Recepti zelje z pesa: Quick-Step kuhanje s fotografijami

Kombinacija rdeče pese in zelja v slano okus harmonično: zelje vložene v pese je obarvana v nežne rožnate barve, postane hrustljavo in sladko. Preprosto in hitro pospravljajo to zelje za zimo, zaradi česar je priljubljena zelje recepte z rdeče pese hladno kuhanje: vse vrste kumarice, solate hitro. Neprijetnost okolico te zelenjave je bolje razkriti v toplih jedi, najbolj znana od katerih - boršč.

Solate Fast Food z kislega zelja s pese

Ti recepti zelje z rdečo peso so priljubljena zaradi več razlogov: za solate so pripravljeni hitro in prihodnost, ni treba ukvarjati z dolgotrajen proces ohranjanja, je vedno hiter prigrizek v roki, kar gostje uživajo v domačo hrano in se spreminja. Upoštevajte teh receptov, kuhamo marinirano solati.

Petal zelje z pesa

Latice prevedena iz ukrajinskega v ruskih sredstev "cvetnih listov". Tako imenovani grobo sesekljano kislo zelje. celoti Cut vtič, ne vleče ali le malo rezanja storž. ga marinirati v kosih, s česnom in poprom, iz rdeče pese soka, je pobarvan v barve roza biser. sestavine:

Povprečne čepi zelje;

majhna pesa;

česen glave;

pol skodelice olja;

liter vode;

6 poper

100 g sladkorja;

150 g kisa;

korenje (velika);

žlico soli.

Recepti zelje z pesa: Quick-Step kuhanje s fotografijami

priprava:

Divide oprati glavo ven na 8 kosov. Kachan izrežemo.

Olupljeni korenine podlago v obliki slame.

Česen narežemo na rezine.

Iz vode, česen, sladkor, poper, kis, olje in sol marinado zavremo 5 minut.

Mi v skledo zelja plasti, ki jih pokriva s sesekljanim korenasto zelenjavo.

Napolni do vrha slanico. Namakanje v topli nekaj dni, odstranimo hladno.

Korejski

Recept priljubljen korejski prigrizek ni več skrivnost - iznajdljivi hostesa ga razplesti in celo izboljšala. Še več, naši tradicionalni kumarice in marinade, so se naučili, da to storijo iz vzhodne receptu. Na primer, rdeče zelje v korejščini - lepa, pikantno, začinjeno, hrustljavo in flavorful prigrizek! Za njeno pripravo boste potrebovali:

zelje;

2 žlici. l. sol;

2 pesa;

4 stroka česna;

pol skodelice olja;

žarnica čebulo;

liter vode;

pol skodelice sladkorja,

2 listi lavrushki;

ena tretjina skodelico kisa;

6 poper.

Hiša: Recepti zelje z pesa: Quick-Step kuhanje s fotografijami

priprava:

Iz vode, sol, začimbe za kuhanje marinado. to vreti 5-10 minut in ga zmešamo s kisom.

Kachan izpiranje, razstaviti, narežemo na kvadrate velikosti vžigalicami.

Oprana in olupljen pesa narežemo na lične ozke trakove

Čebulo narežemo na pol droga česen sesekljan.

Vse zelenjava mix, prelijemo z marinado.

Pustimo, da se marinira v topli prigrizek ob 8:00. Hkrati stati na hladnem.

Po 16 urah v korejski prigrizek pripravljen.

v gruzijski

Zelo lepo, okusno, pridobljen gruzijski zelje, kisle s sladkorno peso. Njene četrtine škripcih vilice česen in veliko zelenja. Pogosto Bela kuhinja jed malica imenuje armenski. Georgian jed z pesa "zrel", dokler so pripravljeni le tri dni, shranjen v odprti posodi na hladno. Potrebne sestavine:

tri srednje velika zelja vilice;

tri majhne svekolky;

cela glava česna;

kup peteršilja;

koper;

10 črni poper in piment;

zelena žarek;

pol skodelice sladkorja,

koriander žarek;

25 kozarcev vode;

četrt skodelice kisa;

ena čajna žlička soli (jedilnico, veliko non-jodirane)

1 lovorov list.

Hiša 2017

priprava:

Izvzeti iz glave pokrivajo listov, splaknemo, posušimo, narežemo na četrtine.

Oprana očistiti pesa narežemo na tanke polukruzhki.

Zeleni s česnom moj, obsushivayut.

Put zelje v plasteh v posodi emajla ali stekla, ki zajema vsako plast z vejic zelišč, rezine česna, rdeče pese.

Iz vode, začimbe, sladkor, kis, sol, kuhamo marinado.

Vrelo slano vodo, prelijemo zelenjavo, pokrijemo z brisačo posode, škripcih tri dni.

Provence zelje z pesa

Zelje "Provence" - barvita marinirane zelenjave solata, h katerim se dodajo začimbe in rastlinskega olja. Sadje ne izgubi svoje koristne lastnosti, dolg rok predjed, s časom postane še okusnejša. sok Bright pese je zelje listi bledo odtenek škrlat, zato predjed izgleda zelo lepa in okusna. sestavine:

1 zelje svečke;

1 pesa;

skodelico kisa;

3 korenje;

3 žlice soli;

eno in pol litra vode;

4 stroka česna;

majhen kozarec pusto;

lavrushki pismo;

skodelice kristalni sladkor;

8 grah piment.

Recepti zelje z pesa: Quick-Step kuhanje s fotografijami | Hiša 2017

priprava:

Očiščene pesa hitro zbadanje, z velikim Rende ali v prilogo procesorja hrane, 5 minut blanshiruem, nagne nazaj na sito.

Shinkuem vilice, Pare na Rende korenje, grobo sesekljamo česen.

Iz vode in kis, sladkor, sol, kuhar marinado, da kuhamo 5 minut.

Zelenjavo zmešamo z začimbami, ki jih v skledo, prelijemo z oljem in marinado.

Po 12:00, "provansalskih" hiter prigrizek pripravljen.

Kislo zelje z rdeče pese in hrena

Salt zelje pridelano brez kisa. Njena kvass z jabolk, korenja, brusnice in brusnicami in celo dodamo česen in poper ali zelišča Lavrushka. Tukaj je zanimiv recept za pikantno zelje z rdeče pese in hrena root. Kuhane ta način drugačna predjed sladek in kisel okus, še posebej akutno in živahna. Za soljenje 5 kilogramov zelja potrebujemo naslednje sestavine:

300 g sladkorne pese;

100 g peteršilja korenin;

100 gramov česna;

100 g hrena korenin;

150 g vode;

100 g soli;

sladkor (dve tretjini steklo).

Recepti zelje z pesa: Quick-Step kuhanje s fotografijami | Hiša

priprava:

Policaji vzeti glavo, in listi narežemo na velike kose.

Korenine česna zmeljemo v mlinom za meso ali Rende.

Očiščene pesa narežemo na rezine.

Zavrite vodo s sladkorjem in soljo, rahlo Naj se ohladi.

Jedi v zameno širjenje plasti mešati z rdeče pese zelje in začimbe.

Zabite, pour slanico, pokrov, pustite 5 dni kvass.

Pripravljen soljeno v hladni rezervi.

Vitamin solata s svežo peso in zelje

"Brush" - tako imenovani vitamin solata iz surovih pesa, korenje in zelje. To je vključeno v mnogih meniju dieto za hujšanje, da je čiščenje, vitaminizing učinek. Solata je nizkoproračunski obroka, je zelo enostavno narediti, da ne zahteva predhodno pripravo zelenjave. Glede na polnjenje in dodatke, ki so primerni za vsakdanjo hrano in praznični jedilnik.

sestavine:

zelje,

pesa,

korenje,

rastlinsko olje,

sol,

jabolčni kis.

Hiša 2017: Recepti zelje z pesa: Quick-Step kuhanje s fotografijami

priprava:

Vsa zelenjava vzeti v poljubnem številu, ki se osredotoča le na vaš okus. Skupno razmerje - 1 del zelja do 05 delov korenin.

Kachan fino fino shinkuem.

Razrezane zelje malo prisalivaem, frays roke.

Očiščeno korenasto zelenjavo narežemo na majhne koščke ali preskočite skozi veliko Rende.

Zmešajte zelenjavo, nalijemo olje, malo razredčeno jabolčni kis.

Zelje obara z pesa

Ta preprosta in enostavna jed za vsakodnevne obroke. To se pripravlja na različne načine: s paradižnikom in zelenjavo, čebulo, pesa in korenje, kisom in brez. Preizkusite recept, ki vsebuje vse te sestavine, plus začimbe na individualni okus. Za pripravo štiri do pet obrokov te jedi boste potrebovali:

Polovica zelja svečke;

žarnica čebulo;

korenje;

pesa;

rastlinsko olje;

česen (po želji in okusu;

paradižnikov pire (3 žlice)

paprika, rdeča paprika, sol, sladkor, zelišča (neobvezno in okus.

Photo Hiša 2017: Recepti zelje z pesa: Quick-Step kuhanje s fotografijami

priprava:

Vremo pesa.

Fry, dokler polovica razrezane korenje in čebulo.

Tako da mu narezano zelje, začimbe, kozarec vode. Kuhamo 20 minut.

Cut trakove očistiti pesa, ga lahko dodate s paradižnikovo dušeno zelenjavo.

Še naprej kuhamo, dokler razpis.

Nazadnje, dal česen, peteršilj.

Recept za Boršč

Vsi Število recepti borscht je nemogoče, da vzamemo za osnovo bazo, kjer so glavne sestavine - zelje s pese. Poskusimo kuhati preprosto, enostavno, zelo lepo, okusno brezmesne juha s svežo zelenjavo in zelišča. paradižnikov pire primerna za različico pozimi. V tri-litrski lonec boršč, moramo:

od zelje v velikosti pesti;

ena surova pesa;

majhen korenček;

tri gomolje krompirja;

žarnica čebulo;

Pod paprike

tri stroka česna;

zelenje

sol;

rastlinsko olje;

tri svež paradižnik.

Recepti zelje z pesa: Quick-Step kuhanje s fotografijami | Photo Hiša 2017

priprava:

Vse zelenjavo so že čisto moj.

V ponvi na rastlinskem olju prepražimo pesa. Dodajanje pol sesekljano čebulo, sesekljan paradižnik, kuhamo pod pokrovom.

V vreli vodi, dal drugi del sesekljano čebulo.

Ponavljajoče kuhanjem dodamo narezan korenček na kocke.

Počakajte, da se juha pride do vrenja, dal narezano zelje.

Po drugi dodati vrelišča juha palice svežega popra.

Potem ko smo se klini krompirja.

Na samem koncu - rdeča pesa čebula zazharku.

Ko juha pride do vrenja juho, dodamo sesekljan česen z nožem, zelišča, sol (po okusu).

Ugasnite ogenj, pustite posodo s pokrovom zaprta za 20 minut.

Zelje z pesa za zimo v bankah

Kako narediti kislo zelje in sol za katero je pozimi znano, da veliko: to naredi obdelovanec v različnih možnosti, skupne - konzerviranje. Zelje roll v bankah kot solate, se četrtine glave kislo zelje dodana slanica rastlinskega olja je, sveža zelišča, čebulo, jagode, korenine. Zelo priljubljeni recepti za kisle zelje in cvetača z rdeče pese.

Recept za kisanje pesa z

Najbolj sol zmeljejo zelje, najmanj - celi storži. Priljubljen in njegova gredice narežemo na več kosov ušesa. V tem receptu, liste narežemo na koščke 4 za 4 cm, in pesa - ozke trakove, dodamo tanke plošče česna. Obiranje je lepo in okusno, šest mesecev se ohrani brez kakršnih koli težav. sestavine:

2 kg zelja;

česen glave;

1 pesa;

2 žlici. l. sol;

0, 5 skodelice kisa;

3 lavrushki stanja;

1 žlica. sladkorja

15 litrov vode.

Hiša Photo 2017

priprava:

Mi zmeljemo zelenjavo, premešamo.

S preostalimi sestavinami pripravo slanice, ki ga pripelje do vrenja.

Tesno izpolnite pločevinke mešane zelenjave, prelijemo z vrelo kvas.

Po dnevni ohladitvi umaknite hladno.

Cvetača marinirana z rdeče pese

Banke ne potrgano zelje, metode dekapiranja in barvo. "Valovita blatarka" - zelje recept s pese za priprave na zimo. je ohranjanje v predhodno sterilizirane kozarce, pokrijemo s posebnimi kapron pokrovi. je shranjena v hladilniku ali kleti, da le pride okusnejša s časom. sestavine:

eno in pol kg cvetače;

velik korenček;

Povprečna pesa;

česen glave;

pol skodelice kisa;

pol skodelice rastlinskega olja;

2 žlici. l. sol;

pol skodelice sladkorja,

1 žlica. l. paprika;

1 uro. L. poper

1 liter vode.

Best Hiša 2017

priprava:

Ločeni so florets glave je bila potopljena v slani vodi. Po 15 min. pranje.

Olupljen korenine prehaja skozi veliko Rende. Sesekljajte česen.

5 min. zavrite vodo z oljem, kisom, soljo in sladkorjem. Dodajte mešanico paprike.

Spread florets na banke, izmenično s plastmi korenja z česna in rdeče pese.

Lahko ga napolnimo s toplo marinado.

Zaprte pokrovi.

Nadev za boršč

Dressing za boršč za zimo s pese in zelja (paradižnik, paprika), da skoraj vse gospodinje, ker so pločevinke, ne samo pospeši in poenostavi postopek priprave toplih obrokov, ki vas bo pomagal, ko bi bilo priročno pie nadevi. S tem povojem dobimo zelo okusne juhe, zelenjavne enolončnice. Za pripravo potrebne sestavine so:

paradižnik;

zelje;

čebula;

papriko;

pesa;

Kis (9%);

korenje;

rastlinsko olje;

sol, sladkor.

Best Hiša 2017

priprava:

Očiščene pesa (1 kg), korenje (600 g) je bila zemlja trakovi.

Z kilogram paradižnika narediti sok z celuloze.

Zmlet čebulo cut (600 g), poper (1 kg).

Fry zelenjavo, pour svoj sok in kuhamo 15-17 minut.

Dodamo narezano zelje, sol in sladkor (po okusu). Še naprej kuhamo še 5 minut.

Pour 4 žlice. l. kis, premešamo, smo premik polnjenje v sterilizirane kozarce.

Zapri kapron pokrovi za konzerviranje.

Pustimo, da se ohladi na glavo.

Video recept: zelje v Guria z pesa

Kuhanje kažejo videoposnetke proces kuhanja "in iz". Videoretseptov avtorji pokazali, kako marinirati in pečemo, prepražimo na maslu, kuhamo, obara zelenjave. So tudi priložnost opazovati manipulacijo kuharjev, da oceni dejansko prostornino in število priporočenih sestavin za kuhanje, videz končnega jed.

Poglejte video, kako bi hitro zelje v Guria s pesa, koper, česen in vinskega kisa, pripravljenih v samo treh dneh po soljenju. Več o tem skrivnost njenega nenavaden okus, kako kuhati to pikanten in slane prigrizke Gruzijska kuhinja, kako v praksi na recept zelje s pese v Guria pod video avtorja.

Recipe- kislo zelje (Fast Food) Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar