Kako narediti okusen žele doma - recept s fotografijami

Kako narediti žele doma - enostavna naloga, vendar pa so nekatere zahteve za pripravo žele sladic, ki so vredni pozornosti. Na primer, hruške, melone, lubenice ne sme uporabljati za izdelavo žele domov sveže. Ker so ti plodovi zelo sočno in kot del zagon dodatne žele sok, bi morala biti predmet toplotno obdelavo. tudi ročaj mora biti svež ananas in kivija sok uničuje strukturo želatine in žele preprosto ne zmrzne vrelo vodo. Kakor koli že, po receptu, boste vedno dobili lepo in okusno sladico.

Mleko Jelly classic

Spada v kategorijo najlažjih za pripravo žele sladice. Zanj mora biti nekaj preveč drago ali eksotične hrane, mleko, sladkor, vanilijev in želatino. lahko dodamo, da okus za sladico, mleko, cimet in muškatni orešček. Vendar pa lahko že končal žele zaračuna z različnimi zastojev, čokolada, sirupa ali sadja.

Kako narediti okusen žele doma - recept s fotografijami

morate pripraviti pet obrokov mleka žele:

Hiša: Kako narediti okusen žele doma - recept s fotografijami

  • 500 ml polnomastnega pasteriziranega mleka (v debelejša mleka, mehkejša bo sladica)
  • 35. l. sladkor (precej vzamozamenyaem s sladkorjem v prahu)
  • 20 g želatine;
  • vanilije;
  • posredovanje vseh sadni sirup in mete listi.

1. Zavrite mleko, pol skodelice kul in prelijte želatine. Daj, da nabrekne, dal v drugi še toplo mleko in dobro premešamo, da se raztopi želatinaste granule.

2. Nato dodamo sladkor in vanilijev in ponovno premešamo. Ohladi na temperaturo od 20-23 stopinj, nalijemo v kozarce ali lepi sladoled sklede in poslati v hladilniku čez noč.

3. Pripravljen sladica, doma kuhano, Okrasimo z meto in sirupa.

Kisle smetane plasti žele

Kisla smetana s sladkorjem v sebi je okusna, vendar pa ga predstaviti kot lepo sladico malo verjetno. Ampak, da bi kislo smetano žele, kot je na sliki, ampak tudi plasti drugih sestavin, kot so, ne le študentom, ampak tudi veliko odraslih. Torej, naš recept za domače žele.

Hiša 2017

Potrebne sestavine za tri kremanok 200 g:

  • 500 ml smetane (maščobe dovolj - najmanj 20%);
  • 5. čl. l. sladkor ali v prahu;
  • 200 gramov pakiranih pomarančnega soka
  • 3 majhni čokoladni piškoti (zmeljemo v drobtine)
  • 25 g želatine;
  • vanilije;
  • 1/2 Art. hladne prekuhane vode.

1. želatina pour hladno (obvezno predhodno kuhano) vodo in pustimo stati 30 minut.

2. V tem času je krema (ga uporabljamo za širjenje iz hladilnika, da se segreje na sobno temperaturo, zmešamo s sladkorjem in vanilije Primešamo. Kislo smetano masa ne sme pasti zrna sladkorja.

3. otekle želatino v vročo vodo, segrevanjem v vodni kopeli. Kot rezultat, boste dobili gosto homogeno maso. Majhna količina, samo 1 žlico raztopine želatine vlijemo v pomarančni sok in ostalo, previdno premešamo v smetanovi mase.

4. Zdaj, ko je vse pripravljeno, je potrebno, da se tvori plasti žele. Prvi sloj - kislo smetano. Nalijemo v majhno količino sladoleda sklede, potresemo drobtine na vrhu in pustimo, da se ohladi ob 2:00. Ko je čas lupine ven malo bolj kislo smetano maso in nato v mrazu ob 2:00.

5. zadnja plast v tem receptu - oranžna. Mi se je razširil na že zamrznjene kislo smetano žele. Pošiljanje v hladilniku preko noči. Pred serviranjem okrasite z jagodami in domače žele v obliki čokolade.

žele

Prav tako je lažje kuhanje doma kot dva prejšnjem receptu. Ponavadi žele narejena na podlagi kompot ali pakiranih soka.

Kako narediti okusen žele doma - recept s fotografijami | Hiša 2017

Potrebovali boste naslednje izdelke:

  • 500 g katerega koli sadja za kuhanje kompota (ali katerega koli trgovina sok)
  • 800 ml vode;
  • 200 g sladkorja;
  • 30 g želatine (kupi 2 vrečke 15 g).

1. Od sadja, vode in sladkorja kuhar kompotom. Cool in sev. Če paket sok, da se segreje na sobno temperaturo.

2. želatina vlijemo 1/2 skodelico hladne prekuhane vode, počakati do otekline. Nato segrejemo posodo v vodni kopeli. Kot rezultat tega bo želatina spremeni v gosto raztopino.

3. Pour rešitev želatino v kompot (ali sok) in premešamo.

4. Ko je kompot popolnoma ne ohladi, je treba zlijemo v kalupe ali sladoled sklede in pošiljanje za noč v hladnem prostoru. Hranjenje sladica na mizo, okrašena z listov mete.

Jelly na jogurt recept doma Video.

Pustite Komentar