Kaviarja iz zimskega squash je preprost recept z mlinom za meso v pečici ali multivarka, pripravek po GOST, ne cvrtje in sterilizacijo

Squash kaviar - najljubša hrana milijonov ljudi. Visoka hranilna vrednost, prisotnost velikega števila uporabnih komponent (vitamini in minerali) in nizko kalorično zaradi česar je nujno potrebna v prehrani hrano. Iz tega razloga, ventilatorji zdravo prehrano, ki jih eksperimentiranje jih ustvarili veliko različnih receptov za to jed. Razmislite najbolj priljubljenih sort.

Kako izbrati bučke za priprave na zimo

Bučke so člani družine Cucurbitaceae. Vendar pa se razlikuje od bučnega tanko lupino in razpisne mesa. obiranje v zadnjem mesecu poleti ali jeseni. Za konzerviranje priporočamo ob mlade domače majhne velikosti zelenjave. Ampak squash kaviar gre vsaka, še tako "stare" bučke. Glavna razlika med "starost" sadja imajo velike semena, debelo kožo, groba meso strukturo. Zato pred uporabo, se priporoča, da je treba očistiti iz kože, odstranimo semena. Teen buče ne zahtevajo takega postopka.

Recepti kaviarjem iz squash z mlinom za meso s fotografijami

Squash kaviar je hitro pripravljene, se izkaže, vedno. Njegov nenavaden okus, ki v kombinaciji z velikim številom začimbami in zelenjavo, dovoljeno za ustvarjanje vse vrste receptov z jajčevci, paradižnik, jabolka, gobe, zelena, bela koren, oster in papriko in drugimi sestavinami. Squash kaviar ocvrta, dušena, kuhana v lonec, multivarka, pečico. Sami squash za kuhanje hrane rešetko, zmeljemo z mlinom, mešalnik ali ročno varno izbrisati.

Prisotnost večjega števila zelenjave in večina bučkami je ta jed je nujna v prehrani diabetikov, zvišanemu krvnemu tlaku. Squash kaviar je uspešno spopadanje s stagnira, da pomaga odpraviti edem je koristno za ljudi z obolenjem ledvic, srca in jeter. To je tudi v prehrani sistema bolnikov z artritisom in protinom.

Klasični recept za goste, kot v trgovini

Najboljši recepti squash kaviar vsebuje čebulo, squash, korenje, bučke. Metoda domača hrana omogoča dodajanje kakršnih koli zelišča po okusu. Vendar pa je klasičen recept nakupovanje squash kaviar vključuje standardni nabor izdelkov:

  • 15 kg bučke;
  • 2 srednje veliki čebuli;
  • 80 g korenja;
  • pol skodelice rafiniranega odsek. olje;
  • 3 žlice. l. paradižnikov pire;
  • 25 g bele korenine (korenine pastinak, zelena, peteršilj)
  • 1 h L. sladkorja .;
  • 2 h L. Seveda, brez jodirane soli .;
  • za pol grama mletega piment in črnega popra
  • zelenicah.

Kaviarja iz zimskega squash je preprost recept z mlinom za meso v pečici ali multivarka, pripravek po GOST, ne cvrtje in sterilizacijo

koraki priprave:

  • Mlade bučke sprani ne da bi odstranili lupino, narežemo na kocke.
  • Očisti druge zelenjave. Korenček rub uporabo Rende. Čebulo narežemo na kocke.
  • Kuhanje se začne z praženje bučkami. Nato njo dodamo korenje, čebula.
  • Ohlajene zelenjava se zmelje z mešalnikom skupaj z zelenice.
  • Pomemben pogoj za pripravo jedi v tem receptu je uporaba belih korenin. Brez njih bodo jajca okus drugačen. V tem receptu, morate vzeti 25% korenin, zelena, pastinak in 50% korenine peteršilja. So izperemo očistiti. Pred mletjem je zaželeno, da se jih mladic.
  • V zdrobljene korenine se pošljejo druge zelenjave.
  • Dobljeno maso dodate do debelostenska lonec, začinjena z začimbami, dodamo sladkor, sol in paradižnik. Če je kaviar imenovan za zimo, potem boste potrebovali eno žlico 9 odstotkov kisa.
  • Premešano maso čaka na plin in pogasili 20-25 minut. V tem obdobju, morate mešamo jajca, sicer bo to zapisati, tradicionalni okus jedi bo uničil.
  • Hot jam se razprostira na predhodno sterilizirane kozarce, ki se je po preobratu zavite, dokler se ne ohladi.

Ocvrti z majonezo in čebulo brez sterilizacijo

Seznam izdelkov:

  • 25 kg, ne prezrelega squash;
  • 1 kg čebule,
  • pol skodelice olja;
  • Člen 8. l. sladkorja
  • 150 g 72% majoneze;
  • 250 g Sauce "Krasnodar;
  • 2 žlici. l. fina sol;
  • za eno uro. l. rdeči in črni poper
  • 4 stroki česna.

Hiša: Kaviarja iz zimskega squash je preprost recept z mlinom za meso v pečici ali multivarka, pripravek po GOST, ne cvrtje in sterilizacijo

Korak z navodili korak za kuhanje:

  • Pripravljene bučke zdrobimo v mlinom za meso ali mešalnik. Pre sadje je treba razrezati na koščke.
  • Premca prahu na enak način kot buče.
  • V globoki ponvi vlijemo vse rastlinsko olje segrejemo, najprej dodamo čebulo in 5 minut po - Bučna maso.
  • Po vre zmes vodi 1:00. Ves ta čas, bi bilo premešamo.
  • Dodati je pečena zelenjava paste, majoneze, sladkorja. Nato sol, poper in dušimo približno eno uro na majhnem ognju. V nekaterih primerih paste paradižnika Krasnodar zamenjati paradižnikovo omako ali kečap.
  • Nato dodamo sesekljan česen in dušimo še 5 minut.
  • Gotov vre masa se širi na vedno vroča po sterilizacije bank. Sealed, zavit v odejo, da se ohladi.

Kuhana jajca prehrana bučke squash brez paradižnika

Vsi recepti squash jajca imajo nizko kalorično, razen možnosti z majonezo. Ta jed se šteje za prehransko. Toda ta recept je drugačen micelij še bolj enostavna. Morda zanimajo tisti, ki ohranjajo zdrave prehrane in spremlja stanje na sliki. Pripravite se za kaviar:

  • 15 kg bučke;
  • 05 kg korenja
  • 2 paprika solata
  • 300 g čebule,
  • 3 stroki česna;
  • poper, sol, po okusu;
  • sončnično olje;
  • voda.

Hiša 2017

priprava:

  • Značilnost jajc je, da vse rastlinske sestavine, razen čebule, kuhamo.
  • Očistimo korenje narežemo na velike kose.
  • Pot napolni do polovice z vodo, dal na plin.
  • V vrelo vodo, mečejo korenje, kuhamo 15 minut.
  • V tem trenutku in bučke reši paprike, ki jih nato potopili v lonec korenja.
  • Zelenjava kuhana še 15 minut.
  • Čebulo narežemo na pol obroči po čiščenju, prepražimo na malo olja. To bi moralo biti dovolj, da se čebula ne gori. Ta obravnava bo svoj tradicionalni okus kaviarja.
  • Kuhana zelenjava in čebulo zmeljemo v pire.
  • Dobljeno maso damo v lonec, se iztisnejo skozi posebni novinarski česen, položite sol in poper po osebnih preferencah.
  • Masa kuhamo še 40 minut. Pokrov pot ne vroči pire Uvarov odvečne tekočine.
  • Kuhana jajca bučke jih na bankah v postopku sterilizacije roll.

Kako zapreti s korenjem in papriko brez cvrtje

Eden od najbolj uporabnih možnosti za kuhanje squash kaviar brez praženje metodo. Toplotna obdelava zelenjave zmanjša na paro zelenjavo. To pomaga ohraniti največjo količino vitaminov. Seznam izdelkov:

  • 25 kg ni več mlečnih bučke;
  • funt čebulo in korenje;
  • 3 Perchina (solata)
  • Art. Krasnodar paradižnikova omaka;
  • 1 žlica. l. 70% kisa;
  • pint olje;
  • 1 žlica. l. sol;
  • 1 1/2 Art. l. sladkorja;
  • 5-6 grah piment.

Kaviarja iz zimskega squash je preprost recept z mlinom za meso v pečici ali multivarka, pripravek po GOST, ne cvrtje in sterilizacijo | Hiša 2017

Postopek za pripravo jajc brez cvrtje:

  • Paprika, čebula, bučke, česen, zmeljemo v mlinom za meso ali zbadanje skozi sito.
  • Korenje naribamo uporabo Rende, dal v olje.
  • Vse zelenjava mix.
  • Dodajte jih v paradižnikovo omako, začimbe, olje. Začinite s soljo in poprom ter dal obara, med nenehnim mešanjem, na majhnem ognju za 2:00.
  • Dodajte papriko, kis, ki pomaga ohraniti jajca za dolgo časa.
  • Poskrbi za predhodno zdravljene banke roll.

Akutna z ocvrtimi bučkami in jajčevci v paradižnikovi omaki

Ta recept spominja na korejski različici toplih solat z malo modro in bučke. Njegova razliko od običajnih za kuhanje zelenjave je uporaba vroče paprike. Za 15 litrov jajca v paradižnikovi omaki iz ocvrte bučke in jajčevci morajo biti:

  • 2 majhna jajčevci;
  • 2 srednje bučke;
  • 2 veliki čebuli;
  • 2 korenčka;
  • 2 žlici. l. paradižnikov pire;
  • začimbe, česen po okusu;
  • rastlinsko olje za cvrtje.

Kaviarja iz zimskega squash je preprost recept z mlinom za meso v pečici ali multivarka, pripravek po GOST, ne cvrtje in sterilizacijo | Hiša

Priprava:

  • Mali modri in bučke narežemo na rezine, korenje - majhne kocke, čebulo - pol obroči.
  • Vsako sestavino posebej na fry pan.
  • Bodite zelenjavo v ponev in jih kuhamo, dokler se korenje zmehča.
  • Dodaj v mešanici paradižnik pasta, česen, začimbe, imajo na ognju pol ure. Pri tem receptu česen ni obvezna. Pikanten jajčevci okus uspeha s svojega namestnika.
  • Sekanje zelenjave v ničemer možne v stanje paste.
  • Caviar pripravljen. Če ga želite uporabljati kot dobave, ohranitev jajc vključuje dodajanje ene čajne žličke 70% kisa.

Okusni jajca bučke in squash s česnom v pečici

Za pripravo squash-patissonovuyu jajca so v pečici, boste potrebovali naslednje serijo izdelkov:

  • 2 bučke;
  • 1 squash;
  • 3 paradižnik;
  • 1 paprika solata;
  • 1 feferon;
  • 1 korenček;
  • 2 srednje veliki čebuli;
  • 2 zobje česna;
  • sol in poper po okusu;
  • Posušene baziliko;
  • 1 skodelica sončnično olje.

Hiša 2017: Kaviarja iz zimskega squash je preprost recept z mlinom za meso v pečici ali multivarka, pripravek po GOST, ne cvrtje in sterilizacijo

Priprava:

  • Pranje, čiščenje zelenjave. Če so bučke in squash "starih", nato pa prestregla kožo.
  • Zelenjavo narežemo na kocke, prelijemo v heatproof posodo.
  • V mešanico zelenjave dodamo začimbe, zelišča. Recept ni določeno, ampak za začimbe, jajca, dodamo koper, peteršilj, zelena.
  • Rastlinski zmes zlijemo sončnično olje, mešano.
  • Segreti pečici na 180 ° C, dal zelenjave v njem. Da bi jih pečemo, dovolj 60-70 min. Medtem ko se zelenjava vene v pečici, se prepričajte, da ne gorijo, občasno premešamo.
  • Steel zdrobljena na mehke zelenjave pire z mešalnikom ali sito Napeti.
  • To kaviar se priporoča za uporabo enkrat za shranjevanje. V slednjem primeru je potrebno uvesti še eno sestavino - kis. Na število izdelkov, ki jih potrebujete žličko 70% kisa. Pred injiciranjem jajca ogrel, vendar tokrat na štedilniku, dodamo kis bistvo, in jih v tretiranih pločevinke.

Pečena jabolka in paradižnik brez kis multivarka

Da bi enostavno jajca z paradižnik in jabolka morajo biti:

  • 1 kg bučk;
  • 3 sorte velika jabolka jesen;
  • 3 korenje;
  • 2 čebuli;
  • 5 paradižnik;
  • 4 stroki česna;
  • snop zelišči po okusu;
  • sladkor, sol, začimbe;
  • rastlinsko olje.

Photo Hiša 2017: Kaviarja iz zimskega squash je preprost recept z mlinom za meso v pečici ali multivarka, pripravek po GOST, ne cvrtje in sterilizacijo

Tehnologija priprave:

  • Bučke operite. Če so preveč zrele, olupimo iz kože in semen.
  • Cut.
  • Segrejte olje, prepražimo bučke v njej.
  • jih zmeljemo na kakršen koli način, da pire stanje.
  • Operemo in olupimo korenje in jabolka (ne odstranite lupino).
  • Zmeljemo z mešalnikom, dodamo mešanico za bučke.
  • Olupljen čebulo narežemo na kocke in prepražimo.
  • Zmeljemo v mešalniku, poslati druge zelenjave.
  • Drobno sesekljamo zelišča in česen, dodamo na zelenjavni mešanici.
  • Celota je dal v ponvi.
  • Pour zelenjavo 200 g rastlinskega olja.
  • Začinite s soljo in poprom, pokrijemo s sladkorjem, premešamo zelenjavo in dal na ogenj.
  • Paradižnik zmeljemo v pire stanje in 5 minut po vretju jajca, jih je dala v mešanici. Namesto paradižnika je dovoljeno uporabljati paradižnikov pire.
  • Kuhamo 15 minut.
  • Hot jajca naenkrat razgradijo bank. Za posode ni eksplodirala, jajca pred Sukanje sterilizirati v vodni kopeli. Proces sterilizacije traja od pol ure do eno uro in pol, odvisno od obsega bank.

Video: Najlažji recept za obiranja jajca z mlinom za meso

Jajca z bučkami kuhati enostavno, še posebej, če priročne pomočniki kot mešalnikom ali dober močan helikopter. Pri slednjih je možno pripraviti veliko število receptov za squash kaviarja. Zahvaljujoč svojih zmožnostih narežemo korenje, pesa, in zlasti squash, zelo enostavno. Poskusite kuhati squash kaviar uporabo mlinček. Pri tem receptu potrebuje squash, čebulo, korenje, bučke. Tehnologija priprave, si oglejte video master razred:

Jajčevec, zelo okusen recept Video.

Delite S Svojimi Prijatelji
Prejšnji Članek
Naslednji Članek

Pustite Komentar