhati občutljivo ribe v pečici, ni tako težko, kot se zdi na prvi pogled.

koristni nasveti

Kako kuhati jesetra: 3 recepti | Hiša

  • Skoraj vsak recept jeseter vključuje limoninega ali limoninega soka. In to je - ni naključje. Prefinjena kislost v končnem posodo poudarja Odličen okus fino jesetra;
  • Začimbe (poper, peteršilj, lovorov list, sol in sladkor) v razumnem količino prtljage. Če recept pravi, žlička, da toliko. Bust z zelišči in začimbami "rezultat" ribica okus;
  • Ne hitite, ko kuhamo gefilte ribe. Ta poslastica zahteva natančnost. Nagrado - zajemanje in hvaležnost tistim, ki skušajo odlično mojstrovino;
  • Oglejte si možnosti oblikovanja jedi Sturgeon. Samo potresemo peteršilj in kraj majoneze točk - dobro za nič! Poudarjajo razkošje dragocenih rib odlično dekoracijo.

Lahko pa tudi svetuje, da bi bilo koristno za druge ljubice? Napišite! Zanimive podrobnosti so vedno spodbudni.

Zdaj veste, kaj kuhati jesetra v pečici pod silo in doživeli, in mladim ljubico. Malo domišljije, več potrpljenja, dober recept in velika želja, da vam pomaga. Cook v pečico - tako da je nežnega okusa in hranilnih snovi, ki je v tem plemenitih rib na pretek.

Riblji paprikaš - Fini recepti Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar