Som v folijo v pečici: 3 recepti

Na nizu mikro - in makrohranil, kot tudi celotne prehranske vrednosti soma v ničemer ne manjša jesetra. som meso je dovolj hranljiva. Vendar pa se uporablja v luči zaradi prehransko prebavljiva. Som pečen v foliji, pridobljen predvsem ponudba in dišeče.

Ribe z korenje in čebulo

Som v folijo v pečici: 3 recepti

sestavine:

  • 600 g razdeljena som fileje.
  • 1 Morkovina.
  • 1 čebula.
  • 05 limone.
  • 40 ml rastlinskega olja.
  • Kup peteršilja.
  • 1-2 stroka česna.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripraviti:

  • Pripravljeni som file (polovice brez glave, kosti in plavuti), sperite in suha. Na treh soljo in poprom. Naredite kožne površinskih prečnih zarez vsak 3-4 cm.
  • Lemon bomo cut tanko polukruzhochkami.
  • Korenje, kot bomo cut pol kroga.
  • Zmeljemo čebulo pol obroče.
  • Peteršilj Tear roke na ne preveč majhne koščke.
  • Kosi na ribe položite rezino limone.
  • Položite na pekač folijo. jo namažite z oljem. Lay pol mešane čebulo in korenje, potresemo zgornjo polovico sesekljanega peteršilja.
  • Nadaljnji prispevki k ribam z limono.
  • Top potresemo so zelenjava in peteršilj. Če preostalih limone, jo položite na ribe.
  • Tesno zaviti folijo na vseh straneh.
  • Predstave v pečico segrejemo na 180 stopinj. Pečemo 30 minut.
  • Rezanje folije. Pustimo stati 10 minut pri isti temperaturi v pečici. Sedaj lahko odstranite to izjemen ribe v folijo in služijo.

Lonec s krompirjem

Hiša: Som v folijo v pečici: 3 recepti

sestavine:

  • 1 kg krompirja.
  • 1 som.
  • 2 korenčka.
  • 3 čebule.
  • 05 limone.
  • Kup peteršilja.
  • 250 g trdega sira.
  • 40 ml rastlinskega olja.
  • 4 žlice. l. majoneza.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripraviti:

  • Soma umila - postrgamo kožo, odrezati plavuti, glave, repa, brez drobovja. Sperite fileje in srezh da je brez kože. Hrbtenice, glave, plavuti, ne moreš vreči stran, in ga pozneje uporabiti za kuhanje ribje juhe.
  • Nastali file bo zmanjšal prečno na koščke 4-5 cm v širino potresemo s soljo in poprom. Področja sok polovice limone. Premešajte, pokrijte in pustite kot pol ure. V tem času, kose soma imajo čas tudi marinirana.
  • Medtem Pripravite krompir. Približno ena tretjina narežemo na krogih. Ostalo - velike rezine.
  • krompirjeve rezine malo soli in popra. Dodajte žlico majoneze in premešamo.
  • Korenje bomo narežemo na krogih.
  • Čebula tudi bomo narežemo na krogih.
  • Fino cut peteršilj.
  • Shots pekač s folijo. Položite rezine krompirja, čebule, korenja. A malo naftna polja.
  • Top s kosi marinirano ribo.
  • Potresemo s peteršiljem.
  • pokrijemo z rezinami krompirja. Krtačo preostalo majonezo.
  • Potresemo z naribanim sirom.
  • Pokrijte posodo s folijo tesno zavitih robov za ribolov na vseh straneh se je zaključila.
  • Predstave v pečico segrejemo na 180 stopinj. Pečemo 20 minut 1:00.
  • Rezanje peko. Povečajte toplote na 200 stopinj. Torej držite posodo v pečici še 10 minut. Po tem, lahko zmanjša vaš soma na kose in postrežemo. Zato je najbolje, da se ribolov v folijo primerno jed sveže zelenjave in rezino limone.

Ribe na žaru

Hiša 2017

Ta recept za soma v folijo moške ljubitelje rekreacije, kjer se pečica ne kuhati ničesar. Izkazalo se je zelo okusno jed, ki postane pravi dragulj piknik.

sestavine:

  • 15 kg som.
  • 200 ml suhega belega vina.
  • 2 čebuli.
  • 200 g majoneze.
  • 05 limone.
  • Kup koper, peteršilj, koriander (neobvezno).
  • 3 lovorjev list.
  • 1 ura. L. zelišča.
  • Sol.
  • Pepper.

Kako pripraviti:

  • Delhi som na brez kosti filetov. Pustite kožo, vendar previdno odstraniti, da ji ni imela sluz. File Cut prečno na koščke 4-5 cm v širino
  • Bomo cut čebulo.
  • Fino cut peteršilj.
  • Naslednja faza - mariniranje. Potresemo ribe z sol, poper, zelišča, čebulo. Pour iztisnjen limonin sok in vino. Vse mix in pustimo stati 15 ur.
  • Naslednja smazh ribe z majonezo. Maže ne varčujejo, z vseh strani.
  • Kose rib z majonezo zaviti v folijo - vedno v več plasteh. Če folija je tanka, da je treba zaviti som vsaj 3 njegovega plašča.
  • V žerjavica Kraj ribe v folijo. Pripravite se torej pol ure. Sledite tako da premoga ne spali, in smoldered ali ribe v folijo lahko enostavno pregori.

Priporočljivo je, da uporabljate za kuhanje ni zelo velik som. V veliki ribje meso po toplotni obdelavi postane strožji. Če jo zmehča, uporabljajo različne variante mariniranje.

COM pečen v pečici Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar