Kako narediti sir kefir 4 recepta

Sir, ki je prišel povsem po naključju, je hitro postala priljubljena za zdravljenje odraslih in otrocih. Poleg tega je v kislem surova, kot je bil imenovan v Rusiji, sir vsebuje več vitaminov in mineralov. Ne mudi, da teče v supermarket, poskusite kuhati skuto iz jogurta - okusne in zdrave jedi v vseh pogledih.

Klasični recept za jogurt syrka

Kako narediti sir kefir 4 recepta

Pripravite slasten sir od običajnega kefirja ni tako težko. To vam bo pomagalo recept, ki so jo naše babice, ki se uporablja.

struktura

  • Kefir - 1 liter (če želite, si lahko več)
  • Gaza - majhen košček;
  • Cedilo ali sito;
  • voda;
  • Kuhanje termometer;
  • Leseno žlico ali lopatico;
  • Pan - 2 kosa. (En majhen, drugi - malo več).

Kulinarična Navodila:

  • Vlijemo v velik lonec z malo vode (pol ali celo manj).
  • ga na štedilniku.
  • V ponev vlijemo drugo glavno sestavino.
  • Takoj ko voda zavre, dal majhno kapaciteto za velik.
  • Treba je ogenj, ki se opravljajo kot tiho, kot je mogoče.
  • Razlikujejo tekočino, dokler ne Zgrušati.
  • Strdek kefir preprosto leseno lopatico, dokler robovi posode. Ta masa se ogreje enakomerno.
  • Po približno 10-15 minut, bo temperatura "mleko" doseže 60 stopinj. meriti s termometrom.
  • sneti peči in odnese na hladnem približno 30 minut.
  • Shots sito ali cedilo s Gaza in vlijemo maso kefir vanj. Ne pozabite, da pripravi skledo za serum.
  • Robovi koprivnega platna poveži skupaj tvorita vrečko.
  • Če je sir obrnil veliko, uporabiti dodatno pritisnite.
  • Končni težo dal na ploščo ali plastični posodi.

Sir zamrznjenega jogurta

Hiša: Kako narediti sir kefir 4 recepta

Samostojno pripravo sira zamrznjeni jogurt lahko celo otrok. Proces bo vsaj 4-5 ur, ampak kot rezultat boste dobili neverjetno nežen in zraka maso.

struktura

  • Kefir - 1 paket;
  • sito;
  • Zamrzovalnik.

Kulinarična Navodila:

  • Zasun embalaža jogurta v zamrzovalnik in pustite, da se zamrznejo.
  • Get ledom in srezh s svojim vrhu.
  • Zdaj morate narediti bočno rez.
  • Izvlecite blok mlečne kisline, jo postavimo na sito in ga dal v prazno posodo.
  • Počakajte, da se "mleko" se bo stopil. Če je hiša je prevroče, da bi jo na hladno.
  • Ur po šestih sirotka odteče v posodo in na zaslonu namesto jogurta sira bo.

Sir v vodni kopeli

Hiša 2017

Pripravo sira iz kefirja lahko v stekleni posodi.

struktura

  • Kefir - 1 liter;
  • Bank;
  • ponev z dolgim ​​ročajem;
  • Sito ali cedilo;
  • gaza;
  • Voda.

Kulinarična Navodila:

  • Nalijte tekočino kislo mleko v čisto posodo.
  • Dno posode postaviti tanko brisačo in nalijemo vodo vanj.
  • Treba je ogenj na štedilniku, ki se opravljajo kot tiho, kot je mogoče.
  • Dal kozarec jogurta v sredini ponve.
  • Po določenem času, ki je razdeljena na skuto in sirotko.
  • Zberite nastalo maso v cedilo, položen gazo.
  • Počakajte 15 minut.
  • Vaš sir je pripravljen!

Sir iz domačega jogurta

Kako narediti sir kefir 4 recepta | Hiša 2017

Sir lahko pripravimo ne samo iz skladišča, ampak tudi doma kefirja (kisle). Da bi to naredili, boste morali narediti nekaj manipulacij.

struktura

  • Mleko - vsak znesek;
  • Kisle smetane - 1 žlica.

Kulinarična Navodila:

  • Dodamo žlico smetane v kozarec z mlekom.
  • Pusti posodo čez noč, po možnosti na toplem.
  • Jutro dobiš jogurt, ki je lahko odličen kuhar sir na vsako od zgoraj navedenih receptov.

Ali veste, druge recepte sir iz kefir? Veseli bomo, da zapolni svoj hranilnikom kuhanje.

Nič ni lažje, kot z rokami, da bi sir iz kefirja. Ta dietni obrok bo potešite lakoto, izpolnite mikrohranil pomanjkljivosti in povečanje mišične mase. Zapomni si le eno stvar: sir se ne sme shranjevati za daljše obdobje, je poslabšal v nekaj dneh. Najbolje je, da pripravite majhen del ali pa uporabite ostanke za palačinke, cheesecakes in quiches.

Dober tek!

Mladi sir i surutka -Video recept - Kuvaj uzivo Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar