Kako kuhati brancina v pečici: 3 recepti

Kuhanje brancin je užitek. To je enostavno, da se znebite tehtnico in jedi so mehki in okusni. Ribe se dobro ujema z zelenjavo, zelišča, limone.

Z limono in timijanom

Kako kuhati brancina v pečici: 3 recepti

Kako kuhati brancina na enostaven način? Ta riba je samozadostna, lahko izboljšajo okus limone in timijana.

sestavine:

  • Bird Ribe - 500-600 g;
  • limona - 05 kosov ;.
  • nekaj vejic timijana;
  • sol in poper.

priprava:

  • Če se ribe zamrznjene, je treba najprej spustiti na spodnji polici hladilnika - tako da ne izgubi svoje lastnosti.
  • Nadaljnja priprava je razstavljen trupa, odstranjevanje lusk in notranjih organov, po katerem je treba oprati, suho, zbadanje s soljo in poprom.
  • Inside dal limonine rezine. Bolje je, da pre-peel - lahko grenak okus. Tam pošlje tudi timijan.
  • Zaviti folijo tako, da sok ni mogel pobegniti. Pečemo v pečici približno 40 minut.

Limone in timijana se lahko enostavno zamenja ali dopolni s česnom, chili. Postrezite po možnosti z zelenjem.

z zelenjavo

Hiša: Kako kuhati brancina v pečici: 3 recepti

Pripravite rdečega okuna v pečici z zelenjavo - dobili celotno obrok, in preživijo najmanj truda.

sestavine:

  • Bird ribe - 05 kg;
  • Potato - tuber 2;
  • čebulo, papriko in korenje - 1 kos ;.
  • paradižnik - 2 kos ;.
  • olive - 10 kosov ;.
  • odsek olje. (Po možnosti olivnega) - 3 žlice. l .;
  • kisa - 2 žlici. l .;
  • sol, poper, ingver, peteršilj, zelišča.

priprava:

  • Ribe očistimo lestvic. Manipulacija je enostavno izvesti, če ste vzeli rep trupa in se oddaljiti od glave. Predsednik met se notranjost odstranimo tudi iz votline odstraniti črno folijo, tako da je končni jed ni čutiti grenkobo.
  • Trup marinirati v mešanico zelišč po okusu, sol in poper rub. Z brancina tudi z origano, bazilika, in ingver. Lahko uporabite ready-made začinjene ribe.
  • Čebulo narežemo na rezine - obroči ali pol obroči, razdeljen v ločene kroge ali trakov, marinirati v kisa, sol in poper.
  • Krompir, paprika, korenje bake, dokler storiti. Fish je pripravljena relativno hitro in zelenjave lahko ostanejo vlažna. Oven uporaba neobvezno - v procesu mikrovalovni traja le 10-15 minut.
  • Pripravljene zelenjave očistijo in narežemo na rezine.
  • Fry čebulo in malo dal ven.
  • S paradižnikovo lupino, odstranite semena in celuloze na drobno sesekljane.
  • Na namaščen pekač položite ribo položite zelenjavo okoli, potresemo z zelišči.
  • Nad največ pokriva celotno površino, in olja v vodo dodamo 100 ml vode.
  • Postopek traja od 45 minut do ene ure. Morejo voditi na paradižnik - takoj, ko so mehke, jed je pripravljena.
  • Postrezite s črnimi olivami.

Priprava rdečega okuna z zelenjavo v pečici ni omejena na niz sestavin. Češnjev paradižnik z rdečo čebulo, jajčevca z bučkami - z ribami dobili koli mešanica okusno.

omaka

Hiša 2017

Da imajo v arzenalu rdečega okuna in ne poskušajte ga kuhamo v pečici z omako? Neodpustljiv. Dish presenečenje njihove značilnosti okus in se razlikuje sočnost.

sestavine:

  • trupa (obvezni cilji, ne pa fileti) - 2 kosa. 500 g
  • čebula - 2 kos ;.
  • sir (neobvezno) - 100-200 g;
  • debele smetane - 3 žlice. l .;
  • majoneze - 3 žlice. l .;
  • gorčica (spodaj) - 1 čajno žličko.
  • Česen - 2 stroka;
  • suha koper - 1 čajna žlička; ..
  • sol. olje;
  • sol in poper.

priprava:

  • Kot ponavadi, se lahko ribe, ki se pripraviti, potem ko bo trup očistiti lestvic in drobovine.
  • Vsak trup z eno roko, da bi majhne zareze skupaj, sol in poper. Pripni na obliko ali pecilni zarezami up.
  • Naslednji korak je izdelava omako rdečega okuna. Stroka česna zdrobi. Zmešamo kislo smetano, majonezo, koper in gorčico, česen poslati omako. Začinite s soljo in poprom.
  • Ribe enakomerno premažemo z omako na vrhu. Čebulo narežemo na obroče in urediti na vrhu. Večje trupla v takem stanju je bolje pustiti za nekaj ur v hladilniku, da marinado razpoka.
  • Pečemo v pečici pri povprečni temperaturi okoli 50 minut. Če želite, potresemo z naribanim sirom in malo čakanju v pečici, da tvori skorjo.

Largemouth bas se lahko kuhana v pečici z gobami, šunko, slanino ali zaseko. Kot odlično začimba ingver in gorčico. Eksperimentiranje z recepti in ste prepričani, da ga najdejo.

Recept: Pečen brancin =) Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar