Kako zrezki recepti 7

Če imate radi sočno, hrustljavo meso, potem seka si preprosto morajo naučiti, kako kuhati. Kotleta lahko iz vseh vrst mesnih izdelkov. In z okras zelenjave, žit, krompirja, testenin, so preprosto odličen.

jetra recept

Kako zrezki recepti 7

sestavine:

  • 12 kg govejega jeter.
  • 2 čebuli.
  • 100 g moke.
  • 100 ml sol. olja.
  • Sol.

Kuhanje zrezki:

  • Jetra Opazi z vrelo vodo, nato pa ga odstranite iz filma. Mi se reši z jetri kose približno 1 cm debele.
  • zaviti v folijo. obe strani otbey malo - ni zelo veliko. Sol, dobro premešamo. Sedaj pusti meso za 10 minut, da se zmehča.
  • Roll kosov v moki.
  • Prepražimo na vročem olju 5 minut na vsaki strani. Toplote mora biti medij.
  • Določenimi na pladnju, a jeter. Maščoba ostane v ponvi, pusti.
  • Čebula tanke pol-obročki. Fry, dokler prosojna po levi jetrih maščobe.
  • Nato dodajte na koščke s čebulo jeter, premešamo, pokrijemo. Držite nekaj minut na majhnem ognju, da dobro namočeno, drobovina čebule okus. Po tem lahko predloži jed na mizo.

Svinjina s kislo smetano

Hiša: Kako zrezki recepti 7

sestavine:

  • 500 g celuloze iz svinjine.
  • 100 g trde sira.
  • 3 žlice. l. kislo smetano. Izberite debela.
  • 2 uri. L. gorčičnih semen.
  • 40 ml raztezanje. olja.
  • Sol.
  • Pepper.

Kuhanje zrezki:

  • Meso tanke kose 1, 5-2 cm debele. Prečimo zrn. Otbey na obeh straneh. Začinite s soljo in poprom enakomerno.
  • Peka mazalno olje in ga na svoje kotleta. Pošlji kotleta v pečici 15 minut. Ogrevanje predstave v 180 stopinj.
  • Sir fino natrij.
  • Mešanice kislo smetano, sir, gorčica zrn.
  • Nastalo zmes rahlo prekrita na vsaki sesekljamo.
  • Povečanje pečice toplote na 200 stopinj. Še naprej kuhamo še 7 minut.

Roma meso

Hiša 2017

sestavine:

  • 1 kg svinjine.
  • V žarku koper, peteršilj in koriander.
  • 50 ml raztezanje. olja.
  • Sol.
  • Pepper.

Kuhanje zrezki:

  • Vse zelenicah nož za bolj drobno sesekljamo in zmešamo.
  • Meso režemo rezine približno 1 cm debele čez zrn. Kosi morajo biti srednje velikosti, širine približno 5-7 cm.
  • Otbey kose, potresemo s soljo in poprom.
  • Mladic na obeh straneh za 5-7 minut.
  • Zdaj v ponev izpuščaj na dnu približno tretjino zelenice. Nato položite meso, lije je še vedno zelena. In ga pustimo stati 20 minut, da kotleta ušli z vonjem svežih zelišč. Zdaj jih lahko oddate na mizo.

z ostriga

Kako zrezki recepti 7 | Hiša 2017

Izvirni recept za ljubitelje gob, ki so pripravljeni kuhati nekaj novega s svojo najljubšo izdelka.

sestavine:

  • 500 g velikih ostrig.
  • 50 g sort trdnih sira.
  • 100 g drobtin.
  • 80 ml mleka.
  • 1 jajce.
  • 50 ml rastlinskega olja.
  • Začimbe po okusu.
  • Sol.

Pripravite okusne zrezke:

  • Oyster gobe zaviti v folijo in nežno otbey. Potresemo z vseh strani s soljo in začimbami.
  • Sir rub na majhnem Rende.
  • Mešanice mleko, sir, jajca.
  • Dunk gobe prvič v nastali testo in nato v drobtine.
  • Segrejte olje v ponvi. Prepražimo gobe na srednje močnem ognju do zlato rjave barve na obeh straneh.

Piščanec v testo

Kako zrezki recepti 7 | Hiša

sestavine:

  • 700 g fileja.
  • 2 jajci.
  • 2 žlici. l. limonin sok.
  • 60 ml mleka.
  • 6 žlic. l. moke.
  • 1 čebula.
  • V žarek koper in peteršilj.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • File na koščke in prestregla otbey na obeh straneh. Začinite s soljo in poprom, potresemo z limoninim sokom. Pustimo stati pol ure v hladilnik za impregnacijo.
  • Zeleni fino zmanjšati.
  • Lurke Pare na Rende ali v mešalniku, da bi dobili pasto.
  • Mešanice jajc, zelenice, malo soli, čebule, 2 žlici. l. moke. Zdaj dodamo mleko v mešanici obrnil gosto kremo doslednost. Postavite v hladilnik za 15 minut.
  • Zrezki prvi povaljamo v moki, nato pa posedajo v testo. Nežno pretresite testo kotleta v celoti in enakomerno zajema.
  • Ogenj proč kotleta v rastlinskem olju 5 minut na vsaki strani. Toplote mora biti medij.

ministrski meso

Hiša 2017: Kako zrezki recepti 7

Tradicionalna ruska jed, ki je bila narejena storiti na počitniško mizo.

sestavine:

  • 700 g fileja.
  • 400 g trde sira.
  • 1 čebula.
  • 2 uri. L. limoninega soka.
  • Sezona po okusu.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • File manj pogosto čez zrnja na koščke 1-15 cm debele. Otbey folija za živila. Začinite s soljo in poprom. Pustimo stati 40 minut v hladilniku.
  • Medtem, bomo cut čebulo tanke pol-obroče.
  • Pour čebule 100 ml tople vode s ščepcem soli in limoninega soka. Pusti v marinadi 20 minut. Nato odcedite tekočino.
  • Zdaj morate obrazec za peko. namazati z rastlinskim oljem in položite plast čebule.
  • Vrh z mesom.
  • Vtrite sir na fin Rende in jih potresemo meso.
  • Bake zarebrnice v pečici 20 minut. Ogrevanje predstave v 220 stopinjah.

Meso v francoščini

Photo Hiša 2017: Kako zrezki recepti 7

sestavine:

  • 500g ribice.
  • 4 krompir.
  • 2 čebuli.
  • 3 paradižnik.
  • 100 g majoneze.
  • 150 g trde sira.
  • Sol.
  • Pepper.

priprava:

  • Meso režemo kot kotleta, otbey, soljo in poprom. Namazati majhno količino majoneze in dal v hladilnik za 20 minut.
  • Mi narežemo krompir na tanke rezine, rahlo sol in poper.
  • Paradižnik, preveč, bomo cut rezine.
  • Čebula tanke pol-obročki. Prelijemo z vrelo vodo, da odstranite odvečno grenkobo.
  • Sir Big tri.
  • Obrazec za peko mazalno olje. Postaviti krompir.
  • Potem seka.
  • Naslednji, plast paradižnika.
  • Plasti čebule.
  • Potresemo s preostalimi sira in majoneze smazh.
  • Pečemo 50 minut. Ogrevanje nastopi 180 stopinj. Če zgornji začne zgorela, lahko zajema kotleta s folijo. Le nekaj minut pred koncem peke odstranite je tako presežek tekočine iz posode izhlapi.

priporočila

Kako zrezki recepti 7 | Photo Hiša 2017

Nekaj ​​preprostih nasvetov vam bo pomagal pri pripravi okusne in razpisne zrezki:

  • Izperemo mesa pred kuhanjem je treba sušiti, sicer bo to izkazalo težko.
  • Zaviti meso v folijo, je priročen, saj vam omogoča, da zapusti mizo čist. Poleg tega pršilo ne bo letenje na steni, in pripravimo za čist.
  • Uporabi kladivo pazite, da bi luknjo v kos mesa ne. Meso z luknjami kuhanje ni zaželeno, ker gre hitreje sok.
  • Bodite prepričani, da ogrejete ponev, preden na njene kotleta. Potem pridejo ven sočno notranjost in zlato rjave barve na vrhu.
  • Za optimalno praženo meso, narezane zrezki debeline 1-15 cm
  • Poleg sol in poper, da se dobro meso, ne morete dodati še več začimb. Če dodate nato pa postopoma na kotleta imela naraven okus.

Cook zrezki, kot je to mogoče in ob koncih tedna in praznikih. Kot vidite, so primerni za to posodo celo gob, tako da ga lahko imenujemo univerzalne. Izberite dobro meso, in se naučijo pravilno kuhati in raduy svoje ljubljene čudovit okus.

kuhanje-zrezki v čebulni omaki Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar