Meso Thai: 3 recepti

Odločili ste se, da presenečenje vaš dom eksotično jed? Ali želite pokazati, da človek, ki je vedel, kako se je hostesa prišel k njemu za ženo? Pripravite okusne, aromatičen, oster malo mesa v tajskem stilu. Če ste že utrpeli osnove kulinaričnega znanja, bo nenavadno jed pomagal diverzificirati dnevni jedilnik.

najlažji recept

Meso Thai: 3 recepti

Tajska kuhinja je način kuhanja. Meso, morski sadeži, zelenjava ocvrte v globoki ponvi nad visoko vročino. To ohranja vse hranilne snovi. Govedina, piščanec, svinjina v tajski nekaj receptov, pripravljene z nenavadnimi sestavinami, kot so kumare vas sprašujem, kako kuhati meso v Thai? Začne s preprostim receptom in najmanj komponent. Po izdelavi, lahko kuhamo resnično mojstrovina.

Potrebovali boste:

  • vsako meso: svinjsko ali goveje meso brez kosti piščančji file. Znesek - 700-800g;
  • koruznega škroba - 3/2 žlice. l
  • sojine omake - 2 žlici. l
  • Česen - 2-3 nageljnove žbice;
  • kumarice - 2 kos;
  • Ingver - mali koren;
  • rastlinsko olje za cvrtje;
  • čajne žličke soli in sladkorja.

Korak za korakom:

  • oprati meso dobro osušite z brisačo;
  • bomo cut zelo tanke trakove;
  • skladišča rezine v skledo, posipanje s škrobom, premešamo;
  • globoko ponev (vok) rdeče-vroče nad visoko vročino, vlijemo olje, tako da pokriva dno in ga prepražimo;
  • prepražimo meso za 10 minut ob stalnem mešanju z njim,
  • Dodajte sesekljan česen, sojina omaka, sol, malo sladkorja vsyp,
  • Fry za 2-3 minut;
  • Odstavite z ognja in dal končnega jed na lepi ploščo;
  • pripravili eksotično jed kumarice. Soljeni ali kisle kumare narežemo na tanke trakove; dodamo v ponev na pol dokončanega svinjsko ali telečjo obaro nekaj minut. Okus je zelo zanimiva;
  • Postrezite z riža in testenin;
  • Dobra kombinacija s to začinjeno jed mešano zelenjavo njihovi rezanci.

Med kuhanjem, boste pridobili veščine hitro ponvi. Nasvet: vzemite samo razpisno mlado meso, zato je po cvrtju sočno in mehko.

začinjene goveje meso

Hiša: Meso Thai: 3 recepti

Ta recept je flavorful teletina Thai ne bo pustil kdo ravnodušnega. Pet minut - in obravnava bo jedel z velikim užitkom.

Sestavine so:

  • funt razpisne telečje meso;
  • korenje in čebulo - 1 kos;
  • majhne kukuruzka - 5 kosov;
  • 2. čl. l. soje in ostrig omako;
  • 5 strokov česna;
  • 1 paprika;
  • 1 žlica. l. paradižnikov pire;
  • kup zeleno čebulo;
  • 2st.l. sezamovo seme;
  • 1sl.l. sladkorja
  • 4-5st.l rastlinsko olje za cvrtje.

Kako kuhati meso v tajski:

  • oprati teletina suha in bomo cut fino. Poskusi, da strip imajo enako debelino;
  • Operite papriko in korenje, pa tudi bomo cut fino;
  • Prečiščena čebulo drobno cut dovolj;
  • zelena oddelki čebule v kosih 2-3 cm dolge;
  • stroka česna odrežemo tanke plošče;
  • kukuruzka Cut po dolžini na 2 dela;
  • V vok vlijemo olje, njegove rdeče-vroče;
  • Prepražimo telečje nad visoko vročino. Držite za 10 minut,
  • Dodajte ostale sestavine v naslednjem vrstnem redu: korenje, čebula, česen. Ogenj proč za 2-3 minut;
  • naslednji del koruze, zeleno čebulo, sezamovo seme in sladkor. Še 2-3 minut, da se zmes v ogenj;
  • vsebina polj soline soje in ostrig omako, dodamo paradižnikov pire. Trupi nekaj minutah
  • potresemo s tlemi rdečo papriko in služijo jedi na mizo.

Thai meso kuhano v tem receptu, se izkaže dišeče, s prefinjenim okusom za tiste, ki radi začinjeno hrano v Thai.

kokosovo užitek

Hiša 2017

Še ena zanimiva možnost. Če govejega ali telečjega mesa lahko pripravimo z kumare, zakaj ne bi dodali še eno sestavino - kokosovo mleko? Goveji tajski o tem receptu lahko kuhamo ob delavnikih in praznikih. Okus končnega jed - odlično!

Potrebovali boste:

  • funt govejega fileja;
  • curry paste - 2 žlici. l
  • 2 srednje limete;
  • 1ch.l.tsukru;
  • 2st.l.arahisovogo olje;
  • 4st.l žlice koriandra;
  • 250ml kokosovo mleko
  • Zelenjava: 100 g korenja, čebule, paprike
  • rastlinsko olje za cvrtje - 3-4 žlice. l
  • za okras: riževih rezancev - 1 paket.

Kuhanje Stopnje:

  • marinira tanke rezine govejega mesa trakov v mešanico limetinega soka, curry paste in sladkorja. Namaka 5-10 minut
  • Rdeče-vroče ponev, vlijemo olje. Skladišča narezane govedine in ogenj proč 2-3 minut;
  • pour celoten znesek kokosovim mlekom, pustimo vreti 2-3 minut vloge rastlinskega zmesi. Ne pozabite - zelenjavo je treba narežemo na zelo tanke trakove. Vremo 5 minut več vsebine
  • Vzemite ponev off toplote, pustite, da se pivo za nekaj minut
  • v tem času, kuhamo rezance v skladu z navodili, pobiti vodo;
  • uničimo rezanci na ploščah, je dal meso na tajski;
  • Ne pozabite, da potresemo dišeče goveje meso s kokosovim omako in zelenjavo s tal koriandrom. Okusna poslastica za Thai je pripravljen!

Recepti in kuhanje zanimive okusne tajske jedi veliko. Z kumare in zelenjave z kokosovo mleko in sezamovo seme - vse možnosti nešteto. Kako kuhati vroče in začinjene jedi? Delite recept! Vsako Gospodinja bo z veseljem vedeli, nekaj skrivnosti in vam povem: "Hvala!"

Pad thai muh (tjestenina sa svinjetinom) - Fini Recepti by Crochef Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar