Palačinke na kefir: tanke, debele in krema, korak za korakom receptov s fotografijami

Vsaka ženska bi morala imeti možnost, da dobro kuhati in opravljati kuhanje delo opravljeno hitreje, v vsakem trenutku sposobna izpolniti dolgo pričakovane goste in sorodnike. Palačinke v jogurt še posodo, ki je velik kot jedro, lahko pa tudi možnost sladica. Razmislite najbolje preizkušene recepte za živila, kot so ji kuhati in služijo? Preberite Secrets Ribja mreža in čipke palačinke.

Korak za korakom recepti za domače palačinke s kefir

Domače palačinke enostavno kombinirati s katerim koli marmelado, kislo smetano, med, sadje. Ta jed je dovoljeno dopolniti in pikantni vrste hrane: meso, jetra, gobe in čebulo. Palačinke lahko kuhamo tako sladek in klasična (z nevtralnim okusom, ki je primerna za vse prelive). Razmislite izvirne recepte za jedi na kefir.

Enostaven recept z kefirja in mleka

Palačinke z mlekom dobimo tanke, skoraj transparenten. Če med delom s testo ne dobi, da vklopite ponev, je najbolje, da dodate malo stepeno jajca, da bo dal viskoznost. Fry palačinke na jogurt, mleko je najbolje, z uporabo ponev s prevleko proti sprijemanju, v tem primeru, palačinke NE držijo dna posode. Razmislite klasične recept palačinke za jogurt in mleko.

Potrebujemo:

  • Moka - 300 g
  • Kefir vse maščobe - 500 ml
  • Jajca, srednja - 2 kosa.
  • Mleko koli vsebnostjo maščob - 200 ml
  • sončnično olje - 15 Art. l.
  • Sugar - 1 žlica. l.
  • Soda ali pecilnega praška - 1 ura L..
  • Sol. 05 h L.

Palačinke na kefir: tanke, debele in krema, korak za korakom receptov s fotografijami

Kuhanje Stopnje:

  • V veliki emajla ali kovinsko posodo vlijemo jogurt, jo segrejemo do temperature 40-60 ° C
  • Dodamo sladkor, pecilni soda, sol, dobro premešamo.
  • V manjši posodi zmešajte jajca z vilicami 2, dodamo mešanico kefir.
  • Sejanje moke skozi sito, dodamo postopoma testo, mešanje dobro. Zamesimo vse za državo, ne bi ostal grudice.
  • Dodajte maslo za testo, vroče mleko (ki ga je treba pred kuhanjem).
  • Vse dobro premešamo, kuhamo na obeh straneh na segreto ponev, ki je bila prej pomembna za mazanje.
  • Hranjenje na namiznih palačinke na kefir je priporočljivo z maline, jagode ali slivovo marmelado.

Občutljivi palačinke z luknjami v mleko in jogurt

Luknje v palačinke, dobljenih pri soda ali pecilni prašek reagira z kislem okolju (jogurtom). In za dobro elastičnost v testo je, da dodamo jajca. Palačinke v jogurt z luknjami, bo odlična priložnost za interes otroka, da se s hrano, in če dodate bele moke, polnozrnati, dobiš tudi zelo zdravo hrano.

Potrebujemo:

  • Moke - 100 g
  • Polnozrnata moka, rjavi - 150 str.
  • Milk - 150 ml
  • Jajca veliki - 2 kom.
  • Soda povrnejo v kisu - 1 ura LV.
  • Sladkor, maslo - 3 žlice. l.
  • Kefir - 100 ml

Hiša: Palačinke na kefir: tanke, debele in krema, korak za korakom receptov s fotografijami

koraki priprave:

  • V jogurt dodamo stepena jajca, sodo bikarbono, sladkor, maslo. dobro premešamo z žlico ali mešalnikom.
  • K zmesi, dodamo vrele mleka, dobro premešamo vse.
  • Moko presejemo skozi sito dveh razredov, tako da se je pomešal med seboj. Dodaj v testo in premagati dobro.
  • V vroči ponvi pour livarsko 1 porcijo tekočine na srednje močnem ognju prepražimo do zlato rjave barve.
  • Obrnite lesena lopatica palačinka in prepražimo nekaj sekund, na drugi strani.
  • V idealnem primeru služil so palačinke s sirom in smetano v majhnih krogih. Dober tek!

Tanke čipke palačinke z dodatkom zdroba

Palačinke menili, čeprav ne prehrana jed, vendar zelo okusna. V Rusiji, praznovanje karnevala, tudi če vsi jedo palačinke z različnimi dodatki. Munk dodaja sladico teh hranil, saj vsebuje minerale, ki jih telo potrebuje. Razmislite korak za korakom recept za to jed.

Kaj potrebujete za sladico:

  • Beli ali rjavi jajca - 2 kom.
  • Pšenična moka prvega razreda - 210 str.
  • Zdrob, fino mleta - 190 g
  • Kefir vse maščobe - 500 ml
  • Sode bikarbone sol - do 05 ur LA.
  • Sladkor Crystal White - 3 žlice. l.
  • Sončnično olje - 90-100 g
  • Stopljeno maslo - 1 žlica. l.

Hiša 2017

Faze izvedbe:

  • Velika zmogljivost vlijemo jogurt, jo potresemo s sodo. Nekoliko mešane tekočine, pustite jo pri miru za 10-12 minut.
  • V posebni posodi, utrip jajca, beli kristalni sladkor. To je omogočilo tudi, če želite, da vanilije.
  • Z jajci in dodamo moko vse dobro premešamo.
  • Povezujemo dve vrsti tekočine, sol, dobro premešamo.
  • Segrevamo v vodni kopeli in stopljeno maslo z zdrob Prelijte v testo. Skrbno smo premešajte, da boste preprečili nastanek zatrdlin.
  • Munk je treba nabreknejo, si pridržujemo pripravljeno mešanico za samo 25-30 minut. Medtem pripravimo pan, zmogljivosti za prihodnost sladico in dodatki k njim.
  • Mladic palačinke na obeh straneh na ravni majhnega požara. Postrezite pri mizi s sadjem in smetano. Dober tek!

Kako narediti choux testo za palačinke v vrelo vodo in jogurt

Plus jajčno palačinke, da je testo s to metodo kuhanja zelo voljne, nežen. To je popolnoma razprostira na ponev, tako da je potrebno nadaljnje odpravljanje tekočine. Te občutljivo palačinke izkazalo, zelo tanka, tako da imajo kar nekaj nadeva, čutiti okus jedi. Vzemimo primer choux testo za palačinke v vrelo vodo.

Kontrolni seznam:

  • Kefir, jogurt, fermentirani pečen mleko ali nizko vsebnostjo maščob kisle smetane - 230-250 ml
  • Jajca so majhne - 2 kosa.
  • Sugar - 2 žlici. l.
  • Soda - na konici žlico.
  • Moke prvega razreda - 250 g
  • Vrelo vodo z izvirsko vodo - 230-250 ml
  • Sončnično olje - 3 žlice. l.

Palačinke na kefir: tanke, debele in krema, korak za korakom receptov s fotografijami | Hiša 2017

Kako kuhati korake:

  • Za palačinke z kefir in vrelo vodo pridejo ven popolna, morajo biti vse sestavine, ki so jim odstranili iz hladnega pred kuhanjem za 1-2 uri. Ne bojte se, če mlečni izdelki za dolgo časa in stane malo kislo, da ne bo pokvari jed.
  • Čez kovinska posoda odmori 2 jajci, dal nazaj, sladkor in vanilijo po želji. Vse metlico metlico ali vilice.
  • Posebej zmešamo jogurt s sodo, daj stojalo za 4-5 minut.
  • Zgnetemo dveh tekočin skupaj s pomočjo mešalnika ali stepemo enaka.
  • Dodajte moko, da testo, rastlinsko olje, nato premešamo vse dobro.
  • Počasi prelijemo z vrelo vodo, da se testo in nenehno mešamo s tekočino. Tako da je postopek pivovarn.
  • Fry palačinke lahko na kateri koli pan, namaščen. Ampak ne izbirajo preveč velikih pripomočke obrniti jed je bolj priročno.
  • Okrasimo palačinke dovoljeno več Malinka, jagode, robide. Dober tek!

Kako narediti debele kvasa palačinke s kislo jogurt

Če hostesa ne želi dolgo zalege palačinke v ponvi, potem bo debela različica te sladice je bolj primeren za pripravo. Kvas testo recept je prijeten okus, ker ni soda. To zračen sladica je kot nalašč za vložitev za zajtrk, saj kalorij ga visoka. Razmislite recept za palačinke na kvašenega testa.

Kaj potrebujete:

  • Moka bela, premium razred (dovoljeno dodamo malo ajde) - 500 str.
  • Kefir vse maščobe - 1 liter.
  • Sladkor kristalni - 3 žlice. l.
  • Sol. 05 h L.
  • Kvas - ’30
  • Jajca, ni zelo velika - 2 kosa.

Palačinke na kefir: tanke, debele in krema, korak za korakom receptov s fotografijami | Hiša

Stopnje dela:

  • Nekaj ​​žlic jogurta raztopimo kvas, segreti mešanice v vodni kopeli, tako da se tekočina v prostornini povečana.
  • Dodajanje tukaj sladkor, sol, stepena jajca.
  • Po telesne mase enotnosti, postopoma dodamo moko. V procesu gnetenja morajo dobiti doslednost zelo gosto kremo.
  • Testo na toplem za 25-30 minut, tako da je gor.
  • Pečemo palačinke na segreto ponev z oljem.
  • Služijo potrebovali nekaj palačinke na pladnju, a se s kislo smetano ali smetano.

Zelo občutljivo palačinke mineralne vode in jogurt brez jajc

Eden izmed najlažjih možnosti palačinke z kefir - z mineralno vodo. To ni zelo pogosta recept zahteva malo spretnosti pri kuhanju. Zgnetemo testo boste potrebovali veliko časa, le 5-10 minut. Upoštevajte, da če je palačinka razpada, namesto jajc je dovoljeno postaviti krompirjev škrob. Menila, da ena od teh jedi na mineralne vode.

Potrebujemo:

  • Pšenična moka - 300 g
  • Mineralna voda - 250 g
  • Salt - približno 1 uro LV.
  • Sladkor kristalni - 3 žlice. l.
  • Rastlinsko olje iz sončnic - 2 žlici. l.

Hiša 2017: Palačinke na kefir: tanke, debele in krema, korak za korakom receptov s fotografijami

faze priprave:

  • Vsi izdelki morajo biti pri sobni temperaturi.
  • Sposobnost, da zapolni mineralno vodo, maslo, sladkor, sol. Po želji dodamo vanilijo ali druge arome.
  • Po mešanju dodamo moko in še enkrat premešamo, da bi dobili doslednost kislo smetano.
  • Fry palačinke v ponvi za zlato ali malo manj.
  • Popoln njihova predstavitev - katerokoli sadje, jagode in smetano. Dober tek!

Videoretsepty: kako pripraviti okusne palačinke z kefir

Za želeno jed je izkazalo, okusno in lepo prvič, da je treba ne samo, da se glasi korak za korakom recepti s slikami, ampak tudi za analizo metod priprave s pomočjo video posnetkov. V teh materialov, izkušeni kuharji svetuje, kako izbrati prave izdelke in jih pripraviti za povezovanje, da bi dobili popolno jed. Velik plus nazornih primerov je, da lahko analizira možnosti za oskrbo na mizo in jih okrasite hrano. Predlagamo, da se preuči nekatere mojstrske tečaje za kuhanje palačinke na jogurt doma:

Delicious recept iz Julia Vysotsky

Kako kuhati palačinke s polnjenjem na kefir

Kako fry maščobe palačinke v ponvi

Palačinke v jogurt. Najboljši recept za palačinke z kefir Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar