Zelje juha s svežim zeljem: okusno korak za korakom receptov s fotografijami juha

Juhe so sestavni del zdrave prehrane. Praviloma so hitro in lahko prebavljiva, spodbuja dobro prebavo delo. V bistvu jedilnico hrana vsebuje malo kalorij, vendar pa zagotavlja dolgotrajno sitost. Eden od favorita, tradicionalne ruske juha - juha iz svežega zelja. Obstaja veliko različic tega recepta, vsako hišo se pripravlja na svoj način. Gospodinja lahko kuhamo večerjo na pesem, krepko, začinjene juhe, odvisno od želje gospodinjstev. Naprej, boste izvedeli zanimive recepte za to jed.

Kako kuhati okusno juho s svežim zeljem

Prva omemba juho datirana v devetem stoletju. Okusno juho, uporabi zelje, so revne in bogate ljudi. V ruralnih okoljih ustvarili juho s čebulo, gobe. Bolje krmijo, je bila dopolnjena z ostanki mesa, vzete iz kosti, maščobe ali pire. Zavarovane skupine more privoščiti ledja mesnih izdelkov, kot tudi formulacija ne vključuje le surovo, temveč tudi kislo zelje (zelje juha se imenujejo dnevne). Veliko se je spremenilo od tistih časih, danes vsaka družina lahko privošči svetlobo in hranljivo juho večerjo.

Poleg dejstva, da so zelje juha s svežim zeljem neverjetno okusne, prav tako prinašajo koristi za telo. Ta jed normalizira prebavo, izboljšuje delovanje prebavnega trakta. Svežega zelja vsebuje veliko hranilnih - vitamina C, B, folno kislino, sol, mineralne komponente. Poleg tega v svoji sestavi ima vlakno, ki pomaga telo čisto toksinov naravno. Več receptov, ki so sestavljeni iz svežega zelja, ne boste mogli ponoviti študiju tak korak za korakom navodila s fotografijami.

Klasični recept z mesom in krompirjem

Tradicionalna zelje juha s svežim zeljem, kot odrasle in otroke. Jed lahko postrežemo na mizo vsak dan ali praznično večerjo. Okusen recept mora vsebovati krompir in drugo najljubšo mesa, kot so govedina. Juha naj bi prišel ven bogata in okusna. Tukaj so sestavine, ki bodo potrebni za izdelavo okusno kosilo jedi za gospodinjstvo ali goste:

  • funt mesa (goveje) in zelje;
  • eno korenje, čebula ena;
  • dva paradižnik ali veliko žlico paradižnikove paste;
  • dva velika krompirja;
  • rastlinsko olje;
  • zelenicah, česen, lovorjev list, začimbe - po okusu.

Zelje juha s svežim zeljem: okusno korak za korakom receptov s fotografijami juha

Kako pripraviti:

  • Vreti juho. Če želite to narediti, najprej dodamo goveje meso v ponev z mrzlo vodo in zavremo, zmanjšanje toplote dodatno, kuhamo, dokler kuhanega mesa. To traja približno eno uro.
  • Čebulo in korenje čista. Pranje zelenjave. Korenček rešetke, čebulo narežemo na kocke.
  • Prepražimo zelenjavo v ponvi nekaj minut. Dodamo paradižnikovo mezgo. Pecite še šest do sedem minut.
  • Chop zelje, krompir narežemo na kocke. Kretnjo zelenjavo v juhi, zavremo.
  • Dodaj med njimi zazharku, kuhamo približno dvajset minut.
  • Po želji dodajte povešanje česen, začimbe, lovorjev list, peteršilj.

S piščancem v multivarka

Klasična zelje juha s svežim zeljem, pripravljene z uporabo govejega mesa. Vendar pa danes obstaja veliko možnosti, kako kuhati to jed. Okusno get juha, kuhano s piščančjimi multivarka (v navodilih - "Redmond"). Ta kuhanje tehnika zmanjšuje hostesa delo, zaradi česar je postopek kuhanja še lažje in okusnejša kot juho. Potrebne sestavine:

  • piščanec štirih gramov;
  • ena čebula, korenje;
  • Štiri krompir;
  • pol kilogram zelja;
  • dva litra vode;
  • rastlinsko olje;
  • dva paradižnika;
  • začimbe.

Hiša: Zelje juha s svežim zeljem: okusno korak za korakom receptov s fotografijami juha

Kako narediti:

  • Kocke čebulo, krompir, korenje naribamo, sesekljamo zelje.
  • Paradižnik krat v vrelo vodo za nekaj minut, cut.
  • V skledo Multivarki vlijemo olje, dodamo korenje, paradižnik, čebula, 10 minut nastaviti način "peko". Odstrani zelenjavo v skledi.
  • Piščanec krat v skledo, pokrijemo z vodo, kuhamo štirideset minut v "kaljenje". Odstranite ga, cut.
  • Daj vse sestavine v juho spet dal način "curka" 60 minut. Končano!

Svinjina z gobami

Z zelje juha s svežimi zelja popolnoma kombiniranih sestavin, kot so svinjina, in gob. Lahko uporabite sveže gobe, ostrigarje, posušeni presledke za zimo. Krepka juha zaradi tega izdelka boste dobili lepo gob okus. Tukaj so sestavine, potrebne za pripravo okusne jedi za večerjo obrok:

  • Dvesto gramov zeljem in gobami;
  • dve krompir;
  • 100 gramov svinjskega mesa;
  • eno čebulo in korenje;
  • začimbe, rastlinsko olje, maslo.

Hiša 2017

Kako pripraviti:

  • V vrelo vodo, postavite krompir, prej ga reši drobne kocke.
  • Meso, zmlet, sveže gobe prepražimo v ponvi.
  • Operite druge zelenjave. Zelje sesekljajte, sesekljajte čebulo, korenček rešetko. Dodaj v ponev, kuhamo, dokler se zelenjava rahlo porjavi. Na koncu dodamo maslo.
  • Zazharku mesto v ponvi z vodo, dodamo lovorov list. Ko vre, odstranite iz toplote.

postna juha

Najprej juha iz svežega zelja so bili vegetarijanci, in šele nato začel dodati mesnih sestavin. Brezmesne možnost je idealna za tiste, ki sledijo sliko ali ne jesti hrano živali. Juha je pripravljena hitro, enostavno in dobili zelo okusna. Kaj morate ustvariti vegetarijansko različico ruskih jedi:

  • zelje - pol glave;
  • ena čebula;
  • korenje;
  • dve krompir;
  • tri žlice peteršilja;
  • malo sladkorja,
  • lovorjev list, začimbe.

Zelje juha s svežim zeljem: okusno korak za korakom receptov s fotografijami juha | Hiša 2017

Kako:

  • Čebulo sesekljamo, shred zelje, korenje naribamo. Deset minut prepražimo zelenjavo v ponvi, dodamo sol.
  • Zazharku vrgel v lonec, da pošljemo isti narezan svež krompir in druge sestavine.
  • Z pokrov zaprt, kuhamo dvajset minut. Na koncu poper. Jed je pripravljena!

z tushenkoj

Drug velik sestavina za ustvarjanje sestoji iz svežega zelja - je obara. Za pripravo recept je potreben, pločevinkah govejega obara. Juha je pripravljena brez cvrtje komponent, zato je idealen za dietne prehrane ali hitre hrane v naravi. Sestavni deli, ki so potrebna za okusno tushenochnyh številke:

  • 350 g govejega obara;
  • eno korenje, čebula, paradižnik;
  • mlado zelje - 300 gramov;
  • Tri krompir;
  • začimbe.

Zelje juha s svežim zeljem: okusno korak za korakom receptov s fotografijami juha | Hiša

Kako pripraviti:

  • Korenček zbadanje, sesekljajte čebulo, sesekljajte zelje. Kuhamo dvajset minut v slani vodi.
  • Krompir narežemo na kocke ali rezine. Skupaj z dušenim mesom, dodamo zelenjavo v lonec. Popolne juha narezan paradižnik, da paradižnikov okus.
  • Dodamo začimbe, zelišča za okusno poletno juho.

z mesne kroglice

Prijetno Poleg tega vsaka juha - mesne kroglice. Te kroglice so z uporabo mlete govedine. Zagotavljajo odlično okus posodo, da bo krepko in okusna. Da bi mesne kroglice, mleto odvrača najprej dobro, potem oblikujemo mesne kroglice. Preden začnete kuhanje juha jih namočite v vrelo vodo za nekaj minut, bo dal bogastvo jed.

sestavine:

  • zelje;
  • Tri sto gramov mletega mesa;
  • nekaj velikih krompir;
  • korenje, čebula;
  • zelenje
  • začimbe, lovorov list.

Hiša 2017: Zelje juha s svežim zeljem: okusno korak za korakom receptov s fotografijami juha

Kako kuhati zelje juha s svežim zeljem:

  • Od polnjenje balonov obliko.
  • Pripravljene mesne pokrijemo s hladno vodo, zavremo.
  • Krompir narežemo na kocke. Chop zelje. Vrzi v mesne kroglice.
  • Naribanega korenja in čebule kuhamo do mehkega.
  • Za mesne kroglice, pripravljene s krompirjem dodati zazharku.
  • Izpolnite posodo z začimbami, vrgel lovorov list. Zavremo. Končano!

kalorij ing

Kalorij hrana je pomembno, da poznate ljudi, ki gledajo svojo težo in držijo z uporabo umerjenih kalorij na dan. Če želite manj visoko kalorij zelje juho, ne moreš prepražimo zelenjavo, kot je priporočeno v večini receptov zgoraj, in jih surovo. Tabela v prisotnosti kalorij pri različnih vrstah, ki so sestavljeni iz svežega mladega zelja:

ing ogledov

Kcal na 100 g

classic

31

s piščancem

18

mushroom Svinjina

63

pesmi

27

z tushenkoj

104

z mesne kroglice

93

Video, kako kuhati zelje juha s svežim zeljem

Ljudje, ki imajo malo izkušenj pri pripravi različnih juh, je koristno, da si ne samo navodila s slikami, ampak zanimivo postopek priprave video. Pogosto kuharji ali kuharji amaterske snemajte videoposnetke, kjer so skrivnosti delijo z novinci ustvariti zelje juha s svežim zeljem sestavine. Kitajsko zelje se lahko uporablja poleg zelja. Oglejte si video, kjer nas kuharji povedal, kako kuhati boršč za jedilno mizo.

Ruska juha

Preprost recept juha

Cook juha brez mesa

Kuhanje z mlado govedino

Zelje juha s svežo zelja recepti - recepti za juhe iz zelja, kaj kuhati za večerjo hitro in okusno Video.

Pustite Komentar