Kako loviti sušenje soli

Piti hladno pivo in z okusom posušene ribe po napornem dnevu - to je velik hobi za mnoge ljudi. Vendar pa je posušena riba je drago poslastico, da ima trgovina veliko ceno. Zato je danes najbolj koristno, da škripcih ribe doma. In to je razlog, zakaj je tema tega članka je, kako sol, ribe za sušenje.

Osnovne zahteve za sušenje rib

Kako loviti sušenje soli

Da bi ugotovili, koliko soli pred sušenjem, da je ribe treba najprej seznaniti z nekaj zahtevami. Z upoštevanjem vse osnovne zahteve, lahko kuhamo to yummy doma in razvajajo svoje prijatelje okusne ribe. Torej, če ne veste, kako sol, ribe za sušenje, je nujno, da se spomnimo nekaterih pogojev. Najprej rib morajo biti sveže. Nato je treba ribe brez drobovja pred soljenjem. Naredite to treba, da za ribolov v trupu ni tvorijo škodljive bakterije. In medtem ko se morajo ribe zaposleni soli se občasno izprazniti tuzulk. Ta material je edinstven v tem, da v tem članku, lahko zlahka dobili odgovor na vprašanje, kako obdelali rečne ribe za sušenje. Ribe so lahko različnih velikosti. Predvsem pa primeren za majhne ribe, soljenje.

Za sol te ribe lahko v emajla ponvi ali v sodu. Vendar preden se določijo ribe v rezervoarju, se namažejo z mešanico soli in nitrata. Se deleži za takšno zmes je 10: 1. Rečeno je, da je nitrat odličen konzervans. Zato je koristno dodati marinado. Soljene ribe naj takole: Na začetku plasti rib, nato plast zmesi. Zato je potrebno narediti za dokončanje polnjenje posode. Po vseh rib, zaprite pokrov in dal jarem.

Marinado lahko v danem primeru dodamo različne začimbe. Na primer, je lahko lovor, nageljnove žbice, timijan, rožmarin in piment. Po ribe v soli, lahko obstaja v tej obliki ali poslati sušenje. Če se odločite, da se ribe, preden je pripravljen, da je treba uporabiti ribe operemo v hladni vodi in ga prelijemo s sončničnim oljem.

Hiša: Kako loviti sušenje soli

Kako bi si ribe pred sušenjem

Sledimo po tem, kot tudi za sol ribe za sušenje. Kakovostna soljenje rib ne more obstajati brez ustreznega zdravljenja. Za začetek je treba drobovje. Za to je, da se navzkrižno rez med anusom in glave. V nasprotni smeri ni potrebno zmanjšati. Po tem, boste morali potegniti ven vse svoje drobovje in dobro sperite.

Mokro metoda, ki bo pripomoglo k soli ribe za sušenje ali strjevanje

Poglejmo, koliko soli ribe za sušenje. Za ta način soljenja rib je primerna dovolj velikih rib trupla. Idealna izbira bi bila riba tehta funt. Če se ribe soljeno v vroče, ji črevesja treba. Če boste v zimskem času, črevesje ni potrebno za soljenje. Pred kuhanjem ribe ne potrebujejo za pranje, samo obrišite z brisačo je dovolj. Za soljenje rib odlična izbira postane groba sol. Sol te vrste odstrani odvečno vlago in daje ribe čudovit okus.

Hiša 2017

Ampak nam še danes bere kot soli rib za sušenje receptu. Obdelali ribe za sušenje mora vedro ali bazen. Tudi emajlirana posoda lahko uporabimo za pripravo te prefinjenosti. Na dnu pripravljenih jedi boste morali najprej pour sol. Nato naj bi ribe lahko širjenje plasti. Treba vylazhivat tukaj takole: predsednik ribe smejo dotikati drugega ribjega repa. Rybka se širi plasti, pri čemer mora vsaka plast dobro prosalivat. In na najvišjem sloju mora pour dovolj soli, da se sol popolnoma prekrije ribe. Za okus, lahko dajo v lonec majhno količino sladkorja. Vse, kar potrebujete za pokritje in se prepričajte, da pod jarmom. Lonec z ribami mora stati na hladnem. In zdaj je treba reči veliko reko sol ribe za sušenje. Torej, na ta način ribe potrebujejo sol za nekaj dni. V tem času se riba nasoljene in pridobiti siv odtenek.

Kako loviti sušenje soli | Hiša 2017

Zdaj, naslednji korak pri pripravi posušene ribe. Soljeni ribe je treba oprati s čisto vodo. To je treba narediti, dokler ribe ne plavajo na površini. Družil s suho rib na posebnimi kavlji. Narediti je bolje ponoči. Konec koncev, ribe ponoči mirno izsušena in muhe ne bo pokvarilo. Sušimo riba pri tej metodi je približno 8 dni.

Suho soljenje rib

Naučimo, kako sol, ribe za sušenje krapa. In ta metoda je odlična za soljenje rib. Tako se ribe ne more biti še večja. Obdelali ribe na tak način, da ga je treba drobovja, nato razdeljen na 2 polovici. Prav tako je treba vsako polovico se obriše z brisačo. Notranjost hkrati pa je potrebno potresemo s soljo. Loviti solilas jih potrebuje za lesene zaboje. Je zložene plasti desnega okna rib mora imeti še odprtine. Vzpostaviti polje rib v senci in se prepričajte, da pokrijemo s čisto krpo. Poleg tega je za to polje mora vedno kopati luknjo. Soljenje rib s takim postopkom, da še naprej za en teden.

Kako loviti sušenje soli | Hiša

Na ta način lahko enostavno dodamo sol in majhne ribe. Torej, če želite vedeti, kako škripcih majhne ribe, da se posuši, potem berite dalje.

V ta namen je treba sprejeti čisto brisačo in ploščo. Na krovu brisačo in jih pri njej rib. Ribe je treba obliti s soljo in zavit v brisačo. Po ribe morajo pokrivati ​​še eno ploščo, naj zgornji jarem. Zdaj moramo počakati in ugotoviti, koliko dni za sušenje soljene ribe. V tem primeru je potrebno čakati na teden in odstranimo ribe, ki jih je treba oprati v hladni vodi, ne vpijejo za dolgo časa, in nato po. Suha riba mora biti v 10 dneh.

Menimo, da je ta material pomagala odgovoriti na vprašanje, kako v soli ribe za sušenje doma. Tudi v tem članku boste lažje ugotovili, kako veliko časa, da se sol ribe pred sušenjem.

Zdaj, s to objavo, lahko zdravljenje vaše ljubljene okusno ribo.

SUSENJE MESA Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar