Recept hostesa: paradižnik z korenja vrhovi v zimskem času

Že stoletja so naši predniki naredili vse vrste priprav na zimo. To je precej pogosta stvar v tem trenutku, ko so supermarketi polni sveže zelenjave skozi vse leto in razne kumarice velik set. Vsak testni hostesa še vedno poskuša zapreti nekaj lastnega, doma, v svojem mnenju, najbolj koristno in okusno.

V preteklih letih je ustvaril številne recepte za kisanje in konzerviranje paradižnika. Nekateri recepti se prenašajo iz roda v rod, od babic do matere. Včasih star recept izpopolnil. Rezultat je nova, zanimive in okusne recepte. V ta sklop treh nenavadnih recept paradižnik z korenja vrhovi za zimo.

Recept hostesa: paradižnik z korenja vrhovi v zimskem času

Paradižnik z korenja vrhovi. klasičen recept

Marinirani paradižniki na ta način bo nekoliko nenavaden okus.

Hiša: Recept hostesa: paradižnik z korenja vrhovi v zimskem času

V dveh 3-O bankah, kar potrebujete:

  • 2-3 kg paradižnika (paradižnik, mora biti dovolj, da izpolnite dva tri-litrski kozarci)
  • 5 L čiste vode;
  • 2 grozdov korenje vrhovi;
  • 500 ml jabolčni ali vinski kis (čeprav koli primeren konzervans)
  • 15. sladkorja
  • 12-15 poper
  • 2-3 lavrushki;
  • 5. čl. l. sol (ne uporabljajte jodirane soli za konzerviranje).

1. Na dnu obeh pločevink naj vrh korenja, in na vrhu - opranih paradižnik.

2. Pour vrelo vodo. Pokrov kot, bolje pripravljene pokrove in pustimo stati 40 minut.

3. Nato odtok vode v isti ponvi in ​​jo segrejemo do vrelišča. Nalijte želeno količino soli, sladkorja in začimb. Zavre vse 5 minut.

4. Nalijemo v banki, paradižniki, pripravljeni marinade in navojni zamaški. Postavite kozarce z glavo navzdol, zaviti in shranjujte v hladilniku.

Paradižnik "Sweet"

Hiša 2017

Da bi dobili 2 pločevinki treh litrov, kar potrebujete:

  • 2-3 kg majhnih paradižnikov
  • 5 litrov očiščene vode;
  • 350 ml vinski kis;
  • 2 žlici. sladkorja
  • 5. čl. l. sol;
  • 2 grozdov korenje vrhovi.

1. Pripravite banke: so temeljito prati in sterilizirati. Temeljito operite paradižnik in korenje liste. Če je mogoče, suha.

2. Dno lahko vsak tlakovana z vrhovi, je dal paradižnik, prelijemo z vrelo vodo, pokrijemo z vrha, tako da para ne pridejo ven. Pustimo stati 30-40 minut.

3. Po tem, da je voda še s tem receptu iz pločevink spojiti v isti lonec, napolnjen pour sladkor, sol in kis (priprava tako marinado) in kuhamo 10 minut.

4. prelijemo z vrelo marinado banke za in privijte pokrov. Vsak obrniti na glavo in zaviti odejo.

5. Zanimive kozarce, preurejena v hladnem.

Paradižnik z korenja vrhovi. Še en recept za zimo

Recept hostesa: paradižnik z korenja vrhovi v zimskem času | Hiša 2017

Za dva-litrskih kozarcev za boste potrebovali:

  • 15 kg okrogle paradižnik (najbolje uporabiti male živali paradižnik)
  • 1 šopek korenje vrhovi;
  • 15 l filtrirane vode;
  • 1 žlica. l. sladkorja
  • 15. l. sol;
  • 100 g kisa.

1. Operite paradižnik in korenje vrhovi. Pripravimo kozarce: prati in sterilizirati.

2. Dno lahko vsak tlakovana z vrhovi na njo, da mejo postaviti paradižnik.

3. skuhamo dodeljeni količina vode in pustimo vreti še v bankah. Dajejo paradižnik sterilizirajte 30 minut. Nadalje, vode odvajajo iz kozarcev, kuhamo še enkrat, in dodal, da je to potrebno za marinado - kisa, soli in sladkorja.

4. Pour marinado vrenja tudi v bankah, navojni zamaški. Zaviti in chill. Hranite v temnem in hladnem prostoru.

Slani paradižnik z korenja vrhovi. Video.

Pustite Komentar