Kako kuhati ječmenovo juho: 5 recepti

Juha z ješprenj se šteje, hranljiva in zdrava hrana, ker ječmen vsebuje veliko dragocenih snovi za organizem. Ješprenko - eden od najboljših načinov za kuhanje to kosmiče.

Byundnersky juha

Kako kuhati ječmenovo juho: 5 recepti

Ta ješprenko prvotno iz Švice. Bil je eden izmed tradicionalnih jedi v kantonu Graubünden.

sestavine:

  • 80 g žita.
  • 200 gramov govedine.
  • 150 g slanine.
  • 05 korena zelene.
  • 05 zelje.
  • 2 korenčka.
  • 1 por.
  • 3 krompir.
  • 70 ml mleka.
  • 200 g prekajene slanine.
  • 40 g fižola.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripraviti:

  • Por tanke pol-obroči.
  • Zelena in korenje sesekljamo na kocke.
  • Krompir narežemo kocke.
  • Zelje poshinkuyte.
  • Žita in fižol namočite čez noč mrzlo vodo.
  • Prekajene tanke kocke ali kocke.
  • Goveje meso narežemo na majhne koščke.
  • Pour govedino z vodo in zavremo.
  • Vsyp križ. Cook 01:00, odstranite peno.
  • Dodaj fižol. Pustimo vreti 30 minut. Lahko uporabite konzerviran fižol nakupovanje. V tem primeru ni potrebno namoči in dodamo k juhi približno 10 minut pred koncem kuhanja.
  • Vsyp korenje, kuhamo 5 minut.
  • Dodajte zeleno in kuhamo še 5 minut.
  • Nadaljnje kraji por, krompir, kaditi. Kuhamo še 10 minut.
  • Zadnji je zelje. Kuhamo 10 minut.
  • Nalijemo mleko, sol, poper. Pokrijte in pustite stati 5-10 minut.

z jogurtom ali piščančje juhe

Hiša: Kako kuhati ječmenovo juho: 5 recepti

sestavine:

  • 150 gramov žita.
  • 500ml naravni jogurt.
  • 2 žlici. l. sol. olja.
  • 1 čebula.
  • 5 piščančja bedra.
  • Kup peteršilja.
  • 1 ura. L. posušene mete.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripraviti:

  • Drobljenec predhodno namočite v hladni vodi čez noč.
  • Piščančje Pour 25 litrov vode. Cook po vreti 40 minut.
  • Juha sev. Ločiti meso od kosti, bomo narežemo na majhne koščke.
  • Čebula bomo cut kocke. Fry v rastlinskem olju, dokler pregledna.
  • Ko juha pride do vrenja spet Vmešajte ječmen, žafran in kuhamo, dokler kuhanih žitaric.
  • Vrni se na pan meso, pustimo vreti 5 minut.
  • Začinite s soljo, poprom, drobno sesekljan zelenice vsypte.
  • Zmes z 200 ml jogurta juho. Nalijemo v ponvi med mešanjem (sicer bo jogurt Zgrušati).
  • Juha segreje skoraj do vrenja (vendar ne pustite, da zavre). Takoj postrežemo.

Škotska različica juhe

Hiša 2017

sestavine:

  • 120 gramov žita.
  • 300 g kaše jagnjetine.
  • 3-5 kosov zelene čebule (odvisno od velikosti).
  • 2 korenčka.
  • 50 g slive. olja.
  • 1 korena zelene.
  • Kup peteršilja.
  • 2 litra vode.
  • 2 stroka česna.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripraviti:

  • Ječmen namočite čez noč v mrzli vodi.
  • Zelena čebula fino bomo zmanjšal.
  • Lamb Meso bomo narežemo na majhne koščke (približno pol vžigalicami).
  • Na maslu prepražimo meso, dokler se ne Browns na vseh straneh.
  • Dodajte čebulo. Fry, mešanju 3-4 minut.
  • prevodi vsebin soline v ponev in prelijemo z določeno količino vode. Vsyp žličke soli in kuhamo na majhnem ognju 20 minut.
  • Vsyp križ. Kuhamo še 10 minut.
  • Korenje in zeleno bomo cut kocke.
  • jih v ponev in kuhamo še 30 minut.
  • Česen na tri ali potisnite prek tiska.
  • Peteršilj drobno poshinkuyte.
  • Dodajte česen na jagnje. Pustimo vreti 10 minut.
  • Začinite s soljo in poprom, potresemo v peteršiljem. Mix, pokrov, pustite, da napolni 10 minut.
  • Služijo temu juha s krušnimi kockami narejenih iz rženega kruha. Suhe rezine kruha v pečici ali požaru v ponvi, in služijo z juho.

Juha z gobami

Kako kuhati ječmenovo juho: 5 recepti | Hiša 2017

Ta brezmesne ješprenko postane precej krepko, vendar so primerna tudi za vegetarijance in tiste, ki hitro.

sestavine:

  • 120 gramov žita.
  • 3 velike krompir.
  • 300 gramov gob.
  • 1 Morkovina.
  • 1 čebula.
  • 40 ml raztezanje. olja.
  • 1 lovorov list.
  • En kup zelišč (peteršilj, koper).
  • 05 h. L. grah piment.
  • Sol.

Kako pripraviti:

  • Čebulo in korenje bomo rezano kocke.
  • Krompir narežemo tudi na kocke.
  • Drobljenec, da oprala, zaley vrele vode in pustimo stati 1:00 za paro.
  • Brezmesne glavna sestavina - gobe. Mi bo zmanjšal svoje plošče. Če so majhne, ​​je mogoče enostavno narežemo na štiri dele.
  • Nalijte 2 litra vode gob. Sol, dodamo piment in lovorov list. Kuhamo 20 minut.
  • Spusti gobe, juho. Institucije v svojem križ. Kuhamo 30 minut na zmernem ognju.
  • Medtem pripravimo čebulo in korenje. Prvi, mladic čebulo na maslu, dokler pregledna. Nato vmešajte korenje in kuhamo še 3-5 minut.
  • Vsyp jim gobe in kuhamo približno 5 minut.
  • Institucije v brezmesne juhe krompir. Kuhamo 10 minut.
  • Dodajte gobe zazharku in še naprej držite ogenj na polno kuhanim krompirjem.
  • Začinite s soljo in poprom, pokrijte in pustite napolni za 10 minut. Brezmesne juha je pripravljena.

Marinada z Paščuka

Kako kuhati ječmenovo juho: 5 recepti | Hiša

sestavine:

  • 60 g ješprenj.
  • 1 Morkovina.
  • 3 krompir.
  • 300 g Saury v paradižnikovi omaki (v pločevinkah).
  • 10 g peteršilja koren.
  • 1 kisle kumare.
  • 1 čebula.
  • 1 šopek zelene.
  • 2 žlici. l. sol. olja.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripraviti:

  • Drobljenec operemo in kuhamo posebej do mehkega v rahlo osoljeni vodi.
  • Krompir narežemo kocke.
  • Korenje bomo cut tanko pol kroga.
  • Kumare in sesekljajte na kocke.
  • In peteršiljeva korenina - kocke tudi.
  • Zdaj mala prepražimo čebulo, dokler se ne začne z zlatom.
  • Dodajte korenje, cvremo pol-mehki.
  • Dodamo krompir, peteršilj, kumare. Nalijemo 50 ml vode. Cover, ima minimalno ogrevanje in maskara 10 minut.
  • Vsyp vse zelenjave v 2 litra vrele vode. Kuhamo 10 minut.
  • Ribe in pretlačimo z vilicami s pločevinkah omako v ponev dodamo še ostale izdelke. Kuhamo še 5 minut.
  • Začinite s soljo in poprom. Napolni za 10 minut pod pokrovom. Ob serviranju potresemo s sesekljanim zelišči.

Ječmen juha Izkazalo se je zelo okusna, ali je pusto, ali ste se odločili, da jo kuhamo z mesom. Ga lahko pripravimo tudi z različnimi zelenjave, rib. To žito je energetsko zelo intenzivna, "tako da je juha iz nje daje dvig energije za cel dan.

Ječmen juha z jagnjetino - Recept Babica Emma Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar