Borsch s fižolom - korak za korakom receptov s fotografijami in video

Vroča bogata juha sprejela vreden mesto v naši vsakodnevni prehrani. Poskusili enkrat te kulinarične mojstrovine, je mogoče težko zavrniti jih redno jesti. Toda, kot je juha z dodatkom fižola okus ne le neverjetno in vas nasičeno videz, ampak tudi koristne lastnosti. Harmonična kombinacija izdelkov tudi majhen del boršč zagotavlja telo z minerali in vitamini, ki so potrebni za življenje.

Recepti Borsch s fižolom

Bailiwick jed Ukrajinski kuharji - fižolova juha je že dolgo priljubljena zunaj Ukrajine. Vsaka gospodinja pripravlja zelo okusna jed na svoj način: nekateri kuhana v mesno juho, druga pa na gobe ali ribe, nekateri raje uporabljajo sveže rdeče, beli fižol ali iglo, drugi raje pločevinkah izdelek. Variacije recepti kuhanje Borsch, obstaja veliko. Uporabite recepti spodaj, da izberejo najbolj okusna.

Vegetarijanska z zeljem in gobami

Glavna razlika od običajne vegetarijansko boršč, da se kuha na zelenjavni juhi namesto govedine. Ampak za normalno delovanje našega telesa in dobro počutje, je potrebna in beljakovinska živila. Zato taka jed za vegetarijance je treba dopolniti Rastlinske beljakovine: fižol in gobe. Dobili zelo okusno, krepko in hranljiva.

Borsch s fižolom - korak za korakom receptov s fotografijami in video

Številka - 10 obrokov.

Kuhanje čas - 60 minut.

Kalorij - 40-45 kcal.

Potrebovali boste:

  • 1 čebula
  • 250 g svežih ostrig gobe ali gobe
  • 2 paradižnika
  • 300 g belega zelja
  • 1 mala pese
  • 3 krompir
  • 1 srednje velik korenček
  • 100-150 g fižola
  • 1 paprika
  • 3 stroki česna
  • 3 litre vode
  • 2-3 kosov. lavrushki
  • začimbe, sol, zelišča nekaj ščepcev

Priprava:

  • Od zgodnjih jutranjih urah ali nekaj ur pred kuhanjem, namočite v vodi, opran fižol.
  • Ob izteku njegovega premakniti v lonec, prelijemo z vrelo vodo, kuhamo na majhnem ognju, dokler niso pripravljene za 1-1, 5 ure.
  • Medtem ko je fižol kuhan, pripravo druge zelenjave. Čebulo, papriko narežemo na majhne kocke. Očiščene korenje, pesa Pare na Rende. Krompir sesulo v majhne rezine, fino shinkuem zelje. S paradižnikovo lupino in jih zbadanje na Rende, da se zgodi paradižnikov pire. Gobe ​​narežemo na plošče.
  • V ponvi z sončničnem olju prepražimo čebulo nekaj minut, da nastane zlato skorjo na njej. Potem morate dodati korenje in kuhamo 3-4 minut še vedno.
  • Juha naj krompir in čebulo iz zazharku s korenjem, kuhamo še 10-15 minut.
  • Dodamo papriko in zelje.
  • V rastlinskem olju prepražimo malo pese, ki je dal v lonec juhe. Sol, poper, dodamo Lavrushka. Pustimo vreti 5-7 minut.
  • Paradižnik in rahlo ocvrti v sončničnem olju gobe dani v juho. Kuhamo še 10 minut, nato stiskali česen, peteršilj pritrushivaem.
  • Odstranite končal posodo z ognja, pokrijemo s pokrovom in dajejo pivo za 20-25 minut.

Z mesom, mesne kroglice ali ribe

Delicious juha pripravljena, ne samo z mesom, ki je še dodal, da ribe, včasih - iz mletega mesne kroglice. Uporabite enostavno, hitro in okusno recept za to kuhanja boršč s pese in fižol. Uro kasneje, ste pripravili izvirno prvo jed, ki bo pritožba na vas in vašo družino. Mesni nadomestek mesne kroglice, vam bo prihranilo čas. Najbolje je, da uporabite kosi govedine svinjine in govedine.

Hiša: Borsch s fižolom - korak za korakom receptov s fotografijami in video

Število - 8 obrokov.

Kuhanje čas - 55-60 minut.

Kalorij - 80-85 kcal.

sestavine:

  • 2-3 majhna pese
  • 1. Banka fižol v paradižnikovi omaki
  • 2-3 stroka česna
  • 1 majhen korenček
  • 200-250 g svežega zelja
  • 1 žlička paradižnikove paste ali adzhika
  • 2-3 kosov. lavrushki
  • 1 glava čebule
  • 25 l vode

Za mesne kroglice:

  • 300g mletega mesa (svinjina ali govedina)
  • 50 gramov maščobe v meso mlinček peremylennogo
  • 1 majhna čebula
  • Sol za oči

Priprava:

  • Za mesne kroglice dobro zmešamo govedino, slanino, čebulo Dobljeno zmes, sol, poper. S pripravljeno mešanico, da bi majhne kroglice.
  • Ponev z dolgim ​​ročajem za slano vodo, dal na štedilnik, zavremo, ga v mesne kroglice.
  • V vročo ponev z oljem storiti zazharku: mleto česen, čebulo.
  • Ločeno prepražimo nariban na srednje Rende korenje, pesa.
  • Medtem ko zazharki pripravo fino stepeno zelje in ga vlijemo v ponev s pese in korenja. Fry nekaj minut ob stalnem mešanju. Potem zazharku poslati v juho z mesne kroglice.
  • Dodamo paradižnikovo mezgo ali adjika, lovorov list in kuhamo 15-20 minut.
  • Po tem, vlijemo v ponev pločevinkah fižol, zavremo in odstranite iz toplote.
  • Pripravljen juha pokrijemo s pokrovom, pri čemer je pivo za pol ure.

Z rdečimi ali stročji fižol

Vse fižol obrat zelo hranljiva, imajo veliko mineralov, ki jih človeško telo, ki so potrebni. Stročji fižol, so še toliko bolj uporaben, saj so njeni krila snov, ki lahko kot insulin, zmanjša raven sladkorja v krvi. Ta recept je uporabno za ljudi, ki trpijo zaradi bolečin v trebuhu: zaradi prisotnosti vlaken iz fižola, izboljšuje delovanje prebavnega trakta.

Hiša 2017

Število - 8 obrokov.

Kuhanje čas - 45-55 minut.

Kalorij - 30-40 kcal.

Potrebovali boste:

  • 6-8 krompir
  • 200 g svežega zelja
  • 1 velika čebula
  • 2-3 majhne korenje
  • 300-350 g stročjega fižola
  • 2-3 stroka česna
  • 3-4 paradižniki
  • 1-2 majhna pese
  • zelišča, sol po okusu

Priprava:

  • Previdno moje stročji fižol, narežemo na koščke (1, 5-2 cm), dani v ponev z vodo. Tam pošljete tudi na kocke narezan krompir.
  • Olupljen pesa in korenje, premagal palice ali rešetko, rahlo podtushivaem v ponev z oljem, da komaj vidna zlato skorjo. Vse ležala v ponvi. Vreti 10 minut, dodamo narezano zelje.
  • Odstranite kožo iz paradižnika, ki jih reši majhna (manj kot 1 cm), kvadratov, vlijemo v vroči ponvi, da odstranite odvečno vlago iz njih. Ko se paradižnik iti ven, jih dal v lonec juhe.
  • Vse sol, nekaj minut, dokler kuhani zaspal česnom in sesekljanim peteršiljem.
  • Končni jed malo vztrajati in ponudimo s kislo smetano za večerjo.

Z konzervi fižola

Prave poznavalce boršč sprejeti, da je to prva jed je pravilen, če kuhamo v mesno juho z rdeče pese. Dodatek fižola v juho izkaže, da omogoča boljšo krmo, zdravo in okusnejša. Vendar, če se stalež lahko pripravimo vnaprej ali uporaba piščancem (ki se zelo hitro kuhane), nato težje in fižol. Ta izdelek je potreben čas, ki ni nikoli dovolj. V takih primerih je idealen recept v konzervi fižola.

Količina - 6 obrokov

Kuhanje čas - 45-50 minut.

Kalorij - 75-90 kcal.

  • 2 litra juhe (goveje ali svinjsko)
  • 1 čebula
  • 2 majhna svekolky
  • 300-350 g zelja (sveža ali vložena)
  • 200 gramov fižola (konzerviran)
  • pol glave česna
  • 2-3 krompir
  • 1 žlica paradižnikove paste
  • 50 g svežega koriandra

Priprava:

  • Montažne juho zavremo. Zaspal v svoji drobno narezanega zelja.
  • Kuhamo do mehkega, približno 5-10 minut. Sveže zelje kislo zelje je kuhana hitreje.
  • Za nadev zmeljemo v majhne kvadratov čebulo, česen, nariban pesa tri. Vse vlijemo v ponev z vročo olivno ali sončničnega olja. Stew jed za 2-3 minut, je ležala še nekaj minut paradižnik paste. Za polnjenje ne ožgalo, premešamo previdno. Pripravljen za premik nadev v juho. Kuhamo 5-7 minut.
  • Nato dal v lonec boršč sesekljane v majhne trge krompir in sesekljan koriander listov, poper.
  • Radi bi, da jed zavre, zmanjšajte ogenj na nizko in kuhamo 10-15 minut.
  • Na koncu prelijemo fižol, kuhamo še 5 minut Glavna stvar - zagotoviti, da se fižol ne vrejo, sicer bo jed izgubi svojo privlačen videz.

Video: Kako narediti juho s piščancem v multivarka

Delicious zelenjavna juha s sladkorno peso in zelje recept s fotografijo

Številka - 10 oseb

Kuhanje čas - 55-65 minut.

Kalorij - 30-40 kcal.

  • 3 litre vode
  • 2 žlici paradižnikove paste
  • 1 paprika
  • 2-3 krompir
  • 1 srednje velika Morkovina
  • 1 pločevinka (300 g) v pločevinkah fižol
  • 2 pesa
  • 300 g svežega zelja
  • 1 velika čebula
  • 2 paradižnika
  • rastlinsko olje za kuhanje polnjenje
  • lovorov list, poper po okusu

Priprava:

  • Sesulo čebulo v majhnih kvadratov, malo prepražimo na maslu.
  • V 2. minuti, dodamo nariban na srednji ali veliki (odvisno od želje), nariban korenček.
  • Nekaj ​​minut v ponvi na čebulo in korenje prelijemo nariban pesa.

Borsch s fižolom - korak za korakom receptov s fotografijami in video | Hiša 2017

  • Nato naj cut trakove papriko.
  • Medtem ko obara zelenjave, odstranite kožo iz paradižnika, naribanim zmleti, da bi dobili pasto, in razširila v ponvi.

Borsch s fižolom - korak za korakom receptov s fotografijami in video | Hiša

  • V zelenjavni nadev malo dodamo malo vode, pokrijemo s pokrovom in dajejo pogasiti 10-15 minut na zmernem ognju.

Hiša 2017: Borsch s fižolom - korak za korakom receptov s fotografijami in video

  • Nato širi paradižnikov pire, fižol, sol, poper. Le nekaj minut kuhamo.

Photo Hiša 2017: Borsch s fižolom - korak za korakom receptov s fotografijami in video

  • V tem času v posodi z vodo spusti kvadratov narezan krompir, zavremo, zmanjšamo ogenj, kuhamo, dokler storiti.
  • Pour končnega krompir dušena zelenjava. Skupaj kuhamo še 5-7 minut.

Borsch s fižolom - korak za korakom receptov s fotografijami in video | Photo Hiša 2017

  • Na koncu dodamo fino obiskal zelje, Lavrushka.
  • Gotov jed je treba vročiti s kislo smetano.

Hiša Photo 2017

Kako kuhati juho s fižolom

Ukrajinski Borsch s fižolom Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar