Kako kuhati čokoladno pasto doma: 5 recepti

Domača čokolada pasta se uporablja za palačinke, cmoki, kot nadev za različne sladic. Okusna in redno štruce, zamazan s pasto. Še posebej zato, ker v domače testenine brez konzervansov in drugih dodatkov, so vsekakor ni zelo koristen. Kako narediti čokoladno paste? Preberite več o tem v nadaljevanju.

francoski ganache

Kako kuhati čokoladno pasto doma: 5 recepti

sestavine:

  • 100 g temne čokolade.
  • 50 ml smetane.

Kako kuhati doma:

  • V ponev z debelim spodnji predstavitvi čokolado, razdeljene na majhne koščke in prelijemo kremo.
  • Melt ob segrevanju, dokler homogeno testo. Greje čokoladno paste, premešamo in ne da bi prišlo do vrelišča.

Ganache se lahko uporabijo za kritje torte in druge sladice.

Testenine s sirom

Hiša: Kako kuhati čokoladno pasto doma: 5 recepti

sestavine:

  • 100 gramov masla.
  • 2 žlici. l. kakav.
  • 15 g vanilijevega sladkorja.
  • 30 g oluščene orehe.
  • 250 g sira.
  • 05 h. L. soda.

Kako kuhati doma:

  • Sir zmleti skozi sito. Dodaj k njemu soda, premešamo in pustimo stati 1 uro v hladilniku.
  • Olje zmehča, bomo narežemo na majhne koščke. Dodaj na sir.
  • Postavite ponev na srednje močnem ognju. Cook, mešanjem, dokler se sir ne raztopi in homogeno maso.
  • Zdaj vsyp sladkor in kakav.
  • Matice roll out z valjarjem. Prišli so do sira in drugih sestavin.
  • Prekuhati čokoladno paste za 2-3 minut, še vedno mešamo. Odstavite z ognja in daje kul.

Testenine z pomaranče in banane

Hiša 2017

sestavine:

  • 100 g temne čokolade.
  • 1 pomaranča.
  • 2 banane.
  • 5 g vanilijevega sladkorja.
  • 2 žlici. l. konvencionalne sladkor.

Kako kuhati doma:

  • Banane pretlačimo v ponvi. Vsyp jih normalno in vanilin sladkor.
  • Z oranžno stisnite sok. Lahko se uporablja, in končni paket soka. Ampak sveže je definitivno boljša. Pour sok v banane.
  • Med mešanjem, kuhamo 5 minut na zmernem ognju.
  • Čokolada odmor na majhne koščke. Vsyp za sadje in še vedno toplo, občasno premešamo. Čokolada je treba popolnoma raztopi.
  • Pripravite sladko čokoladno paste z mešalnikom. Po ohladitvi se uporablja za predvideni namen.

Testenine z malinami

Kako kuhati čokoladno pasto doma: 5 recepti | Hiša 2017

Podobno je mogoče kuhati testenine in druge vrste jagod.

sestavine:

  • 250 g temne čokolade.
  • 50 ml smetane.
  • 300 g malin.

Kako kuhati doma:

  • Pyuriruyte maline z mešalnikom.
  • Zavremo smetano pri srednji temperaturi.
  • Vsyp na smetani koščki čokolade. Hranite pasto na toploto, mešamo, dokler popolnoma ne raztopi.
  • Dodaj pyurirovannuyu maline. Beat, dokler gladko.

Meso štruca s testeninami

Kako kuhati čokoladno pasto doma: 5 recepti | Hiša

Končno - eno serijo možnosti, ki se uporablja za čokoladne paste.

sestavine:

  • 250 g končnega čokolade paste.
  • 150 g moke.
  • 50 g tekočega medu. Trdi kandirano najprej stopi.
  • 80 g rjavega sladkorja.
  • 1 h. L. razkrojilo.

Kako kuhati doma:

  • Priključite rjavi sladkor, med in jajca. Vzbey dokler penasto videz.
  • Moke enostavno in zmešamo s pecilnim praškom. Vstopite v tekočih sestavin in nežno premešamo. V nobenem primeru ne smejo biti grudice moke.
  • Shots peko pergament papir in vlijemo testo tanko širok.
  • Predstave v ogrevanje pečico na 180 stopinj. Pečemo 12-15 minut. Ko je testo porjavi, je mogoče odstraniti. Pripravljenost Pregledi piercing torto z zobotrebcem ali tekmo. Če ne ostane na surovega testa, keksi pripravljena sredstva.
  • Pustite stati nekaj minut, piškot, nato pa še vroče zaviti roll skupaj z pergament. Pustimo, da se ohladi.
  • Ko se testo ohladi, ga odvijte, odstranite papir. Krtačo čokoladni paste.
  • Spet zaviti roll. Odločno potegnil folijo. Postavite v hladilnik za 2:00. Potem, ko je ohlajen, se lahko vlije na vrhu testenin ali preprosto s stopljenim čokolado.

Zaradi dejstva, da se čokolada pasta doma lahko pripravimo z različnimi dodatki, njeni okusi so zelo različni. To je zelo primerna za skoraj vseh sladic.

Kako narediti Nutella čokolado širjenje. Enostavno poceni recept Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar