Pepper, polnjene z mesom in rižem recept s fotografijo v pečici ali ponvi multivarka, nasveti za zamrzovanje in ohranjanje

Bolgarski poper - zelo dragoceno zelenjave, ki vsebuje v svoji sestavi veliko koristnih snovi. Najbolj priljubljena jed iz njega - to je za zelenjavo, polnjene z rižem, mesa in drugih izdelkov. Vsaka gospodinja v klasični recept za to jed dodaja nekaj sam, tako da veliko možnosti za kuhanje. Če želite izvedeti, kako narediti tradicionalen recept polnjene paprike, zlahka mogoče spreminjati z dodajanjem različnih sestavin.

Kuhanje Nasveti

Bolgarski poper pritegnil ne le čudovit okus, svež meso in svetle barve: njegove koristne lastnosti so lahko okrepi imunski sistem in se znebite nekaterih kroničnih bolezni. Sestavek poper edinstven - zakladnica koristnih elementov v človeškem telesu, vključno z vitamini A, B, C, P, mineralna vlaganje kalcija, kalija, fluor, cink, jod, železo, klor, magnezij, fosfor in natrij. Velike količine njem odpoved beljakovine, ogljikove hidrate, vlaknine, lipide, alkaloide. S tako bogato sestavo popra v surovi obliki, ima le 28 kalorij na 100 gramov.

Za paprike, polnjene z mesom, rižem, zelenjavo, izkazalo, okusna in hranljiva, mora izbrati pravo. Plod je zaželeno, da se nakup srednje velika, obstojno barvo brez poškodb. Na dotik paprike mora biti elastična z gladko kožo in repa ne sme biti suha. Imejte v mislih, da manj razvite zeleno sadje, tako da bo okus manj sladek. Najbolj uporabne zelenjava, ki jih ni lahko zdravimo s pesticidi, ki se prodaja od julija do septembra.

Kako okusno kuhati paprike, polnjene z mesom in rižem

Za polnjene paprike hostesa pogosto uporabljajo riž in meso. Toda vegetarijanci pogosto nadomestek za mleto meso ali gobe korenje in riž - leče in ajde. Pred pripravo hrane je treba obravnavati s poprom: previdno odstranite sredico in sperite. Očiščeni je enostavno - samo kliknite na steblih in ga potegnite navzgor. Semena so odstranjeni in zelenjave še vedno v odličnem stanju. Prelivi za polnjenje pripravimo po receptu in pripravi jed je lahko v loncu na pritisk, parnik, pečici ali nad odprtim ognjem.

Klasičen recept v paradižnikovi omaki

Kaj bi polnjene poper jed vedno izkaže noro okusna in zadovoljujoče. Pri uporabi mora vlijemo smetano omako ali dodal. Tehnološki načini kuhanja zelo veliko, saj menimo, klasično različico papriko polnjene z mesom in rižem, v paradižnikovi omaki. Da bi jo potrebujemo naslednje izdelke:

  • 10 majhnih bolgarski poper;
  • četrt kilograma govedine in svinjine;
  • eno čebulo in korenje;
  • 4 zob. česen;
  • 4 žlice. l. riž;
  • dva paradižnika;
  • Dva art. l. paradižnik. paste;
  • Dva art. l. kisle smetane
  • zelišča, poper, sončnično olje, sol, sladkor.

Pepper, polnjene z mesom in rižem recept s fotografijo v pečici ali ponvi multivarka, nasveti za zamrzovanje in ohranjanje

Recept korak za korakom:

  • Pepper pranje, čiščenje, prepražimo na vseh straneh v ponvi.
  • Riž kuhamo do mehkega, krat v cedilo.
  • Čebulo in korenje za čiščenje, drobno sesekljamo, pražimo 5 minut.
  • Meso mince.
  • Poveži se s čebulo, korenje, mleto meso, riž.
  • Paradižnik cut, dodamo sesekljan česen, sesekljan svežih zelišč.
  • Tomato zmes dodamo v nadev, kot tudi, da dajo žličko sladkorja, soli in začimb.
  • Izpolnite paprike z mletim mesom, jih trdno postaviti v ponvi.
  • Ločeno, da omako: zmešamo kislo smetano, vodo, paradižnik, sol in premešamo.
  • Izpolnite paprike kuhane v ponvi omako, kuhamo pod pokrov zaprt za 40-60 minut.

Polnjene paprike, pečen v polovici pečice

Jed se izkaže s hrano, če paprika peče v pečici, in ne v celoti, in polovici. Zaradi občutljive postopku priprave ponudbe meso sadeža se ne deformirajo in polnjenje izkaže kot narastek. Izpolnite polovic je veliko hitreje in bolj priročno, in spreminjanje komponent in izdelavo različnih dodatkov k receptu, boste blizu, da se prepustite različne okusne jedi, ki temeljijo na poprom.

sestavine:

  • 5 srednje paprike;
  • eno korenje;
  • ena čebula;
  • 350 g koli mesa;
  • Člen 8. l. riž;
  • 50 ml sončnic ali oljčnega olja;
  • sol, začimbe, zelišča.

Hiša: Pepper, polnjene z mesom in rižem recept s fotografijo v pečici ali ponvi multivarka, nasveti za zamrzovanje in ohranjanje

recept

  • Vre, riž, dokler pol kuhan, pustite, da se ohladi.
  • Čebula, korenje oprana, olupljeni, razrezani samovoljno, prepražimo na olju.
  • Operite paprike, narezane na pol po dolgem, a rep mora ostati cela v obeh polčasih.
  • Dodaj vseh delcev v posodo.
  • Meso seseklja v mlinom za meso.
  • Premešamo mleto meso, riž, peteršilj, čebulo in korenček.
  • Izpolnite polovic polnjene paprike in vlijemo v skledo z vodo, tako da je popolnoma prekrita dno.
  • Postavite v pečico, pečemo 25 minut, nato posodo pokrijemo s folijo in pecite, dokler kuhani še 15 minut.
  • Postrezite s kislo smetano.

Z gobami v smetanovi omaki v ponvi

Za hitro dneh bo popoln recept za polnjene paprike in gob. Mistress za te namene gobe, ker niso le okusna in flavorful, vendar ima še vedno veliko koristi za človeško telo. Strokovnjaki za prehrano trdijo, da so ti na voljo za vse gobe z lahkoto borijo z visokim holesterolom, in beljakovin, vsebovanih v njih, se hitro vpije, kot je ugotovljeno v jajca, purana ali piščanca.

sestavine:

  • 8 papriko;
  • 400 gramov gob;
  • 100 gramov riža;
  • dve korenje;
  • dve žarnice;
  • 3 zob. česen;
  • Dva art. l. okus masla;
  • 150 g kisle smetane doma;
  • sol, začimbe.

Hiša 2017

recept

  • Ločeno, kuhamo riž do polovice.
  • Gobe ​​očistite, operite, narežite na srednje velike kose.
  • Eno čebulo narežemo na pol droga in drugi majhne kocke.
  • Korenček rešetke, razdeliti na pol.
  • Ponev z rastlinskim oljem, rahlo prepražimo gobe, čebulo in na kocke pol nariban korenček.
  • Od olupljen in oprana, narezana na vrh poper.
  • Za nadev, združujejo gobe, riž, ocvrte čebulo in korenje, dodamo sol, dodamo začimbe po okusu.
  • Nastale meso Stuff sadje, dal v ponev.
  • Za kislo smetano omako, premešamo kislo smetano, čebula pol obroči, česen opravili prek tiska, 200 ml pitne vode in soli.
  • Pour omako polnjene paprike, pokrijemo posodo s pokrovom, kuhamo na zmernem ognju 40 minut.
  • Z oddajo na mizo, okrasite paprike drobno sesekljan koper, peteršilj ali druga zelišča.

Recept z mletim mesom, paradižnik in korenje v multivarka

Okusne predjedi - polnjene paprike - zelo enostaven za pripravo v multivarka. Za pripravo hostesa, ki se uporablja kot sveže sadje in zamrznitev - jed, v vsakem primeru izkaže odlično. Predlagamo vam, da poskusite poper polnjene z mletim mesom, riž, korenje in paradižnik. Če jo kuhamo boste potrebovali:

  • 10 paprika;
  • 500 g mletega piščančjega mesa;
  • dve žarnice;
  • 100 gramov riža;
  • dva paradižnika;
  • dve korenje;
  • sol, začimbe.

Pepper, polnjene z mesom in rižem recept s fotografijo v pečici ali ponvi multivarka, nasveti za zamrzovanje in ohranjanje | Hiša 2017

recept

  • Mleto meso zmešamo s pol-riž, sesekljano čebulo, korenje, velike rezine paradižnika, sol, začimbe.
  • Olupljen sadje bolgarski poper izpiranje in Stuff kuhano polnjenje.
  • Postavite jih v skledo Multivarki.
  • Dodaj dovolj vode, tako, da zajema proizvode v polovici, zaprite pokrov.
  • Nastavitev načina Multivarki "poboljšanje" ali "taljenja".
  • Končni jed postrežemo s kislo smetano in sesekljan zelišča.

Paprika z mletim piščancem in svežega zelja

Običajni zelje ni presenečenje. Toda v kombinaciji s papriko, piščančjega mesa in aromatičnih začimb - to je kraljevsko jed. Več sestavine v nadev, pripravljeni za polnjenje, okusno hrano. Ta jed je vesel, da jedo hladno in toplo, z omako ali brez. Če dodamo nadev bučke ali jajčevci, jed bo "igral" še bolj nenavaden okus zapiske. Bomo pogled na receptu polnjene paprike s svežim zeljem.

sestavine:

  • 10 papriko;
  • 300 g koli mesa;
  • dve korenje;
  • dve žarnice;
  • 500 g svežega zelja;
  • sol, začimbe, raztezanje. olja.

Pepper, polnjene z mesom in rižem recept s fotografijo v pečici ali ponvi multivarka, nasveti za zamrzovanje in ohranjanje | Hiša

recept

  • Cut samovoljno čebulo, korenje, jih kuhamo v ponvi.
  • Razrezane zelje zapomni si roke, dodamo pari zelenjavo.
  • Mlin za meso zmeljemo uporabo.
  • Dodamo riž, zazharku, sol, začimbe, drobno sesekljane zelenice.
  • Oprano in olupljene paprike dal kuhano nadevom, dani v ponvi, dodamo juho ali vodo in kuhamo, pokrito 30-40 minut na majhnem ognju.
  • Služijo za kosilo s sekanci ali katero koli drugo jed.

Kako narediti polnjene paprike v ponvi

Za kuhanje polnjene bolgarski poper mora biti ustrezno poberem pot. Standardna velikost ustreza do osem jedi sadja. Deep pan 18 cm v višino prilagaja dve plasti, vendar v tem primeru boste morali pour več vode ali omako za vse paprike so bile zajete. V smislu koristne uporabe proizvodov kuhati vsaj osem kosov neprimerna in ne bo hranljiva juha. Nudimo recepti polnjene paprike z rižem, mletim mesom in zelenjavo v kremne paradižnikove omake.

sestavine:

  • 10 enakih paprike srednja;
  • 500 gramov svinjskega celuloze;
  • 150 g svinjske masti;
  • dve žarnice;
  • 4 žlice. l. riž;
  • Člen tri. l. kisle smetane
  • Člen tri. l. paradižnikov pire;
  • lovorov list, sol, začimbe.

Hiša 2017: Pepper, polnjene z mesom in rižem recept s fotografijo v pečici ali ponvi multivarka, nasveti za zamrzovanje in ohranjanje

recept

  • Eno čebulo drobno sesekljamo.
  • Operite meso in maščobe, zmeljite.
  • Čebulo prepražimo na maslu, zmešamo z žlico paradižnika.
  • Riž kuhan vnaprej ni potrebna.
  • Zazharki, riž, sol, začimbe, dodamo v nadev, dobro premešamo.
  • Plodovi poper, čisto, pranje, nafarshiruyte že pripravljeni nadev.
  • Dal v ponev navzdol nastavkov med seboj vzporedno.
  • Zmešamo paradižnik z vodo, kislo smetano in drobno sesekljano čebulo polobroči. Dodamo sol, začimbe, sesekljan zelišča, lovorov list.
  • Pour omako polnjene zelenjave kuhane, tako da jih krije v celoti.
  • Kuhamo na majhnem ognju 40-50 minut.

Kako se pripraviti na zimo brez sterilizacije

Se pripraviti na zimo je enostavno, če kuhano paprike, polnjene z mesom in rižem, roll do bank. Če želite to narediti, sterilizirano stekleničko pripravo pločevine pokrovov in sledite recept. sestavine:

  • 2 kg paprike
  • 1 kg svežega zelja;
  • 100 g riža;
  • 200 g koli mesa;
  • dve korenje;
  • kup peteršilja.

Za marinado:

  • 50 ml 9% kisa;
  • 1 liter pitne vode;
  • 100 ml sol. olje;
  • 130 g sladkorja;
  • en element. l. sol;
  • en zubochek česen.

Photo Hiša 2017: Pepper, polnjene z mesom in rižem recept s fotografijo v pečici ali ponvi multivarka, nasveti za zamrzovanje in ohranjanje

recept

  • Fino shred zelje, nežno zgnetemo.
  • Riž kuhamo ločeno do polovice.
  • Meso Twist za polnjenje.
  • Korenje naribamo, dodamo zelje, pustite, da sedi za nekaj ur.
  • Vse sestavine za marinado mix, dajo na ogenj, zavremo.
  • Peppers pripravljajo za polnjenje, nato pa pustimo vreti nekaj minut v slanici, tako da postanejo mehki.
  • Za zelje s korenčkom, dodamo mleto govedino, kuhan riž.
  • Po ohladitvi Začni pripravljeno sadno mešanico, dodamo na banke.
  • Na dnu vsake stekleno posodo postaviti en šopek peteršilja, pour marinada, zaprite pokrov, obrnite in pustimo kozarce, da se ohladi, in nato predloži v kleti za shranjevanje.

Kako narediti zamrznjene polizdelka

V zimskem času zmrzali vedno želeli zdraviti družinske poletne jedi, ampak mislijo za naprej. Paprike, polnjene z mesom in rižem, je enostaven za pripravo na prihodnost, če ima hiša velik zamrzovalnik. Zamrznjena polizdelek ohranja vse koristne lastnosti proizvodov. Naučimo, kako zamrznitev polnjene paprike. sestavine:

  • 10 kos. srednje velika paprika
  • 500 g kateremkoli mletega mesa;
  • 100 g okrogle riža;
  • ena čebula;
  • eno korenje;
  • eno jajce,
  • sol, začimbe, raztezanje. olja.

Pepper, polnjene z mesom in rižem recept s fotografijo v pečici ali ponvi multivarka, nasveti za zamrzovanje in ohranjanje | Photo Hiša 2017

recept

  • Pepper pranje, previdno odstranite pecelj s semeni.
  • Čebulo in korenje očiščeni, narežemo na ne preveč velike, rahlo prepražimo.
  • Riž kuhamo posebej do mehkega, sperite s hladno vodo.
  • Za mleto meso, dodamo zazharku, riž, sol, začimbe, jajce, dobro premešamo.
  • Nadev dobro dal v poper, pakiranje polnjene s sadjem v plastičnih vrečkah ali plastičnih posodah, shranjevanje v zamrzovalniku.

leni paprike

Za tiste gospodinje, ki nimajo veliko časa za kuhanje, je zelo preprost recept za polnjene paprike. "Lazy" sadje, ne izgubijo okus in nima odpadkov, tako ljubil z veliko. jih kuhamo v ponvi, in je lahko, in v multivarka. sestavine:

  • 200 g mletega mesa;
  • 2 velika rdeča paprika
  • dva paradižnika;
  • en element. l. sol. olje;
  • en zob. česen;
  • eno skodelico riža;
  • 200 g paradižnika. paste;
  • za eno uro. l. posušeno baziliko in origano;
  • sol, začimbe.

Hiša Photo 2017

recept

  • Čebula, paprika, narezana na palice.
  • Česen pritiska prek tiska.
  • Čebulo prepražimo do preglednih, nato dodamo govedino in kuhamo do rjave.
  • Pekač postavite papriko, kuhamo 5 minut.
  • Dodamo riž, sesekljan paradižnik, sol, začimbe.
  • Pour vseh 15 skodelic vode ali juhe, kuhamo pol ure na zmernem ognju.
  • Po razredčimo paradižnik z vodo. testenine, ga zlijemo v posodo in kuhamo še 15 minut.

kalorij obroki

Polnjene paprike - univerzalna jed za zajtrk, kosilo ali večerjo. Osnovni recept je ena, in polnila - ogromno. Calorie je odvisna od polnjenja, ker je dietichen poper. Klasična različica kuhanje paprike polnjene z mesom in rižem - je možnost visoko kalorično, še posebej, če ga jemljemo mletega svinjskega mesa. 100 g te posode ne bo 160-200 kcal. Vendar, če sir z nizko vsebnostjo maščob, polnjene paprike ali zelenjavo, njegova kalorij vsebina ne bo presegla 75 na 100 g ..

Video: korak za korakom recept z mesom in zelenjavo

Da bi zmanjšali število porabljene kalorije, je potrebno skrbno izbrati sestavine za polnjene paprike. Na primer, da nadev ni bil visoko kalorično, uporabljajo za kuhanje pusto meso: piščančje, puranje, konjsko meso, zajec, teletino. Da bi se hrana bolje absorbira, dodamo dušeno papriki malo paradižnikov pire. Ko se prepražimo čebulo in korenček, poskusite dodati malo rastlinskega olja. Ponujamo vam pogled na video različico nizkokalorično kuhanje polnjene paprike z:

Polnjene zelje zamrznjene Video.

Pustite Komentar