Kako kuhati juho z lečo: 8 recepti

Juha z lečo - odlična jed za hranljivo kosilo ali lahko večerjo. Ga lahko pripravimo z različnimi, ne samo okus značilnosti, temveč tudi hranilno. Kaj je uporaba leča? Hitro kuhan mehko rdeče in rjave, zelene počasi. Nadaljevati?

preprost

Kako kuhati juho z lečo: 8 recepti

Ta jed ne zahteva veliko izdelkov so nizkokalorična. Če se vam zdi zelo preprosta, dodamo krekerji, klobase, zelenjava, meso.

sestavine:

  • voda - 4 žlice ;.
  • leča - 1 kos ;.
  • česen - 2-3 nageljnove žbice;
  • zelišča, sol, kis.

priprava:

  • Fižol za razvrščanje, pranje. Pokrijemo s hladno vodo.
  • Kuhamo na majhnem ognju, dokler ne dosežejo mehka. Običajno traja približno polovico časa. Če se odločite, zelena leča kuhati juho, boste potrebovali 40-45 minut.
  • Česen sesekljamo, dodamo na krožnik, kuhamo še nekaj minut.
  • Odstrani iz toplote, sezona s soljo, dodamo na zelenicah, po želji prelijemo malo kisa.

Po italijanski

Hiša: Kako kuhati juho z lečo: 8 recepti

Pripravite italijansko juho z lečo lahko različne načine. Poskusite eden izmed njih?

sestavine:

  • leča - 200 g;
  • čebulo in korenje - 1 kos ;.
  • paradižnikov sok - 400 g;
  • krompir - 2 kos ;.
  • goveja juha - 2 l;
  • oljčnega olja - 3 žlice. l .;
  • črni poper, paprika, origano, sol.

priprava:

  • Čebula in česen zmeljemo, premaknite ponev z olivnim oljem in prepražimo nekaj minut.
  • Korenje čista. Zbadanje na grobo Rende. Premaknite ponev.
  • Obstajajo paradižnik tudi. Kuhamo 7-10 minut vse skupaj. Če želite, lahko pour kumino in papriko.
  • Juho, da zavre, dodamo oprano lečo, pustimo vreti 15 minut.
  • Medtem pa v rezine ali kocke olupljen krompir. Vlijemo v ponev in kuhamo 15 minut.
  • Zadnji naloženi kuhana zelenjava.
  • Začinite s soljo in poprom, dodamo začimbe po okusu.
  • Postrezite z koriander ali peteršilj.

Če ne juho, lahko kuhamo juho z lečo in italijanske klobase - je naravni izdelek za polnjenje mešanice z zelišči, ki jih lahko naredite sami.

Juha s slanino

Hiša 2017

Občutljivo, kremasto, slanina - najboljša jed, če želite, toplo, okusno, aromatično vsebine v lepo skledo.

sestavine:

  • mleko in vodo - 300 ml;
  • slanine - 150 g;
  • leča - 100 g;
  • čebulo in korenje - 1 kos ;.
  • zelišča, začimbe in sol.

priprava:

  • Bacon narežemo na plošče ali trakove. Fry v ponev za 3-4 minut. polovico zneska stopijo in razveljavilo.
  • Sposobnost za pošiljanje slanino lečo, narezan korenček in čebulo.
  • Vlijemo v vodo, lahko raztopimo v njej ali uporaba fotografije kocka juho namesto vode. Pokrijemo in kuhamo 15 minut. ali več - do mehkobo fižola.
  • Odstavite z ognja, kadar je kul - pyurirovat možganov in premešamo z juho in toplo mleko, toplo.
  • Postrezite s preostalo slanino, sesekljano zelišč in toast ali krušnimi kockami.

Če želite, da bi dobili gosto maso v juho dodamo malo riž ali krompir.

v nemščini

Kako kuhati juho z lečo: 8 recepti | Hiša 2017

Da bi dobili pravi obrok, klobase potrebujejo, po možnosti čim bliže nemški - pikantnega okusa.

sestavine:

  • leča - 250g;
  • korenje - 2 kos ;.
  • čebula - 1 kos ;.
  • sol. olja - 4 žlice. l .;
  • moke - 1 žlica. l.
  • neakutne gorčica - 1 žlica. l.
  • naravna krema - 1 žlica ;.
  • kis - 1 čajna žlička; ..
  • dolga klobasa - 4 kosi ;.
  • peteršilj, sol.

priprava:

  • Nemci priporočajo, da vpijejo lečo za nekaj ur, najbolje čez noč. Če ne dela, okus ne bo vplivalo veliko.
  • Zelenjava oprane, očiščene, narezane.
  • Prepražimo čebulo v rastlinskem olju, dodamo korenje in drobno sesekljan peteršilj.
  • Prelijemo z moko, vlijemo 15 litrov vode, da zavre.
  • Pošlji na lečo in jo kuhamo za mehko, občasno premešamo.
  • Premešamo kislo smetano s toplo vodo ali juho. Zakaj potrebujemo naravno? Ker trgovina ni vedno topi in daje okus ni enak. Vlijemo v pekač.
  • Dodamo kis ali ne - izbrati sama.
  • Postrezite s klobasami (lahko se rahlo ocvrte) in zelenja.

Urejene "Tri v enem"

Kako kuhati juho z lečo: 8 recepti | Hiša

Zelenjavna juha z leča, grah in fižol? To je zanimivo. Zakaj kuhati.

sestavine:

  • fižol - 1 st , .
  • paprika, čebula in korenje - 1 kos ;.
  • sol. Olje - 50 g;
  • juha ali voda - 3 l;
  • pastinak korenine;
  • grenke stroki poper;
  • sol.

priprava:

  • Vse zelenjavo narežemo in prepražimo na olju.
  • Stročnice pre-vpijejo. Operemo in kuhamo do mehkega.
  • Dodaj porjavi zelenjavo, sol, zavre, kuhamo 2-3 minut.
  • Zelenjavna juha z lečo in zdaj služil z zelenjem.

Z gobe, slive in parmezan

Hiša 2017: Kako kuhati juho z lečo: 8 recepti

Da, lahko kuhamo in juha z lečo. Nenavadno, lahko rečemo - eksotično, a okusno.

sestavine:

  • goveji - 400 g;
  • leča - 100 g;
  • gobe - 100 g;
  • čebula - 1 kos ;.
  • česen - 2-3 nageljnove žbice;
  • prilepite nazaj. - 1 žlica. l .;
  • paradižnik - 2 kos ;.
  • Parmezan - 40 g;
  • suhe slive - 2 kos ;.
  • zelenje
  • klinčki, poper;
  • lovorov list;
  • sol.

priprava:

  • Meso kuhamo v slani vodi z lovorovim listom, klinčki, poper, strokov česna in čebule.
  • Juha sev.
  • Ločeno, kuhati lečo.
  • Juha dajo na ogenj, narežemo meso na obroke, ali pa preprosto narežemo na koščke.
  • Dodamo gobe in suhih sliv.
  • Ko so gobe kuhana, odstranite suhih sliv.
  • Paradižnik lupine, sekanje, poslati v ponvi.
  • Sledijo - leča, peteršilj.
  • Na samem koncu - paradižnikov pire in nariban parmezan.
  • Postrezite z zelenjem.

debele rezanci

Photo Hiša 2017: Kako kuhati juho z lečo: 8 recepti

Kuhamo gosto juho z lečo in rezanci vseeno prosim množico na mizo hranljivo, negovalnim jed. Noodles je bolje narediti sami - v resnici potrebujejo le zgnetemo testo, cut valjani šiv trakov in suha.

sestavine:

  • rezanci - 400 g;
  • leča - 250-300 g;
  • slanine - 150 g;
  • goveja juha - 2 l;
  • čebula - 2 kos ;.
  • nasl. olja - 1 žlica. l .;
  • koper in peteršilj - 1 paket;
  • jabolčni kis - 2 žlici. l .;
  • curry, sol.

priprava:

  • Leča dodamo vodo, dal posodo na ogenj in kuhamo 10 minut, odcedimo vodo.
  • Rezanci kuhati posebej. ga kuhamo 10 minut. v slani vodi. Nagnite v cedilo.
  • Prsi narežemo na trakove, in čebulo obrniti na kocke.
  • Maslo pogrevanje, prepražimo slanino na njej z lokom.
  • Segrejte juho, za pošiljanje leča, slanino in čebulo, kuhamo 10 minut. Dodaj na rezance in kuhamo 5 minut.
  • Na koncu - rjave, kis in sesekljan peteršilj.

Z mesom, olivami in modrim sirom

Kako kuhati juho z lečo: 8 recepti | Photo Hiša 2017

Zanimiva jed zanimiv okus. Iz kategorije "morate storiti, kot je potrebno." Paradižnik v tem juha z lečo, lahko dodate sveže in konzervirane v lastnem soku. Morajo priti ven iz kozarca, očistijo, meso pretlačimo z vilicami.

sestavine:

  • rdeče leče - 200 g;
  • Svinjina - 300 g;
  • korenje in paradižnik - 2 kosa ;.
  • rdeča čebula - 1 kos ;.
  • modri sir - 50 g;
  • limona - 05 kosov ;.
  • olive - 10 kosov ;.
  • bazilika - par vej;
  • dišeče poper in poper - 5 kos ;.
  • ščepec muškatnega oreščka;
  • sladkorja - 2 čajni žlički; ..
  • nasl. olja - 40 g;
  • sol.

priprava:

  • Pripravite juho iz svinjine, dodamo poper. Odstrani meso, narežemo na koščke in razveljavitev.
  • Leča ločeno variti 20 minut.
  • Juho, sol, stisnite limonin sok, nato pa na ogenj. Pour lečo.
  • Čebulo in korenje zmanjšati. Ločeno prepražimo na maslu. Čebula v prahu, sladkor za svetlobo karamelizacije.
  • Paradižnik brez kože namažejo na Rende.
  • Pripravljena za pošiljanje sestavine v ponvi.
  • Sledi sir, narezan črnih oliv.
  • Vrne meso, dodamo baziliko in muškatni orešček.
  • Odstranite z ognja in pustite, juhe, malo počitka in sedanjosti.

pomembne točke

Hiša Photo 2017

  • Sperite leče potrebujejo hladno vodo, odstranjevanje odpadkov, če je prisoten. Uporabite to cedilo z majhnimi luknjami ali sito.
  • Potopitve fižol niso nujno, ampak sol in dodajanje kisline konec boljše kuhanja, kot v nakisano fiziološko raztopino ali vodo, je kuhan dlje.

Predlagana formulacija ni aksiom. da lahko spremenite, dodate nove sestavine in prilagoditi okus med kuhanjem. Poskusite in videli iz lastnih izkušenj.

Bolgarski leče juha - orada chorba. recept Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar