Kako narediti sladkarije iz sladkorja 6 receptov

Kdo med nami ne spomnim sladko "petelini na palici, ki so bile prodane (in še vedno prodajajo) na ulicah? To je velika poslastica, ki je všeč in sodobni otroci. Recept sladkarije sladkor preprosto, lahko to storite skoraj vsak dan.

klasična sladkarije

Kako narediti sladkarije iz sladkorja 6 receptov

sestavine:

  • 200 ml vode.
  • 500 g sladkorja.
  • 2 žlici. l. kis.
  • 1 h. L. raztezanje. olja.

In poleg tega je treba zobotrebce.

priprava:

  • Sklenina (po možnosti) ali aluminija ponvi združiti vodo, kis, sladkor. Premešamo in kuhamo na zmernem ognju, dokler, dokler sladka masa pridobi globoko rumene barve.
  • Pločevinke mazalnega olja in ga vlijemo v sladko maso. V sredini dal zobotrebec. Počakajte, da se popolnoma ohlajeno sladko maso.
  • Dobili domač sladkarije iz kalupa in uživajte v to čudovito in enostavno zdravljenje.

Zdaj veš, kako narediti sladkarije iz sladkorja na enostaven način. Za spremembo mase sladko, lahko dodate različne barv, okusov.

Butterscotch

Hiša: Kako narediti sladkarije iz sladkorja 6 receptov

En klasičen recept, da ne zahteva veliko časa.

sestavine:

  • 200 g sladkorja.
  • 60 g medu.
  • 20 g masla.
  • 200 g kisle smetane.

priprava:

  • Med za kuhanje karamela mora biti tekočina. Če je utrjena, pred svoj greh. Zmesi homogenizacijo smetano, sladkor in medu.
  • Zdaj sladka masa segreje na majhnem ognju, mešamo, dokler ne zavre. Opazimo, da bodo močne ogrevanja proizvodi zgorel na dnu posode.
  • Po vre, kuhamo še 20 minut. Nenehno premešamo. Dobljeno zmes se lahko šteje, ko bo viskozen. Pripravljenost se lahko preveri tako, da ga spustite v vodo. Če padec zadverdeet - lahko vlije na oblikovalec.
  • Kalupi za čokolade smazh maslo in prelijemo s sladko maso. Počakajte, da se popolni strditvi.
  • Za diverzifikacijo okus sladkarij si lahko, tako, da njih semena, oreški, koščki sliv in drugih komplementarnih proizvodov.

jagoda karamel

Hiša 2017

sestavine:

  • 100 g sladkorja.
  • 1 h. L. limonin sok.
  • 20 g slive. olja.
  • 40 ml jagode sok. Namesto jagod lahko uporabimo kot kateri koli drugi - bo pustila čokolado z različnimi okusi.

priprava:

  • Vse sestavine premešamo in zavremo pri srednji temperaturi.
  • Po vre, zmanjšanje tatvin. Cook, med nenehnim mešanjem, dokler se zmes zgosti in nekoliko potemni.
  • Takoj za tem, polnjeno v obliki sirupa, naoljena. Če uporabljate silikonskih kalupov, jih ni mogoče namazati. Domače sladkarije lahko jedel ko je hladno.

Pomarančna lupina glazuro

Kako narediti sladkarije iz sladkorja 6 receptov | Hiša 2017

sestavine:

  • 250 g sladkorja.
  • 3 pomaranče.
  • 100 g čokolade.
  • 20 g masla.
  • 300 ml vode.

Kako:

  • Pomaranče operemo, cut štiri dele. Nato nežno ločite kožo in izperite. Mi se reši lupine trakove široke 5-7 mm
  • Pour lupino z vodo in zavremo pri srednji temperaturi. Dati na ognju 3 minute.
  • Slay vodo in napolnite s svežo, hladno. Kuhamo lupine, vendar tokrat za daljše - pol ure po tem, ko vre na majhnem ognju. Priporočljivo je, da natančno določiti kot lupino, tako da ne plavajo na površini in je popolnoma prekrita z vodo.
  • Zdaj, pripravimo sirup. Vsyp 300 ml vode, 180 g sladkorja. Zavremo na zmernem ognju, občasno premešamo.
  • Ko se sladkor raztopi, ga v skorji. 01:00 Vari, občasno premešamo.
  • Določenimi na pergament papirju (ali pekač, rahlo naoljeno) kosov lupino. Ne sme dotikati. Naj popolnoma ohladi.
  • Čokolada maslo popolnoma ne raztopi v vodni kopeli.
  • Polet sesulo v končni sladkor in namočene v čokolado. Potem spet razširila na pergamentu. Pol ure kasneje je bila torta v hladilniku. Po 1-1, 5 urah jih lahko vzamete ven in uživajte.

Domače kandirano praženi oreščki

Kako narediti sladkarije iz sladkorja 6 receptov | Hiša

sestavine:

  • 150 g sladkorja.
  • 300 g orehov. Teža Set za že narezanih orehov.
  • 1 žlica. l. limonin sok.
  • 50 ml hladne vrele vode.
  • 2 žlici. l. konjak.

Kako narediti domače slaščice:

  • Oreški so pražena v ponvi in ​​narežemo z nožem, da bi dobili majhne koščke.
  • Pripravite sirup. Sladkor zmešamo z vodo. Kuhamo na majhnem ognju, mešamo, dokler sirup postane zlato in nekoliko zgosti. Dodamo limonin sok in premešamo.
  • Vzemite ponev z ognja. Vsypb matice in jih zmešamo z maticami enakomerno pokriva s sirupom.
  • roke, namočeno v obliki hladno vodo oreščkov v sirup žogic. Daj jih na pergament papirju. Pustite stati pol ure, da praženi oreščki ohladi in strdi.
  • Pripraviti glazuro za taljenje čokolade v vodni kopeli. Dodajte žganje, dobro premešamo.
  • Vsaka noga je dal v glazuro, nato razširil na papirju. Ready-made sladkarije v hladilnik za nekaj ur v dobro ohlajeno glazuro.

Kandirano lubenica skorje

Hiša 2017: Kako narediti sladkarije iz sladkorja 6 receptov

Podobno lahko kuhamo in drugo sadje in jagode.

sestavine:

  • 500 g sladkorja.
  • 1 kg lubenice olupke.
  • 150 g sladkorja v prahu.

Kako narediti domače sladkarije:

  • Srezh z lubenice kožo. Temna Zunanja plast srezh in met. Potrebujete le notranji, svetlo zelene barve. Če ste v dvomih o vsebnosti nitratov v črtasti berry - ga predhodno namočite v hladno vodo vsaj nekaj ur. Lahko pustite delovati čez noč.
  • Ta sloj zmeljemo v obliki tanke trakove.
  • Peresyp kosov sladkorja in premešamo. Pokrijte z nečim in pustimo stati 4:00.
  • V tem času skorjo morala izstopajo sok. je jezen skupaj s sladkorjem in pustimo vreti 10 minut, z zmernim segrevanjem.
  • Nastali sirup zaley skorja. Pustite čez noč. Nato pa še 4-krat združiti sirup, jo zavremo in prelijemo svoje proge.
  • Corky, skupaj s sirup zavre, dokler ni dokončno zgosti.
  • Zdaj Shots pekač z pergamentni papir. On je postavitev skorja. Dal za 10 minut v pečici, segreti na 180 stopinj.
  • Naj torta ohladi, nato roll v sladkor v prahu.

Iz rednega sladkorja lahko kuhamo različne sladkarije. Naredite okusne domače bonbone iz sladkorja, ki ni le lahka, vendar zelo počasi. Če želite uživati ​​sedanjost in ne "kemikalija" sladkarije - kuhamo jih sam. Eksperimentirajo in delite rezultate svojih poskusov v kuhinji z nami!

Pustni krofi / Donuts Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar