Kako kuhati pokrovače

Pokrovače se šteje poslastica, tako da morski sadeži ni poceni. Še posebej priljubljena pokrovače francoske kuhinje. jih jesti in lahko surova, vendar se uporablja predvsem za pripravo jedi.

funkcije za obdelavo

Kako kuhati pokrovače

V večini primerov so pokrovače prodajajo v zamrznjeni obliki. Oni so pokvarljivi, zato so zamrznjeni takoj po žetvi. Pri nakupu je bolje izbrati pokrovače v vakuumsko pakiranje - to priča o zamrznitvi šok, zaradi česar je lažje obdržati uporabne lastnosti izdelka. Teža ni priporočljivo za nakup izdelka - lahko zamrzne in spet odmrznitev večkrat.

  • Odtajevalni pokrovače je hiša v mrzli vodi ali v zraku pri sobni temperaturi. Bolje je, da jih izpustijo v hladni vodi v paketu. Zato je zaželeno, predolgo, da zapustijo svoje domove v vodi - to je treba takoj kuhati po odmrzovanju. Če kuhamo pozneje, meso ni tako okusna.
  • Surovo meso pokrovače uporabna in zelo okusno. V ta namen morajo tako pripraviti - narežemo na tanke rezine, soljo in poprom, pokapajte z oljem in limoninim sokom.
  • Za mariniranje, obrnil na okusno, tanke rezine pokrovače pour marinado (kuhanje je lahko drugačen, po svojem okusu), in pustimo v hladilniku vsaj 1:00.
  • Cook pokrovače dolgo - potopljeni v vrelo slano vodo za 3-5 minut. Takoj, ko bo meso ni več transparentna, se ga odstrani.
  • Fry pokrovače mora biti na istem načelu - tako dolgo, dokler se meso ne izgubi preglednost. Na Rešeto ali Rešetka se raztezajo tako da robova grebeni ne dotikajo drug drugega. Žaru Izkazalo se je še posebej okusna.
  • Od mesa pokrovač, kot tudi drugi morski hrani, pripravljeni hitro, jedi se določi za 3-4 minut pred koncem kuhanja.
  • Kuhanje pokrovače hiša naj bi byst zasnovani tako, da jih je vse pojedel naenkrat. Po ponovnem segrevanju izdelka ne bo tako okusna in ponudba, kot je na začetku.

Razpisna pokrovače v smetanovi omaki

Hiša: Kako kuhati pokrovače

sestavine:

  • 500 g pokrovače.
  • 2 žlici. l. olivno olje. Če ga ni doma, prileganje in sončnice izpopolniti.
  • 200 ml vina. Bela izsušijo to odlično morski sadeži ustreza najbolj.
  • 1 h. L. moke.
  • 1 čebula.
  • 100 ml za stepanje smetane.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Pokrovače odmrznitev, izpiranja.
  • Mi narežemo čebulo na majhne kocke. Fry v olivnem olju, dokler čebula zlato.
  • Dodajte vino, Primešamo sol in poper po okusu.
  • Lay pokrovače, tako da se med seboj ne dotikajte. Popražimo za 1-15 minut na vsaki strani.
  • Zdaj morate pekač z visokimi stranicami. Določenimi v njenih pokrovače.
  • Za izdelke v ponev dodamo moko, zalijemo z smetano in premešamo. Zavremo. Sev omako.
  • Pour jim pokrovače. Kuhanje v pečici 5 minut pri 220 stopinjah. Nato prinesejo na mizo - je zelo okusna in ponudba.

mehiški sprememba

Hiša 2017

sestavine:

  • 8 pokrovače.
  • 200 gramov sladke pločevinkah koruze.
  • 8 češnjev paradižnik.
  • 05 limone.
  • 1 avokado.
  • 1 ura. L. kumine.
  • 1 čebula.
  • 1 žlica. l. jabolčni ali vinski kis.
  • 2 žlici. l. sesekljan koriander.
  • 05 hot chili peppers.
  • 4 žlice. l. olivno olje.
  • 30 g masla.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Pokrovače odmrznitev, suha. Potresemo z vseh strani s kumino v prahu.
  • Maslo, ocvrt morski sadeži na obeh straneh, tako da so prenehali biti pregleden in rahlo zardel.
  • Začinite s soljo, poprom in dal ponev. Olje in prelijemo sok.
  • Cut avokado na pol in Get kosti. Vzemite ven vse meso. Dodamo žlico limoninega soka, soli in oljčnega olja. Pyuriruyte.
  • Od pekoče dati semena in drobno zmanjšal.
  • Cherry Cut na pol.
  • Mešanice koruze, čili, koriander.
  • Zdaj morate pripraviti obrok. Določenimi na pladnju, a koruze. Na vrhu pokrovače in paradižnika. Po želji potresemo z več limoninega soka ali dodamo sol, ko bo okusno. Polja omaka in avokadovo omako določeno na delu plošče.

Topla solata z arugula

Kako kuhati pokrovače | Hiša 2017

sestavine:

  • 200 g pokrovače.
  • 40 ml olivnega olja.
  • 100 g rukola.
  • 05 paprika.
  • 4 češnjev paradižnik.
  • 40 ml balzamičnega kisa.
  • 20 g masla.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripraviti:

  • Pokrovače odjuge in prepražimo na obeh straneh v maslo.
  • Narežite paradižnik na pol.
  • Letaki rukolo in pranje in suho.
  • Določenimi na krožnik arugula. Na svojih paradižnik in papriko na vrhu glavnik. Začinite s soljo, poprom, polja olivno olje in balzamični kis.

Pumpkin crème brûlée

Kako kuhati pokrovače | Hiša

sestavine:

  • 300 g buče.
  • 6 pokrovače.
  • 20 g svežega ingverja.
  • 50 ml pomarančnega soka.
  • 20 g slive. olja.
  • 5 rumenjakov.
  • 1 celo jajce.
  • 200 g težke kreme.
  • 150 g sira Philadelphia ali debela smetana.
  • 4 žlice. l. rjavi sladkor.
  • 2 uri. L. bučno olje.
  • 2-3 vejic svežega peteršilja.
  • 20 g drobtin.
  • 20 g arašide.
  • 05 h. L. Curry.

Kako pripraviti:

  • Peanut natrijevega ali drobno sesekljajte z nožem čim bolj fino.
  • Od Peel buče, odstranite semena. Rešetka celuloze.
  • Mešanice buče, bučno olje, ingver, arašidi, sok, sir (ali kislo smetano), rumenjake in smetano. Vse to pyuriruyte v mešalniku, dokler gladko.
  • Razlitja tekočine težo formochkam v kosih. Kuhanje v pečici pri 170 stopinjah 50 minut.
  • Pokrovače odjuge in sperite.
  • Vzbey jajce.
  • Nato morate pripraviti za paniranje za satovje. Mešanice zdrobljeni arašidi, krekerji, curry, sesekljanim peteršiljem.
  • Pokrovače roll najprej v jajce in nato v drobtine.
  • Cook pokrovače v ponvi na srednje močnem ognju 2 minuti na vsaki strani.
  • Crème brûlée potresemo s sladkorjem in taljenje sladkorja spajkalnika je. Ali pa, dal plesni v pečico - kuhamo nekaj minut na visoki temperaturi. To bi moralo biti lepo karamelno skorjo, še posebej okusno jed z njo.
  • Dišeče predstavitev pokrovača v plesni crème brûlée in služijo.

Pokrovače rahlo sladek, zato v kombinaciji s kislo in slano živil, ki jih dajejo edinstven okus. In poleg vsega drugega, in ima ta izdelek prehranske lastnosti. Pripravite ga je mogoče tudi za tiste, ki so na dieti.

Bruno Clement i Jakobove kapice, Istra, Hrvatska Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar