Kako zapreti paradižnik za zimo v litrskih kozarcih - preprost korak za korakom receptov s fotografijami

Velikodušne darove jeseni - zrele, zrelih paradižnikov, pridobljene v zimskem času v najrazličnejših različic. Okus domače pripravke ni mogoče primerjati s tistimi, ki so na voljo za prodajo na policah. To bogato z vitaminom C, organskih kislin, mineralov, zelenjave kultura je boljša na več načinov ohranjanja drugih daril narave. Razmislite najbolj okusne recepte spravila paradižnik za zimo in skrivnosti njihove priprave.

Recepti soljenje okusne paradižnik v pločevinkah

Katere so edine vrste zabojnikov ne uporabljajo za ohranjanje bila drugačna, enostavno, hitro, uporabno! Preskus čas opravili leseni sodi v katerem paradižnik soli kot priročen in okusen, kakor tudi druge dragocene zelenjave - kumara. Ohranjanje paradižnik v stekla podložene cisterne, vedra in dobro znana vsem steklenih kozarcih s. Slednji se razlikujejo po obsegu, kar prispeva k raznolikosti nabiranja zelenjave za zimo.

Da bi dobili okusno ohranjanje, uporabite te skrivnosti:

Kako zapreti paradižnik za zimo v litrskih kozarcih - preprost korak za korakom receptov s fotografijami

  • Zagotavlivaya paradižnik za zimo, izberite sadje, zbranih v suhem vremenu, jih premaknite ločeno polaganje na stopnjo zrelosti.
  • Pri ohranjanju ne mešajte različnih razredov ali zelo razlikujejo med seboj v velikosti paradižnika.
  • Za soljenja uporabo srednje ali majhne paradižnike, velik make paradižnikov sok ali konzervansov svoje rezine.
  • Za paradižnik ni počena, luknjanje steblo s pomočjo leseno palico ali zobotrebcem.
  • Lahko tudi naročajo sveže zelene paradižnike, le bolni ali poškodovani plodovi niso primerni za konzerviranje.
  • Pred konzerviranje zelenjave litrskih steklenih kozarcev, pranje, sterilizirajte pokrove skupaj z vsaj četrt ure.
  • V pripravljalni fazi vsakem receptu, pranje zelenjave.
  • Glede na recept, ali pokrivajo celotno paradižnik ali narežemo na rezine.
  • Kot konzervans v nedokončani domači kis uporabe, aspirin, slanico s citronsko kislino, v redkih primerih - želatino.

Marinirani češnjev paradižnik in česen s kisom

Poslasti- večerji - mali marinirane paradižnike z neprimerljivo aromo in okus. Za obiranja češenj so idealna liter steklene kozarce z navojem in konzervans deluje kis. Tudi fotografije ali video ni treba predstavljati, kako tekne poglej kisle češnje. Ta metoda obiranja paradižnika pomaga ohranjati njihov videz in sladko češnjo v zimskem času bo velik prigrizek.

Sestavine za trgatev (na liter jar)

  • 600g češnjevih paradižnikov;
  • 1 kos. poper (Bulgarian)
  • 50 gramov zelišč (koper, peteršilj)
  • 3 stroki česna;
  • 3 poper (dišeče)
  • 2. zapusti lavrushki.

Pripravimo marinado, ki temelji na 1 liter vode:

  • 25 ml kisa (tabela 9%);
  • 2. čl. Spice žlico (sladkor, sol).

Hiša: Kako zapreti paradižnik za zimo v litrskih kozarcih - preprost korak za korakom receptov s fotografijami

Proces priprave kisle češnje:

  • V posodo sterilizirano stekleni dal dva stroka česna, piment, sesekljane svežih zelišč.
  • Skleniti mrežo češnje pecelj v banki mora biti, začenši z večjimi plodovi. Premiki sadje plasti z Lavrushka, papriko na vrh.
  • Pripravite marinada z dodajanjem vode in začimb. Nalijemo v ohranjanju, pustite delovati petnajst minut. Nato nalijemo nazaj v ponev in kuhamo.
  • Marinada zavre, vlijemo kis v kozarec češnje, nato privijte pokrov.
  • Ohranjanje vrsti, dajo na pokrov, zaviti toplo krpo, dokler ne ohladi.
  • Cherry, so vlaganje, značilna sladkega in kislega okusa in jih preizkusite, da boste lahko v nekaj tednih.

Slani paradižnik Hladno brez sterilizacije

Paradižnik, pridobljene v zimskem času in kul način, in za ohranitev najvišje hranila, konzervirane sadje brez sterilizacije. Hladno veleposlanik bo potrebno malo prostega časa, ko pa je čas, da poskusite kumarice, ne želijo, da bi prekinil stran od praznik. Razmislite dekapiranje paradižnik eno pomembno stvar: trgovino ohranitev v hladnem prostoru. Recept (na liter kozarca) prevzame naslednje sestavine:

  • 500 g paradižnika;
  • Sol 15 g;
  • 2 stroka česna;
  • 30 ml kisa (tabela 9%);
  • 500 ml vode;
  • 1 žlica. žlico sladkorja,
  • zelenicah (koromač dežnik, zelena)
  • 3 Zrnje papra (piment, črna)
  • 1 tableto aspirina;
  • začimbe (po okusu)

Hiša 2017

Korak za korakom postopka za soljenje paradižnik Cold:

  • V pripravljeno kozarcu dajanje zelenicah, papriko, česen, itd Lavrushka. P.
  • Napolnite posodo kot celota, zrelih sadežev, da jih postavi v bližini drug drugega.
  • Pripravite slanice pred mrazom (filtriran, branil, tudi voda in začimbe (sladkor, kis, sol). Dobro premešamo, pustimo stati nekaj minut in prelijemo slanici paradižnik.
  • Crush aspirin, zaspi na vrhu banke, da je domače delo, ki ni zajeto s plesnijo.
  • Zapri paradižnik kapronsko pokrov, dal v pripravljenosti za shranjevanje v hladnem prostoru.

Enostaven recept za kisanje paradižnika, zelene

Za soljenje za zimo tudi zeleni paradižniki so primerni. Če ste izbrali dober recept za njegov okus lastnosti take variante doma ohranjanje ne bo manj kot tekne. Prednost nezrela sadja v svojem bolj gosto strukturo, tako da zeleni paradižniki so enostavne za soljenje kot celota ali rezine. Preprosta različica recepta kaže, da pločevinkah kisle Green Tomatoes hladno polnila. Za to fit, tudi vodo iz pipe.

sestavine:

  • 05 kg zelenih paradižnikov;
  • 1 žlica. žlička soli (grobe)
  • 500 ml vode;
  • zelenice (veje in listje češnje, krovne koper, ribez listi)
  • 2 stroka česna;
  • 05 čajna žlička gorčice (v prahu)
  • hren (po okusu).

Kako zapreti paradižnik za zimo v litrskih kozarcih - preprost korak za korakom receptov s fotografijami | Hiša 2017

Priprava:

  • V vodi raztopimo veliko soli, dobro premešamo, počakati nečistoče usede na dno posode.
  • Sterilizacijo kozarcu napolnjena do roba z zelenimi paradižnik, pour slanico (brez pologa).
  • Zadnji v pripravah doma se vlije gorčico, nato blokirali veleposlanika, tako za shranjevanje v hladnem prostoru.

Pločevinkah sladke paradižnik

Okusno, okusno, dišeče in je lahko sladko paradižnik. Prenosi paradižnikova v litrskih pločevink bodo imele koristi od izvajanja te receptu, še posebej, če imate ohraniti sadje prvič. Ljubitelji izvirnih domačih pripravkov lahko napolniti svoje zaloge namiznih paradižnika, za katere je potrebno izbrati majhne velikosti sadja.

Da pridejo ven sladke paradižnike, kuhamo za ohranjanje teh sestavin (na 1 liter jar)

  • 500-700 gramov rdeče, zrelih paradižnikov;
  • talne čebula;
  • 20 ml kisa (tabela 9%);
  • 700 ml vode;
  • 30 g sladkorja,
  • ščepec soli;
  • začimbe (poper, klinčki, lovorjev list), po okusu.

Kako zapreti paradižnik za zimo v litrskih kozarcih - preprost korak za korakom receptov s fotografijami | Hiša

Proces konzerviranja:

  • V sterilizirano stekleni posodi na dnu naj začimbe.
  • Top trdno dal paradižnik, dodate kot polnjenje pločevinke sesekljano čebulo.
  • V drugi posodi za kuhanje slanice z raztapljanjem sladkor v njem, in nekaj soli. Na koncu, preden odstranite posodo iz peči s slanico, nalijemo kis.
  • Nastala pour marinada paradižnik. Ohranjanje sterilizirati že pokrita s pokrovom (ne več kot četrt ure).
  • Potem banke zvijemo, zavijemo na glavo in mesto, dokler niso povsem v redu.

Vložena paradižnik kot kadochnyh

V ali celo kot praznik namizni krožnik, okrasite z vložene paradižnik. Recept, ki bo sčasoma poskusite paradižnik iz sodov, je težko, da bi obvladali. Izbira udoben za luženje posodah, da domača priprava je boljša v stekleni kozarec. Če ne veste, koliko soli na 1 quart paradižnika, je treba dodati sladkor, bistvo in druge sestavine, uporabite recept spodaj.

Za sol paradižnik, kakor boben, da:

  • 1 kg paradižnika (povprečna vrednost)
  • 3 stroki česna;
  • 500 ml vode;
  • 1 žlica. žlico sladkorja,
  • 1 šopek zelene;
  • koper (kratki ali 1 žlica. žlica semen)
  • 25 g soli.

Hiša 2017: Kako zapreti paradižnik za zimo v litrskih kozarcih - preprost korak za korakom receptov s fotografijami

priprava:

  • Paradižnik prestregla pecelj. To je treba skrbno in plitvo storiti.
  • Zmogljivost za dekapiranje dal komarčku, zelena, česen, paradižnik (iz oddaljene lokacije do stebla).
  • Pripravite slanico, zavrite vodo z začimbami, da je zelo malo ohladi, vlijemo v kozarec s paradižnikom.
  • Soljenje postopek traja približno 3 dni, dokler se mehurčki pojavijo na površini. Če kisle vložene paradižnik primerna za vaš okus, lahko banka tesno kaprojske pokrov in dal v hladnem prostoru. Naslednji dan bo paradižnik pripravljena.

Paradižnikova solata "Yum"

Harvest paradižnik za zimo oskrbe gospodinje so raje, tudi v obliki solate. Nepozaben okus v kombinaciji z veliko estetike, saj za se, da kuhanje paradižnik z njimi uporabljajo in druge darove narave. Delicious domov ohranjanje pripravlja za preprost recept, vendar pa bo potreben določen čas za priprave. Vendar bo rezultat prosim, in zimsko solato bodo pokupili.

sestavine:

  • 400-500 g paradižnika;
  • 3 stroki česna;
  • 1 glava čebule,
  • zelišč (koper, peteršilj), po okusu;
  • 25 ml olja (sončnično olje)
  • 25 g sladkorja
  • 300 ml vode;
  • Sol 15 g;
  • 2 zapusti lavrushki;
  • 40 ml kisa;
  • 2-3 poper (črni, dišeče).

Photo Hiša 2017: Kako zapreti paradižnik za zimo v litrskih kozarcih - preprost korak za korakom receptov s fotografijami

priprava:

  • Zeleni, čebula, česen, sesekljan. Dana v sterilizirane kozarce, pour rastlinsko olje.
  • Vrh s paradižnikom. Ko je banka celoti nadaljuje s pripravo marinado.
  • V vodo, dodamo začimbe, ostanke papriko, lovorjev list, tako hladni do vrenja. Nalijte kis na koncu.
  • Kuhane marinada ohladi malo, vlijemo v stekleno posodo, pokrov. Dal sterilizirati približno četrt ure, nato zvijemo.
  • Po tem obrniti doma ohranjanje, da je zelo kul, čisto shranjevanje.

Izbrane paradižnik in kumare

Kako popestriti menija v zimskem času? To ne odraža tiste, ki skrbijo hostesa, ki pridelujejo obvlada recept za izbor zelenjave. Prav je, da se poskrbi paradižnik z kumare v velikih bankah, ampak tudi primerna liter. Po receptu, upoštevajte nekaj pomembnih odtenkov: kumare in paradižnik bo v enakih deležih, se lahko zvije in druge zelenjave, vendar le kot okras.

sestavine:

  • 300 g kumar, paradižnika (kot možnost, kumarice in češnje)
  • 2 stroka česna;
  • koper (senčnik)
  • hren (koren, približno 3 cm);
  • Sol 20 g;
  • 5 poper (črni)
  • . 05 žlički bistvu (70%);
  • 25 g sladkorja
  • čebula, paprika, korenje za dekoracijo.

Kako zapreti paradižnik za zimo v litrskih kozarcih - preprost korak za korakom receptov s fotografijami | Photo Hiša 2017

Korak za korakom receptu:

  • cut smo off konice kumare, namočite v hladni vodi za nekaj ur.
  • Cut hren, korenje, papriko, čebulo.
  • Koper, poper, česen ležal na dnu, na zgornje plasti navzgor tesno skupaj kumare, paradižnik, jušna zelenjava, hren.
  • Izbor prelijemo z vrelo vodo, pustimo pet minut, pour slanico v lonec, ki doda začimbe. Vreti marinado, vlijemo nazaj v kozarec.
  • Zadnji dodati bistvo, roll tesen pokrov, obrnite in pustite da se ohladi.
  • Ohranjanje kumare izbor paradižnik ter primerni za meso in krompir pečenje.

Kako kuhati narezan paradižnik

Če bogato letino zelenjadnic, zakaj ne diverzifikacijo domačo pripravo na recept ohranjanje zimsko rezanega paradižnika? Uporabite lahko tudi litrskih kozarcev. Ta metoda je primerna za tiste, ki mislijo, kaj storiti z velikimi paradižnik. Možnost spravila paradižniki v lastnem soku ali paradižnika, narezanega - da je najprimernejša recepti. Ljubitelji pikantnih prigrizkov bo pristop drugo metodo.

Koliko kisa na quart? Zato je treba uporabiti pri konzerviranju, če obstaja želja, da ne bo sol paradižnik cele ali narezane rezine? V različnih receptov pa temelji bodo imeli svoje načine obiranja paradižnikov v tej obliki za zimo. Brez sterilizacije, hladno način, nasoljena, steklo, les, emajl lonec ali v paketu - vse možnosti so vrtenjem inkarnacijo.

Vložene kumare v zimskem času. Korak za korakom recept za kisle kumarice. Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar