Sponge cake: preprostih receptov doma

Z vsemi različnih receptov za domače dobrote je najljubši piškot. Če je zlato sklad v svetu kuhanja, to je okusno, bujne torte ravno začne tam. Minimalne voljo sestavine, na več načinov kuhanja in se ne more prešteti različic prelive. Če želite vedeti skrivnost, kako pripraviti okusno gobo torto doma - sledite navodilom korak za korakom receptov s fotografijami in gledanje video posnetkov.

Kako pripraviti piškotov testo torto

Le tri izdelki so potrebni za pripravo biskvita: sladkor, jajca, moko. In potem lahko poskusite različne načine, da bi temelj za končnega torto je izkazalo bujna. Preprost način, ki bi kazali, da so jajca s sladkorjem, utrip, dokler doslednost debela smetana, nato pa postopoma uvajamo v presejano moko. Ne glede na izbrano recept je prepričan, da je treba storiti, in nekajkrat na piškotov testo je obrnil bujna. V nekaterih recepti so moke v določenih količinah, zmešamo s škrobom, ki pomaga, da bi piškotov zrak.

klasičen recept

Spoznavanje posebnosti priprave najbolj priljubljenih doma pečen, je najbolje, da začnete s tem receptu. Classic piškotov odpraviti mit, da kuhamo testo in pečemo torto na podlagi tem receptu - vznemirjajoč stvar. Ti bodo sposobni obvladati, tudi če prvič poskusite kuhati sladko zdravljenje za čaj. Pripravite živil in nato varno preidemo na posel, ki je sledila priporočilu fotografijo: komaj imeli čas, da gre za pol ure, kot je vaš končni torto bo okrasite mizo.

sestavine:

  • 5 jajc;
  • 200 g sladkorja;
  • 1 skodelica moke;
  • ščepec soli.

Sponge cake: preprostih receptov doma

priprava:

  • Mark jajčne beljakovine ločiti, jih razveljavi odhodu. V rumenjake združujejo s sladkorjem, grind, dokler gladko. Protein pretresejo mešalnik in dodal ščepec soli.
  • Moko presejemo, kombinira z rumenjaki in premešamo. Nato nežno vnesite stepene beljake.
  • Vlijemo testo pripravljeno ponev, dal posodo na pol ure urni pečemo pri temperaturi ne več kot 200 stopinj.
  • Pripravljen kolač narežemo na dva dela, olja smetano, povezati polovic in okras na vrhu po okusu.

Slaščica

Nežnost med piškotov zmagal tudi tiste, ki nimajo veliko slabost za peko. Izrazita okus medu dodaja Pikantnost kot impregnacijo z medom piškotov idealno kislo smetano. Za Testo za piškote Ko je peka ni rešen, se izkušeni peki svetujemo, da ne bi delili beljakov z rumenjaki, pretepanje jih z medom.

sestavine:

  • 400 g moke;
  • 2 jajci;
  • 2 žlici. medu;
  • 150 g masla (maslo)
  • 150 g kisle smetane;
  • 1 zavitek vanilijevega sladkorja,
  • ščepec soli.

Hiša: Sponge cake: preprostih receptov doma

Korak za proces kuhanja korakom:

  • Beat jajca, dodamo med in spet z corolla premešamo sestavine.
  • Nato dodajte zmehčano maslo, kislo smetano, sol. Zadnja postopoma uvedli moke testo se nato pusti stati petnajst minut.
  • Pečemo pri srednji temperaturi, traja pa traja manj kot eno uro.

čokolada

Ta varianta biskvita je prava poslastica za sladkosnede. Glavna sestavina čokolade stoji, ki je, tako kot druge proizvode, bolje pripraviti vnaprej. Testo za čokolada piškotov značilnost je, da jajce ni potrebno, da se ohladi nasprotno, morajo biti pri sobni temperaturi.

sestavine:

  • 100 g moke;
  • 190 g sladkorja v prahu;
  • 6 jajc;
  • 80 g masla (maslo)
  • 30 g kakava v prahu.

Hiša 2017

Priprava:

  • Egg metlico s sladkorjem v prahu na parni kopeli za približno pet minut, nato odstranite skledo pa še naprej premešamo sestavine za približno 10 minut, dokler puhasto mase. Njen obseg je treba podvojiti.
  • Moko presejemo in kakavovo mešanico počasi dodamo zmesi v masi jajc, približno eno tretjino, temeljito mešanje vsakič.
  • Pred zadnjim dodatkom moke s kakava vlijemo v pol obsega stopljenim maslom. Premešamo, prelijemo preostalo moko, vlijemo olje nazaj. Zamesimo testo, dokler gladko.
  • Oblika predgretje, določijo pergament, naj še plast piškotov testo, pečemo približno eno uro. Pomembno: ne odpirajte pečice ves čas!
  • Pripravljenost, da preverite čokoladni piškot z leseno palico, in pred postrežbo torte zamazan s smetano.

Kako narediti smetana piškotov torto

Prva omemba piškotov pojavil pred štirimi stoletji. V tem času se je testo recept spremenilo le malo, da ne velja za kreme. Piškotov, kot osnovo, ki je v kombinaciji z glavnimi vrstami nadevov za torte - od kremne kreme ali olja za čokolado ali jogurt. Vsaka vrsta kreme je pripravljena za določen recept, ki temelji na mešanje različnih izdelkov. Obstajajo kreme, ki so pripravljeni preprosto z mešanjem sestavin, in da so tisti, ki zahtevajo, da plača malo več pozornosti. Kako kuhati najbolj priljubljenih kreme piškot, boste izvedeli v nadaljevanju.

kuhana

Najbolj nežen možnost smetane, ki je klasičen recept je pripravljena z mlekom. Druga bistvena sestavina jajc pojavijo, medtem ko so razlike Krema za kuhanje, ki uporablja samo rumenjake. Za pripravo klasični choux pecivo so potrebne naslednje sestavine:

  • 4 jajca,
  • 500 ml mleka;
  • 1 skodelica sladkorja;
  • 40 gramov moke.

Sponge cake: preprostih receptov doma | Hiša 2017

Priprava:

  • Zmešajte jajca s pomočjo cvetnega venca s sladkorjem.
  • Nato dodamo presejano moko, vanilijev sladkor.
  • Dalje, zalijte s hladnim mlekom, premešamo še enkrat temeljito zmešajte ali električni mešalnik.
  • Posodo postavimo na majhnem ognju zavremo, med nenehnim mešanjem.
  • Ko se krema zgosti, odstranite, nekoliko ohladimo, krtačo tortilje.

kisle smetane

Priprava preprostega smetane piškotov traja nekaj minut. Ta vrsta kreme je tako preprost, enostaven, je postala univerzalna za različne kategorije domačo peko. Če ste vzeli ne preveč maščob kislo smetano, nato pa kuhamo krema sploh ni treba uporabiti za zgoščevanje: to je potrebno le, da se pomešajo sestavine temeljito in namažite s kislo smetano torto.

sestavine:

  • 400 g smetane (vsebnostjo maščobe manj kot 20%);
  • 150 g sladkorja;
  • ščepec vanilije.

Sponge cake: preprostih receptov doma | Hiša

priprava:

  • Kislo smetano, sladkor in vanilijev za mešanje v posodi z mešalnikom.
  • Sredini približno 10 minut, dokler se sladkor popolnoma raztopi. Na zahtevo končnega kremo dodamo marmelado, narezanih orehov.

cheesy

Daje prednost tej vrsti polnjenje za biskvita, boste lahko kuhati nizkokalorično kremo. Uporabna prelivi okus obrne mehkejše, če zmešamo s smetano sir. Sweet bogat okus dobimo, če je sveži sir pripravljen z kondenziranega mleka. Za osnovni recept boste morali sprejeti naslednje izdelke: O

  • 300 g sira;
  • 150 g sladkorja;
  • 200 g masla (maslo).

Hiša 2017: Sponge cake: preprostih receptov doma

priprava:

  • Sir zgnetemo, temveč skozi sito.
  • Nato dodajte zmehčano maslo, sladkor in vanilijo.
  • Beat z mešalnikom, dokler gladko.

Korak za korakom receptov za biskvitno

Čudovite torte dala pravi estetski užitek. Toda preden bo kulinarična mojstrovina krasijo mizo praznik, je treba pripraviti. Če želite to narediti pravilno, hitro in pomaga korak za korakom recepti brez večjih težav. Za pripravljen na zdravljenje, ne samo za okus ji je bila privlačna, vendar je njihov videz je povzročilo željo poskusiti še enega, skupaj s priporočili priložene fotografije. Sledite korak za korakom skozi vse faze, boste izvedeli, kako speči Biskvit torta, vreden naziva kulinarične mojstrovine.

S smetano sira smetano in breskev

Nežen okus torte, kuhano v tem receptu, poudarjajo sveži sir kremo. Impregnacijska krema baze ta pogled bo preoblikovanje domače pecivo v dobrodošla praznik praznično mizo. Peaches - v pločevinkah ali sveže - bo dodati pikantne sadne note, medtem ko igrajo vlogo okrasitev torte kot glazura

Potrebne sestavine:

  • 3 jajca,
  • 120 g moke;
  • 300 g sladkorja;
  • 0, 5 skodelice vode;
  • . 1 čajna žlička ruma;
  • 300 g sira;
  • 200 g smetane;
  • 100 g breskev.

Photo Hiša 2017: Sponge cake: preprostih receptov doma

Priprava:

  • Jajca in 100 g sladkorja Whip za dobavo povečala za polovico, prelijemo presejano moko. Testo se peče v pečici, ki mora biti predhodno segreto za približno 20 minut.
  • Pripravite sirup: voda, eno skodelico sladkorja in žličko ruma mix, vrenja, med nenehnim mešanjem.
  • Pripravljen, da bi dobili torto, rez, vlijemo pol kuhan sladkorni sirup, pustimo, da se ohladi.
  • V tem času se je sveži sir smetana za stepanje, vanilija z mešalnikom, dokler gladko.
  • Fluff polovičke Biskvit torta za torto bo izkazalo, sočno, bris smetano na vrhu. Okrasimo z rezinami pečenih breskev, potresemo z naribanim čokolado.

Narastek z jagodami in mascarpone

Izbira to recept za kuhanje okusno domače dobrote, imejte v mislih, da bo moral dati na hladno za nekaj ur. Piškotov v različnih torto narastek vnaprej pripravljenih pred praznično pojedino, vendar je zdravljenje vredno izgubljati časa za njegovo pripravo in počakajte nekaj minut, preden poskušate. Je bolj zračen torte, slaščice katerih predstavljajo v ustih.

sestavine:

  • 120 g moke;
  • 60 g škroba,
  • 3 jajca,
  • 4 žlice. žlice sladkorja,
  • 60 g kakava;
  • 250g Mascarpone;
  • 150 g sladkorja;
  • 100 ml smetane;
  • 5 g želatine;
  • 100-150 gramov vseh jagod (maline, češnje).

Sponge cake: preprostih receptov doma | Photo Hiša 2017

Priprava:

  • Namočimo želatino, tako da je lahko nabrekne do smetano za kuhanje.
  • Piščanca jajce split, ločiti belo od rumenjaka, zadnji funt in pol skodelice sladkorja za dobavo dvakrat povečala. Nato prelijemo tukaj presejano moko, škrob. Nato vnesite stepene beljake ločeno.
  • Ta obseg je bil razdeljen na tri preskušancih, pečenje tortilje.
  • V tem času je potrebno pripraviti kremo. V emajl posodo vlijemo 100 gramov sladkorja, mletega jagode, vse ogreva na majhnem ognju. Nato vlijemo kremo, zmes mešamo, dokler debela. Vnesite v otekle želatine smetano.
  • Posebej zmešamo mascarpone s preostalo količino sladkorja.
  • Po drugi strani pa recoat pripravljene jagodičja shortcakes s stepeno smetano in mascarpone. Put mraz, da vpijejo torto.

S plastjo žele in sadja

Za pripravo torto z žele plast, morate imeti za izkušnje pri pripravi slaščic. Zelo okusna sladica je razvrščen kot težko, ampak okus je vredno, da bi izboljšali kuhanje spretnosti. Nežnost, enostavnost kekse testa popolnoma z mehko jelly sladica je še posebej pomembno v zimski sezoni.

sestavine:

  • 150 g moke;
  • 4 jajca,
  • 5. čl. žlice sladkorja,
  • . 1 čajna žlička pecilnega praška;
  • 2 žele embalaža;
  • 3 žlice. žlico zagozden papir (marmelada, marmelada)
  • sadje za dekoracijo.

Hiša Photo 2017

Priprava:

  • Naredite testo: Beat jajca s sladkorjem, dodamo moko, vanilijo, pecilni prašek, da bi tortilje. Zaželeno je, da širijo testo v obliki tanke plasti, tako da ne boste imeli ready-made pecivo cut.
  • Pripravite žele, da se ohladi dobljeno maso, ga zlijemo na torto, zamudil ta zastoj. jih povezati, da bi dognojevanje, zalivanje kokos in ki določa sadje (jabolka, jagode, limone, pomaranče, kivi).
  • Pecivo postavite v hladilnik po 5:00 nežno zdravljenje s sadnimi poudarki, ne boste mogli služiti.

Čokoladna torta z beljakovin smetano in polnjenje banan

Nimate več razmišljati o tem, da tak okusno kuhar pitja čaja. En preprost recept skupaj več okusne sestavine, ki posamično povzročajo željo, da bi jedli torto, ampak vse skupaj ne pusti priložnost sladek zob. Classic pečenje - čokoladni piškot - popolnoma air-protein krema in čudovite sadne okuse polnjenje banan.

sestavine;

  • 100 g moke;
  • 4 jajca,
  • 50 g kakava;
  • 5. čl. žlice sladkorja,
  • 3 jajca beljakovin)
  • 0, 5 skodelice sladkorja v prahu;
  • 3 banane;
  • 2 žlici. nariban čokolade.

Best Hiša 2017

priprava:

  • Testo za piškote se gnete, trkanje ločen rumenjake s sladkorjem, in v drugo skledo beljakovin. Dodamo moko, kakav, premešamo in da torte.
  • Vzemite si čas za to kremo, brisal mešalne beljakov s sladkorjem v prahu, da se tvori zračno peno
  • Ohlajene pecivo protein dezintegratorjev smetana, širjenje sesekljan rezine banan, jih skupaj na vrhu ostankih impregnacija kremo in okrasite vrh banane in naribano čokolado.

Videoretsepty sladica kuhanje doma

Izkušen kuhar ve, kako kuhati okusno pecivo pecivo, doziranje, temperature in še nekaj drugih podrobnosti. Vendar pa je priljubljenost piškotov nudi ne le svoji edinstveni blagim okusom: peciva ne povzroča težav, tudi za tiste, ki imajo malo kulinarično doživetje. Kako kuhati okusno gobo torto doma? Kateri izdelki so za nakup, kje začeti in kako najbolje okrasite zdravljenje, tako da nihče ni mogel upreti skušnjavi, da poskusite, se lahko naučite iz videoposnetkov spodaj.

Z jagodami in smetano v multivarka

Бисквит классический - Очень Простой Рецепт (У Вас Получится 100%) | Sponge Cake, English Subtitles Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar